简介：主持过多档美食栏目的董可飞，在工作之余除了烹小鲜以怡情，更会四处搜罗美食美酒。他对北京餐饮界的新店、潮店的信息如数家珍。这次他向我们介绍了海鲜新吃法，北京第一家虾火锅--虾吃虾涮。

简介：天冷了，江南人爱食羊肉。在苏州，出名的羊肉大概可分三支。第一支．抑或可称主流，那便是藏书羊肉。很奇怪。藏书那地方并不养羊，都是从外地进来的山羊，但那个地方创造了烧美味羊肉的独特方法，曾受到李根源先生的赞美和鼓励，久而久之，烧羊肉、卖羊肉成了藏书的一项产业，藏书的LOGO也是几只羊．一组羊的雕塑还矗立于入镇口。在苏州及周边城市，一入冬，大街小巷经常可见挂着“藏书羊肉”招牌的小店，二三十平方的空间，三两张方桌，又高又大的木桶里是热气腾腾的羊汤．小店主人在砧板前忙碌。

简介：~~

简介：哮喘即支气管哮喘．是Ⅰ型超敏免疫反应引起的反复发作性喘息、气急、胸闷，喉间哮鸣如水鸣声，或伴有咳嗽．多在夜间或清晨发作或哮喘加剧。随着环境污染严重．过敏原增多，哮喘的发病率也逐年增加。以下食疗药膳在防治哮喘中有一定作用。

简介：<正>清代的满族,有自己独具特色的风俗习惯。而满族食俗,则是构成这些风俗习惯的重要组成部分,它是满族的民族生活和思想的一种反映,并与民族的历史紧密相关,因而在很大程度上表现了民族的特性。本文仅就清代满族在民间和清宫中的有关食俗,略谈管见。

简介：岭南饮食文化是岭南文化百花丛中一点红。她由岭南特有的地理气候环境所孕育和培植，同时吸收中外饮食文化的养分，且随岭南社会经济文化的发展，形成浓重的地方特色。狗肉作为人类最早的美味佳肴之一，也成为粤菜中的一种。

简介：人们来到圆明园遗址公园,驻足于远瀛观断石残柱面前,都会有发自心底的感慨和赞叹。其实这只是长春园西洋楼景区十几组建筑中的一个。圆明三园包括圆明园、长春园、绮春园(万春园),习惯上统称圆明园。全园周围约三十里,共占地五千二百亩,有三分之一是水面。园中汇集全国名胜,纳中西风格,在世界园林史上享有盛誉。圆明三园中,珍藏大批文物、典籍,汇集封建文化艺术之精华,可谓物宝天华,应有尽有。它不仅是一座园囿,一座帝王起居、从事政治活动的离宫,还是一座巨大的博物馆。

简介：本文以“仁波切——皈依弟子”为分析主线,以当代中国康北藏区囊谦精神地标阿育王塔的重建为个案,呈现了昔日由囊谦王族牵头的地方公益景观,并借由竹巴噶举派第八世阿德仁波切勾连的教派海内外网络及其汉裔皈依弟子们的供养网络得以复建的过程,对其中供养的原因以及特征进行了初步分析,提出了汉裔对藏传佛教供养所带有的福利倾向,还依据受益目标的差异,区分了“藏区社会福利”供养檀越和“藏传僧团福利”供养檀越,探索对当代藏传佛教发展中汉裔供养的恰切解释。

简介：国朝尚书刘南垣公,告老家居。有直指使者,以饮食苛求属吏,郡县患之。公曰:'此吾门生,当开谕之。'俟其来款之,曰:'老夫欲设席,恐妨公务,特留此一饭。但老妻他往,无人治具,家常饭,能对食乎?'直指以师命,不敢辞。自朝过午,饭尚未出,直指饥甚。比食至,惟脱粟饭、豆腐一器而已,各食三碗,直

简介：广东人嗜食狗肉，已经遐尔闻名。但一些不懂内情的外地人却常嘲笑广东人“死猫烂狗”都可入席。早在1936年，有人在《北平晨报》上发表过一篇文章《漫话吃狗肉》，里面就谈到：“只有两广人才懂得狗肉的异香美味。”确实，焖好的狗肉，香飘万里·故广东人美其名为“香肉”、“三六肉”(广州方音的“狗”与“九”同音，三加六为九。)来显示狗肉的魅力。

简介：<正>张景碑又称“张景造土牛碑”。现存卧龙岗汉碑亭内。东汉延熹二年(159年)所立。此碑身四周皆残,顶部碑穿隐约可见,穿内有晕弦痕迹。碑文为隶书。现存通高1.25、宽0.54、厚0.12米。残存12行,满行23字,计229字,可识者225字。无撰书人姓名。碑文的文体属于汉代公文体裁。文中“告宛”“告追皷贼曹掾”,凡三言“告”等,按“告”字在汉代公文中,多为上级官吏对所属下级官吏的指示用语。碑文内容可分为三个部分:第一段为南阳郡太守丞“(告宛)”

简介：

简介：在2012年举办的第九届中国摄影金像奖评选中,肖吉地在众多高手角逐中脱颖而出,一举摘取金像奖桂冠,获得中国摄影个人最高成就奖."作品静谧、柔美、简洁、空灵.

简介：如果你对喀什不极度向往,那么一定是因为你还不够了解，如果你对喀什不疯狂迷恋，那么一定是因为你们还不曾相见。

简介：如果你对喀什没有向往之心，那么一定是因为你还不够了解，如果你对喀什不疯狂迷恋，那么一定是因为你们还不曾相见。这是我从喀什归来后发在微信朋友圈的话，朋友调笑：“喀什什么样的风情把你迷恋成这样子啊？”其实，我也在想这个问题，但又觉得喀什的风情不太可解，或许很多人都觉得可以看透乌鲁木齐或者伊犁的五脏六腑，但却似乎看不透喀什噶尔那双隐藏在面纱后的眼睛。

简介：有唐一代,由于最高统治者实行不间华夷、对外开放的政策,唐王朝与周边诸国——尤其是西域、中亚地区诸国,在政治、经济、文化等方面的关系日益发展,交往日益频繁。当时的帝都长安,不仅是全国的政治、经济、文化

简介：多年前，一位国家领导人到鞍山视察工作，住在鞍山宾馆。在餐桌上．他见到了一组精美的食品雕刻，十分惊奇．连连称赞“这样的食雕可以上国宴。”并要求与食雕的作者见面。当他见到作者竟是一位二十多岁的年轻人时，更加惊奇了：“鞍山竞有这样的人才。”

简介：对于“人把固体、液体、气体纳入体内的动作”这一义位，客家话有着与普通话（口语）不完全相同的使用情况。通过对其搭配情况的总结及缘由的分析，可充分体现出客家话在传承古语上的一大特色。

简介：关于两岸故宫博物院的交流，我还想说说我在台湾出的三本书及在台湾的两场讲演。二OO九年以前，我出版了四本有关故宫的书：《天府永藏——两岸故宫博物院文物藏品概览》、《故宫与故宫学》、《守望经典——郑欣淼访谈录》、《紫禁内外》，前两本先后在台湾出版。

简介：“荷叶饭”由军旅之食嬗变而来。一提到“荷叶饭”，广东人老少皆知，广东的荷叶饭，荷香溢鼻，清鲜可口，是夏季的传统美食。这种食品，早在清朝的《广东新语》已有记述：“东莞以香粳杂鱼内诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名日‘荷包饭’。”因此，广东的荷叶饭相传以东莞太平镇的最为著名，原因这一带盛产荷叶和粳米。每当夏季，人们喜用香粳配上虾米、香菇、鸡肉等上料，用荷叶包裹蒸煮，作为远行进餐或馈送亲友之食物。