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  • 简介:清淡费城涂抹型干酪人们一直认为干酪是一种高脂肪、高胆固醇的食品,尽量避免食用,或只是在低脂肪的健康饮食中适度食用.然而,最近几年里,在我们的报道中低脂肪、低卡路里、低碳水化合物的干酪产品有所增加,据说这些干酪产品适合更健康的饮食习惯.在新西兰,卡夫(Kraft)推出了LightPhiladelphia清淡费城奶油干酪,作为黄油和人造黄油的替代品,可以抹在三文治上食用.据说,这种干酪的脂肪含量比黄油或人造黄油减少了80%.

  • 标签: 乳制品 回顾 碳水化合物 Light 健康饮食 饮食习惯
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  • 简介:众所周知,豆制品含有较多优质蛋白、钙和维生素,而脂肪较少且以不饱和脂肪酸为主,不含胆固醇,营养价值很高;大豆还含有大豆异黄酮、卵磷脂、低聚糖、皂甙等具有保健作用的特殊成分,对防治高血脂、高血压、动脉硬化、脂肪肝、肿瘤等疾病有益,因而受到世界范围内的广泛推荐,中国营养学会在数个版本的膳食指南中都推荐了大豆及其制品

  • 标签: 豆制品 不饱和脂肪酸 大豆异黄酮 营养价值 保健作用 动脉硬化
  • 简介:摘要:羽绒服作为冬季保暖重要服装产品,其质量的高低对保暖效果存在直接影响。文章结合羽绒服装质量检查情况,探究羽绒服装存在的质量问题,结合羽绒服装产品质量检查相关标准探寻质量不合格原因,并在此基础上以提高羽绒服装总体质量为目标,提出几点质控措施。

  • 标签: 羽绒服装 质量状况 质量问题
  • 简介:粮农组织贸易加权国际肉类价格指数攀升至20世纪90年代初以来的最高水平,从2003年平均90点上升至2004年的102点。畜禽疾病和食品安全关注限制了受禽流感影响的某些亚洲国家和刚刚发现禽流感暴发和疯牛病病例的北美洲的出口供应量,从而造成了年初的价格压力。随着年内市场逐渐开放,国际肉类价格,特别是禽肉和牛肉的价格出现了一定的松动,但2004年禽肉和牛肉的均价分别比一年前上涨了22%和14%。

  • 标签: 肉类 肉制品 20世纪90年代初 2004年 2003年 价格指数
  • 简介:由于动物疫病和对食品安全的关注导致市场的关闭,使国际禽肉和牛肉的年度均价分别上涨了24%和12%,因此粮农组织的贸易加权肉类价格指数在2004年年中上升到八年来最高点。但随着对先前疫区产品进口的解禁和出口供应量的相应增加,近几周来该指数趋于稳定。

  • 标签: 上涨 产品进口 价格指数 肉类 禽肉 供应量
  • 简介:乳品是人类重要的营养食品,近年来特色乳制品已走向餐桌,如水牛奶制品、牦牛奶制品、山羊奶制品也已走进人们的生活。中国农业大学食品学院承担的青藏高原牦牛乳深加工技术研究与产品开发,攻克了一系列关键技术,干酪素等产品获国家重点新产品2个、省级新产品3个,3年实现销售收入18.10亿元,利税达2.53亿元,带动藏区20万户牧民增收21亿元。

  • 标签: 乳制品加工 深加工技术 产品开发 牛奶制品 中国农业大学 营养食品