简介：因此孕妈妈平时摄取一些动物肝脏，有利于预防因蛋白质、钙、铁、锌、维生素B2、维生素A、维生素D缺乏而引起的多种营养缺乏性疾病。但过多地食用动物肝脏，也会导致副作用。研究发现，孕妈妈过多食用动物肝脏易导致体内维生素A达到危及胎宝宝的水平，并可能有致畸作用。由于孕妈妈过多食用动物肝脏，会导致体内维生素A摄人过多，很容易超过孕妈妈的需要量。因此专家建议，孕妈妈最好减少食用动物肝脏，

简介：我国民间有这样一种饮食习俗，就是把某些谷物粮食和可食用的中药研磨成粉末（称为粉或面），食用时用开水冲调成糊。这类“糊糊”食品味道可口，又有食疗作用．成了中老年人的最爱。

简介：

简介：皮肤靓丽，不仅取决于名贵的化妆品和华丽的服饰，更取决于平时所摄取的食物。这是因为人体的健美与体内的营养素有着密切的关系。因此，如果你想美丽一点，不妨从食中寻找颜如玉。在日常生活中，具有独特美容功效的食物有：

简介：近日,南京理工大学教育基金会正式启动了＂暖心饭卡＂项目,给特困生的伙食补贴直接打入饭卡。其具体做法是,先通过校园一卡通大数据比对分析,每个月在该校食堂吃饭超过60顿、一个月总消费不足420元的学生被列为准资助对象。然后再通过各院系辅导员审慎的人工审核确定最后资助名单,确保不会＂混＂入非贫困生。

简介：在一般人眼中，蔬菜水果营养丰富，任何人多吃都有益健康，但对于慢性肾功能障碍的人来说，蔬菜水果中的高钾、高磷、高蛋白成分也会增加肾脏的负担，过多食用则会给身体健康带来严重的伤害。

简介：当当当，面对这满目可爱的食物，身为吃货的你是不是也觉得不忍下口，忍不住升起了减肥的打算？当食物摇身一变，成为你手下的彩墨与画笔，你感受到这个世界的恶意了吗？

简介：新鲜蔬菜清新亮丽，口感宜人，又富含维生素、矿物质及食物纤维，是合理的饮食结构中不可缺少的组成部分。但是你知道吗，如果加工或烹调不当，新鲜蔬菜也能成为“健康杀手”。

简介：香菜又名芜荽，最初称为胡荽，原产于中亚和南欧，或地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，初名胡荽。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，于是下令将胡荽改名为原荽，后来演变为芫荽。明朝隆庆年间，有个太监常往宫中捎些芜荽，厨师配以菜肴后芳香四溢，

简介：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现，浓缩四倍的白薯汁，对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。他们还发现红薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质。我们日常食用的红薯中也含有这种抑制癌的物质。

简介：中药材总数将近1万种，其中植物药最多，占80％以上，其次为动物药占10％，矿物药最少，在1％以上。传统上没有菌物药，而将数量极少的药用真菌归属于植物药内，其历史原因是对真菌的认识与鉴别比较困难；并且对菌物与植物间区别的新认识也还是本世纪内的事。古代对真菌的入药应用有两种类型，一类是直接用某一种真菌的予实体、菌核等入药，有茯苓、灵芝、僵蚕、木耳、马勃、香菇、冬虫

简介：国朝尚书刘南垣公,告老家居。有直指使者,以饮食苛求属吏,郡县患之。公曰:'此吾门生,当开谕之。'俟其来款之,曰:'老夫欲设席,恐妨公务,特留此一饭。但老妻他往,无人治具,家常饭,能对食乎?'直指以师命,不敢辞。自朝过午,饭尚未出,直指饥甚。比食至,惟脱粟饭、豆腐一器而已,各食三碗,直

简介：日本学者正木健雄等在《现代儿童病》中,提出科学育儿除德育、智育、体育外,还应进行“食育”。他们认为,“食育”具有促进儿童心身健康发育的超常作用。所谓“食育”,就是从幼儿期起,给予食物、食品及相关知识的教育,并将这种饮食教育,延伸到艺术想像力和人生观培养上。在实践中,这种颇为有趣的“食育”,很容易被儿童所接受,故在家庭和幼儿教育机构中得以迅速推广。

简介：本文导读：在生产第一线的职工，他们的体中往往聚集或多或少的有毒物质，长期以往则会造成对人体的损害。

简介：据营养师琳达·扎卡里介绍。适量食用香蕉能预防肾癌、糖尿病、骨质疏松症和失明。在接受尼日利亚通讯社（NAN）采访时，扎卡里表示，香蕉能抑制沮丧、忧郁等不良情绪，使人更聪明，并且对治疗宿醉（酒后醒来的头痛和不舒服）、缓解孕妇晨吐均有良好功效。香蕉之所以有助于抑制不良情绪，是由于色氨酸含量高，在人体中能够转化成血清素——愉悦情绪的脑神经传递素，从而对抗抑郁症。

简介：因越来越多的人赞同。吃鱼能使人聪明。这一说法，所以，近年来我国鱼产品的消费量逐年大幅增加也反映出人们对水产品青睐程度与日俱增的趋势。鱼的利用价值不仅仅局限于它的肉，鱼的全身都是宝因此，我们在处理鱼时，应尽量多利用，少丢弃，比如在人们眼中一向被视为废物的鱼鳞就是集药食和营养于一身的宝物。

简介：

简介：<正>在一日三餐的安排上,首先应保证有足够的热能摄入。比如,为增进食欲,可在食品的烹调制作上力求做到食物品种多样化,色、香、味俱全,美味可口;为使一天的热能分配合理并防止过饥过饱的情况,就需要

简介：<正>所谓的"垃圾"食品指的是仅仅提供一些热量,别无其他营养成分的零食食物;或是提供超过人体需求,变成多余成分的零食食品。

简介：使用海竿挂爆炸钩垂钓,需要配制糟食,糟食主要是由玉米面、小麦面、麦麸、黄豆、油饼、薯类等成分构成。由于此种钓法需要的钓饵多,因此钓友们在垂钓前往往都准备了充足的饵料,所以剩余饵料的事也就常常会发生。