简介：果冻：喜欢上网的馒头们肯定对“@”这个符号不陌生，那馒头们平时都是怎么念它的呢？在世界各个地区和语言中，“@”有很多种不同的叫法，你以下哪一种最好呢？

简介：工业化馒头蒸后表皮起泡的原因主要是面粉中的面筋蛋白部分，在面团中形成的网状结构的可塑性和细密度不够。形成这种面筋蛋白质质量缺陷的具体原因，归纳为以下4类：一是小麦自身的质量原因；二是面粉制粉工艺原因；三是后期面粉改良剂使用不当；四是馒头制作工艺不当。

简介：自从《小学生阅读》的新编辑文文在《嘻哈编辑窝》中“闪亮登场”之后，大家在编辑部聊天群里诞生了一个新话题——谁是最“懒”的人。

简介：<正>最近穷疯了,只好吃馒头。想吃饼的时候,把馒头拍扁了当饼吃。想吃面的时候,拿梳子把馒头梳几下再吃。想吃冰淇淋的时候,把馒头放在冰箱里冻冻再吃。想吃饼干的时候,把馒头烤脆了吃。想吃方便面的时候,把馒头从下面掏空,再把掏出来的馒头渣放在里面,用水泡着吃。想吃肉的时候,把馒头捏成牛的形状再吃。

简介：摘要：在我国发展过程中，面粉一直都是人们生活中不可缺少的食品，馒头是由面粉、酵母和水经一定比例混合揉制、发酵和蒸制而成的食品，在主食消费中长期占据着主导地位，并且由于其成本低和方便、健康，在我国十分受广大群众的喜爱。如何在家制作好的馒头，面粉的选择很关键。

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简介：本文的读者你好．如果你今后步入高三，而且有心在学习上取得进步，那么希望你将要阅读的内容会对你有帮助。首先我想说，高三的伟大在于它促使我们开动大脑，让我们在短时间内以惊人的速度充实大脑。恐怕很少有哪个时间还会像高三这样让我们把日子过得如此充实。所以我说，高三太好了，真想再上高三。

简介：我们也不需要统一的、标准的馒头,怎么就想不到统一一下馒头呢,总之我想象不出把标准和统一跟馒头联系在一起是个什么样子

简介：采用加温调质的方法,润麦温度为40、50、60℃,润麦时间为2、5、8、11、14、19、24h,研究不同调质温度和时间对小麦粉馒头比容、白度、感官评价及质构的影响.结果表明：在50℃、11h的润麦条件下,馒头的比容为2.47,L＊值为88.32,感官评价得分为70.25,咀嚼性为3092.81,回复性为0.421,硬度为3743.80,弹性为0.919.

简介：清华大学第15食堂曾有一位叫张立勇的厨师，以630分的英语托福成绩震惊海内外，被誉为“清华英语神厨”、“清华馒头神”。当他走进央视的《新闻联播》《面对面》等一系列王牌栏目时，远在江西崇义县的一个小山村里，有一位老汉正对着电视抹眼泪……

简介：对有关部门制定《小麦粉馒头》国家标准的新闻成为网友热议的话题。从另—个角度看，百姓对“国标”争议，并不是完全没有意义。它至少说明了在社会形势越来越开放民主的今天，百姓在“民生”方面的民意在变得越来越强大。政府部门在一些关乎“国计民生”的决策上更应该尊重民意。

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简介：以四个厂家的产品为试验样品，进行了粉质试验、拉伸试验、馒头熟食试验，选择出质量好的馒头粉改良剂产品，同时给出了选择馒头粉改良剂时应注意的问题。

简介：介绍优质馒头粉的研发过程。从原料选择到最后的馒头制作试验，只要各项工艺指标符合要求，就能生产出优质馒头粉。

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简介：《英汉大词典》对sentimental有如下释义：情深的，多情的，充满柔情的：感情用事的；情感（上）的；感伤的，多愁善感的，可见该词蕴含丰富、语意微妙。因此，出现”生的门脱儿”、“三底门答儿”、“生的门”、“酸的馒头”等五花八门的音译就不足为奇了。

简介：馒头窑，亦名圆窑或马蹄形窑，以窑形近似馒头得名。窑前火膛呈半圆形，火膛和窑室合成一馒头形空间，火焰自火膛冲向窑顶再倒向窑床，烟气从烟道、烟囱排出窑外，因此馒头窑亦属于半倒焰式窑。在我国南方多龙窑，北方多馒头窑。在四川地区目前发现的窑