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简介：　　 [摘要 ] 目的 探讨并研究生活饮用水微生物检验质量影响因素，并提出质控措施。 方法 选取 2019年 1—12月期间在疾病预防控制中心进行的 960件生活饮用水微生物检验为研究对象，回顾分析检测报告，分析影响检测结果的因素，并提出针对性的质量控制措施。结果 生活饮用水微生物检验影响因素主要包括环境因素、实验设备因素、人为因素。 结论 分析生活饮用水微生物检验质量影响因素，并采取有效地措施加强对生活饮用水微生物检验质量控制，具有重要的意义。  　　 [关键词 ] 生活饮用水；微生物检验；影响因素  [Abstract] Objective To explore and study the influencing factors of microbiological test quality of drinking water and put forward quality control measures. Methods 960 samples of drinking water were collected from January to December, 2019 in the center for Disease Control and prevention. The detection reports were reviewed and the factors influencing the results were analyzed, and targeted quality control measures were proposed. Results the influencing factors of microbiological test in drinking water mainly included environmental factors, experimental equipment factors and human factors. Conclusion it is of great significance to analyze the influencing factors of microbiological test quality of drinking water and take effective measures to strengthen the quality control of microbiological inspection of drinking water.

简介：摘要：伴随着我国综合国力的提升，人民生活水平也不断提升，对水质的要求越来越高，但管道老化问题频发，尤其是饮用水二次污染问题日益突出，急需解决。造成饮用水二次污染的原因很多，不仅与水质有关，还与水接触面的性质有关。当然，外部环境因素的影响也不小。本文将分析饮用水二次污染的成因，提出改善饮用水二次污染的方法和处理措施。

简介：居民日常生活所引用的自来水是否符合我国的水质标准，将直接关系到居民的身体健康，保证居民生活饮用水的水质，一直是我国卫生防疫机构的重要工作内容之一

简介：摘要：粮食安全和食品安全是关系到人民生活水平与生活质量的重要问题，受到了全世界的广泛关注。粮食与食品安全的内涵得到了进一步的丰富和发展，对去安全的需求也越来越大。因此，正确了解我国的粮食与食物安全现状，并采取相应的对策，是非常有必要的。

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简介：摘要：近年来，我国食品安全事故频发，严重影响人们的身体健康。食品安全与消费者的健康有相互促进的关系，因此，做好食品安全监督工作有利于市场发展。我国加强了对食品安全的重视程度，同时也加强了有关部门的监管力度，严厉打击食品安全违法行为，以此建立安全的食品加工生产线环境。基于此，以下对食品安全快速检测技术在食品安全监督中的应用进行了探讨，以供参考。

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