简介:【摘要】在广东省推行“粤菜师傅”工程的大背景下,中职学校烹饪专业人才培养模式应该紧跟时代的发展,进行改革与创新。本文从烹饪人才培养模式构建的要素,提出优化课程设置与完善考核机制、因地制宜地开发校本教材、以赛促学以赛促改、强化名师工作室的引领作用、加强校企合作打造校企共育模式等几个实施措施进行探究,为相关研究提供参考。
简介:摘要:随着我国旅游业的蓬勃发展,国民对旅游的需求日益增长,他们希望获得更多的旅游体验,以便能够更好地满足自身的需求。此外,对旅游策划与管理也提出了更高的要求,这就需要有更多的专业人才来满足市场的需求。因此,为了满足社会对旅游服务质量和游客满意度不断提高的要求,中职旅游管理专业就必须加强教育教学改革,以更好地培养出具有扎实理论知识、较强实践能力以及较强综合素质的人才。与龙头旅行社的需求相适应,旅游管理专业把课程教学标准、资格证书标准和旅行社行业标准与专业人才培养计划相结合,重新构建了课程体系,运用“课证岗”三合一的方式,改变了传统的教学模式,并以课证同时考核的方式,对传统的评估模式进行了改革,最终达到了培养复合型技能人才的目的,以适应旅行社企业转型升级的要求。
简介:摘要:当前,各大高校专业教育的教育模式大多数是重理论而轻实践甚至无实践,培养的人才很难适应当前社会的高速发展的个性需要。著名教育学家吕型伟曾撰文对我国传统教育进行了回顾与总结:教学内容死板,教学大纲多年不变;单纯的知识教育,旧有经验的复制,忽视实践,没有培养学生动手能力,创新创业能力;忽视人文教育,没有进行全面素质教育等。各大高校应该通过对我国传统教育的反思,对新教育模式的不断摸索,逐步形成不同于传统教育的教育模式。在对学生进行技能培养的同时,也对学生进行素质教育,采用“七分实践,三分理论”的教育模式,以学生为中心,因材施教。创新创业模式,就是高校教育教学中探索出来的一条新道路。
简介:[摘要] 目的 分析在安宁疗护中实施三级护理质控目标管理模式的临床效果。方法 将我科2021年度80例肿瘤晚期患者为对照组和2022年度80例肿瘤晚期患者观察组,对照组按常规护理模式;观察组应用三级护理质控目标管理模式对比两组患者的具体护理情况。结果 观察组患者护理满意度与临床护理质量均明显高于对照组,差异有统计学意义(p
简介:【摘要】目的:本文探析基于PDCA循环理论的质控管理模式在病案质量控制管理中的应用效果。方法:对比实施PDCA循环理论的质控管理模式前后病案质量。结果:研究组无论在病案质量评分和病案等级均优于对照组,P<0.05说明存在对比意义。结论:在病案质量控制管理中采用PDCA循环理论的质控管理模式,能够有效提高病案内涵质量,对病案管理效果起到明显提升作用。