简介：由于受国际乳制品低价竞争和国家加大对乳制品质量安全管控的影响，国内小区饲养奶牛的模式面临生存考验。国家和乳品加工企业出资帮助养牛散户改扩建牛舍，向规模化牧场转变。

简介：4月23日-24日，中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉来到河北省唐山市考察夏粮和春耕生产工作。

简介：猪群体亚健康是农村基层规模猪场普遍存在的问题。这就为病毒病在冬季（10月～次年2月）的暴发提供了可能。精细管理的核心是减少对亚健康群体应激,冬季规模养殖场应激因素多（养殖密度高、空气质量差、保温能力差、绿色饲料缺乏）,常常因管理疏忽等原因造成对猪体的应激吧暴发传染病。

简介：2002年11月,有媒体报道专家对某品牌酸奶提出质疑,认为该品牌酸奶以奶粉为原料而配料表上却标牛奶有误导与欺骗消费者之嫌。这一情况应引起有关企业的高度重视。报道所讲的现象也是目前国内乳品行业普遍

简介：《云南省兽药经营质量管理规范实施细则》及相关规定听证会11月9日在云南省农业厅会议室举行。听证会由云南省农业厅法规处和兽医处共同主办，听证陈述人、听证旁听人、昕证人、听证监察人及新闻媒体共37人参加听证会

简介：<正>随着公众生活水平的提高,人们环境意识、健康意识的增强,食品安全性越来越受到人们的重视。《食品质量管理》是一门实现食品质量与安全专业能力教育的重要课程,是为培养大学生成为食品质量管理人才而开设的课程。这门课程的教学不仅要结合食品专业特点讲授行业的相关标准、保证体系、操作规范,更要将现实的食品安全案例、最新的国家法律法规应用于教学,以适应社会发展,同时还要引入适当的实践活动,以促进教学水平的提高。

简介：5．5职责、权限与沟通5．5．1职责和权限理解：（1）职责和权限的规定是每一个规范企业应做的首要工作。它主要是明确企业内的各级人员在各自岗位上的工作范围和职能要求。主要起明示、赋予、授权、指导、告知、协调、管理和考核的作用。职责和权限的落实与否，对企业规范有序的运作起着至关重要的作用。

简介：7.6监视和测量装置的控制理解：（1）监视和测量装置是用来测量产品质量特性，监视过程参数、过程产品特性的各类检测装置，如测量检具、监控仪表、自动扫描系统，电脑软件等。组织应识别用于产品及过程监视和测量的装置类别，并按需求确保适宜的配置和必要的控制。

简介：笔者在整理书籍时，无意中翻出了当年的赛鸽日记，已有些发黄的310246黑砂雌那年参赛的“因果图”掉了出来，抚今追昔，颇有感触。

简介：太原作为山西的省会城市，是全省的政治、经济中心，更是全省的物流、贸易中心。太原虽不是畜牧养殖大市，但太原兽药经营企业的兽药幅射全省。兽药质量是否安全、有效，对畜牧业的健康发展至关重要。严格按照《兽药经营质量管理规范》（即兽药GSP）规范太原兽药经营企业的经营行为，是确保全省畜牧业稳定、持续、健康发展，畜产品安全、可靠的重要举措。

简介：2003年12月5～6日,中国畜牧业协会兔业分会根据第一届常务理事会第一次会议决议和中国畜牧业协会兔业分会獭兔良种质量评审专家委员会制定的《獭兔良种质量评审办法》、《獭兔良种质量评审打分标准》,在江苏省太仓市金星獭兔有限公司申请的基础上,经兔业分会秘书处审查同意,组织国内兔业界有关专家对江苏省太仓市金星獭兔有限公司实施了獭兔良种质量现场评审,经过资料审核、实地考察、现场测定等综合评审,江苏省太仓市金星獭兔有限公司选送的獭兔良种质量为AAA级。首家种兔质量评审揭晓金星公司獭兔良种质量为AAA级

简介：随着人们对牛奶消费水平的提高，特别是三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺污染事件发生之后，奶源质量问题越来越受到重视。奶牛养殖场（户）要提高经济效益及牛奶质量，必须从以下几方面入手。

简介：高质量精液的基础就是DH、渗透压和细菌学指标都比较适宜的稀释剂，而用来稀释其稀释液的水起着至关重要的作用。最好使用纯度最高的Ⅰ型水，但至少也应该使用双蒸馏得到的Ⅱ型水，AIM全球生产经理和人工授精顾问PeterBerkvens描述了水的纯化技术以及生产者在设计他们自己的系统设备时应考虑到各种因素。

简介：

简介：日前．义马市义新养殖有限公司宣布．该场生产的商品猪借助品牌优势。继专供香港之后．又开拓了华东市场，农户从中获得了可观的经济回报。

简介：1视觉鉴别用肉眼观察种子籽粒的饱满度、均匀度，杂质和不完整籽粒的数量，色泽是否正常，有无虫害、菌瘿或霉变，以及种子外在特征（如禾本科种子芒的有无）等方面的情况。

简介：在奶源基地的建设中,应加强生产规范化,饲养科学化,治疗严格化,防疫制度化,严格控制奶源受细菌微生物、农药重金属、抗生素及病菌等污染,确保奶源质量安全,促进奶业的发展。

简介：蛋壳质量是影响蛋品价值的重要因素，凡是蛋壳质量有问题的鸡蛋，销售价格都比较低。在种鸡生产中，蛋壳质量差的种蛋也不宜留做种用。在实际生产中往往把蛋壳质量作为判断鸡群的饲养管理水平和健康状况的重要指标及评价生产水平的主要依据。

简介：日前，四川省渠县全面开展畜产品质量安全专项整治行动，特别在饲料、兽药等投入品的整治中内外一致，严厉打击一切违法行为，有效地规范了饲料兽药的经营和使用程序，确保畜产品质量安全专项整治行动落到了实处。该县出动饲料兽药执法人员68人次，检查经营门市7户，其中查处兽药经营门市5户，饲料经营门市2户，没收处理过期、不合格、非GMP兽药共计26个品种236盒（瓶、包），没收批准文号过期浓缩饲料13件325千克。检查规模养猪场12户，其中查处1户，收缴不合格疫苗2瓶。

简介：家禽在屠宰前必须停止饲喂,以便减少对家禽产品的潜在污染。理想的停止饲喂的过程应该是既减少了那些可视污染物及微生物的污染,而又不影响其家禽产品的质量和产量。在捕捉和屠宰家禽之前,撤走饲料和饮用水,已是家禽饲养业沿用40多年的作法。这样做的目的是使家禽的消化道排空,以防止家禽在屠宰过程中,滞留在胃中的食物和肠内的粪便等污物流出而污染家禽产品。家禽在屠宰之前停止喂食的大概时间,一般来说,就是该家禽在饲养棚中被盯住、抓住、运送活禽和被捆绑所需要的全部时间。最理想的作法应该是把清空消化道的时间降到最低限度。但事实上,由于各个饲养场之间的差异,停止喂食的时间是有着很大差别的。停止喂食的时间虽然制定家禽停止喂食的总时间表,现在还没有通用的规则可依,但目前一些研究成果已表明,有两个“时间窗口”为最佳的家禽屠宰加工期。在这两个“时间窗口”之间有一堵“时间墙”。在“时间墙”期间,禽肉被污染的潜在可能性极大,这时应降低屠宰生产线的速度,以使禽胴体得到再加工。当家禽被停止喂食大约8～12个小时的时候,第一个“时间窗口”开启了。在这个时候,消化道差不多彻底清空了,但家禽肠胃及内脏组织的强度还足以经...