简介:现代饭店的主要标志是所有权与经营权相分离,股东们将饭店托付给有经营管理专长的经理们,董事会负责对总经理进行业绩考评,总经理负责对各部门经理进行业绩考评,形成一套相互制约、相互促进的考评机制,这对饭店的生存发展有极重大意义。其中总经理对各营业部门的考评更牵动全局。良好的考评机制能大大调动员工积极性、最大限度地降低成本、提高利润,直接服务于饭店经营目标─—盈利。考评,即考核评价,指对饭店各营业部门经营业绩的考核评价。考评是饭店控制系统的重要组成部分。其主要内容包括确定考评对象;制定考评标准;规定考评标准的计量方法;规定考评标准预算方法;规定业绩报告内容、时间、地点。维系考评制度长期有效的另一重要
简介:随着社会主义市场经济逐步建立和完善,原有财政收支方式已经不能适应市场经济的需要。1994年实行分税制财政体制后,初步规范了财政收入的分配格局,但财政支出管理的改革相对滞后,如在预算编制中,存在着多头分配,收支分割,造成了资源的重复配置,难以形成一个总括部门收支的完整预算,预算编制时间过短,编制过粗和采和基数法编制,不能正确反映机构动转和事业发展正常资金的需要。存在着预算分配贫富不均,追加过多,预算内外资金分割等等弊端,解决上述问题的关键是按照市场经济的要求构建社会主义公共财政的框架,规范预算编制,实行部门综合预算。为此,杭州市萧山区以推行综合预算管理模式为切入点,从1997年着手对预算编制进行了改革,1998年起对区属各单位实行了预算内外资金统筹安排,综合平衡的部门预算。