简介:摘要:随着时代的发展,各国对于运动员的营养处方也愈加重视,而我国对于这方面的研究处于初期阶段,各种营养食品成分的实际功效以及人体内代谢转化的科学论证需要学者们继续钻研和论证。在竞技体育中,大部分营养师为运动员制定的营养处方主要取决于运动的类型,比赛的重要性和食品的功能价值。根据人体运动的特点,越来越多的人开始选择通过运动的方式进行锻炼,伴随锻炼而产生的一系列有关运动损伤、运动恢复等问题逐渐得到重视。食用运动营养食品因其不可替代性,已逐渐成为在运动后对提升身体恢复能力和减轻损伤的优先选择之一。本按照运动营养食品的用途进行分类,总结出食品能够提升运动表现的精选成分和实际功效,通过分析大众选择食品的动因,制定使用策略,为我国体育事业的营养食品使用提供科学参考和理论支撑。