简介：1视觉鉴别用肉眼观察种子籽粒的饱满度、均匀度，杂质和不完整籽粒的数量，色泽是否正常，有无虫害、菌瘿或霉变，以及种子外在特征（如禾本科种子芒的有无）等方面的情况。

简介：在奶源基地的建设中,应加强生产规范化,饲养科学化,治疗严格化,防疫制度化,严格控制奶源受细菌微生物、农药重金属、抗生素及病菌等污染,确保奶源质量安全,促进奶业的发展。

简介：在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题。近年来，兽药及药物添加剂在畜牧业中的广泛应用，其在降低发病率、死亡率，促进生长，料利用率和改善产品品质方面的作用十分显著。但是提高饲，兽药的使用无疑会导致动物体内药物的滞留或蓄积，并以残留方式进入人体。目前，在畜产品中发现的农药、兽药残留，大都是用药错误造成，主要包括不正确地使用药物：在休药期结束前屠宰动物；使用未经批准的药物；药品标签上的用法指示不当等，造成残留超标。

简介：

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简介：随着畜牧业的大力发展和人民生活水平的不断提高，畜产品质量安全问题已成为全社会普遍关注的焦点。笔者曾在基层一线从事畜牧兽医防治工作多年，通过仔细调查、详细了解发现，乡村级畜产品质量安全存在诸多问题，特提出相应对策。

简介：随着畜牧业高成本时代的到来．养殖场要想提高利润，只能提高生产成绩。提高猪场生产成绩的关键是提高公猪及母猪的生产水平．而母猪生产性能偏低是目前猪场普遍存在和急需解决的问题。目前我国猪场母猪年均仅提供14头合格的上市育肥猪，而国外猪场母猪最高生产成绩是年提供25头合格的上市育肥猪，这是很大的差距。

简介：许多因素对种蛋的孵化率有显著的影响,在种蛋入孵前如种鸡群的健康状况、营养、品种、种鸡周龄以及种鸡管理等都能导致孵化率的极大差异;种蛋入孵前所处的环境包括提供最佳的种蛋收集、挑选及储存条件等以保证入孵前和孵化期间胚胎的活力.入孵后孵化机中的温度、湿度、翻蛋、孵化机和出雏机室中的通风、卫生以及孵化场中的一般管理等对保证胚胎的成活率和孵化率都是至关重要的因素.

简介：肉用仔鸡生长速度快、饲料转化和消化率受各种因素影响，诸如影响疫病、营养水平、环境等等，都可能造成低的生长速率和饲料转化率，造成养殖成本降低。文章在分析肉仔鸡营养要求特点的基础上，就肉仔鸡饲养和管理的关键技术要点进行汇总介绍，为健康养殖、提高养殖效率，提供理论和技术指导。

简介：苏姜猪是江苏农牧科技职业学院历经10余年培育的一个瘦肉型黑色母系品种，它以姜曲海猪为母本．运用传统育种与现代分子遗传育种手段相结合的方法．导入杜洛克猪优良基因。为推进生猪品种改良．靖江市2011年与江苏农牧科技职业学院合作，开展苏姜猪的引种扩繁和推广工作。通过近两年来的饲养生产来看，苏姜猪繁殖性能优良，生产水平优良．养殖效益稳定．是值得推广的好品种。

简介：对于奶牛场来说，健康、繁殖和奶产量是大家共同追求的目标．但很多牧场往往过于强调奶产量，对牛群健康和繁殖管理工作重视不够，而最终使得牛群的产量也一直徘徊在较低的水平。在关注牛群的健康和繁殖问题时，霉菌毒素是我们必须要考虑并加以管理的问题。

简介：雏鸡饲养管理是养鸡生产中很重要的一个环节,必须认真抓好,以利于提高雏鸡育成率,为整个鸡群高产打好基础.1做好育雏前的准备工作不从疫区购买雏鸡。从有《种畜禽生产经营许可证》的鸡场订购雏鸡，进鸡数量要高于鸡场饲养规模的10％，防止因中间损失造成饲养设施的浪费。在进雏前2W，舍内彻底清洗，用配置好的消毒液和火碱喷洒消毒；

简介：家禽感染球虫后,肠道黏膜受损,诱导肠道病原微生物吸附、定植肠道内,从而引发其他肠道病.坏死性肠炎是由肠内梭状芽孢杆菌在肠道繁殖引发的,它产生毒性较强,毒素会通过血液传遍全身,甚至引发全身感染.由此可见,这两种肠道病的危害是如此巨大,

简介：柴鸡是存养于深山区,经过长期的自然选择和人工选育而形成的古老而优质的地方土杂鸡种,因其独有的原始特色,独特的饲养模式,独到的产品特性,独具的上乘食材而著称,深受广大消费者的青睐和喜爱.

简介：1准备配种期的饲养管理准备配种期是指在配种前的几个月，每年9月底开始至翌年的2月初．历时5个月，随着日照的逐渐缩短和气温的下降，狐与繁殖有关的内分泌活动逐渐增强，这一时期毛皮动物的生殖系统由静止状态转入生长发育状态，生殖器官计始发育。

简介：干奶是奶牛在分娩前停止产奶的过程。奶牛经过长期的泌乳和胎儿的生长，体内消耗了许多营养物质，需要经过一段时间的停止泌乳，来弥补母牛体内的养分损失。保证妊娠后期胎儿正常生长发育．维持母牛良好体况，恢复瘤胃机能，使乳腺组织得到修复和更新，为下一个泌乳期高产和生产性能的发挥打基础。

简介：种猪是养猪生产的重要物质基础。种猪的淘汰与更新是养猪生产的重点环节，需要正确把握、科学管理，才能使生产良性循环。随意性、盲目性操作只会带来损失。本文结合生产实际提出种猪淘汰更新的管理原则，供业界同仁参考。

简介：1育雏季节的选择1．1春鸭3-5月份出壳饲养的雏鸭称为春鸭。这个季节天气变暖，饲料丰富，雏鸭生长快，开产早。

简介：

简介：畜禽养殖档案是对养殖场（区）畜禽生产过程的真实记录，畜禽养殖档案规范化管理是规范畜禽养殖生产和经营行为的需要，是建立和完善畜产品质量安全可追溯体系的需要，同时也是一项系统性工作，逻辑性强，内容繁多，涉及畜牧监管的方方面面，点多面广，工作量大，监管难度大，笔者从事此项工作多年，现结合新乐市畜禽养殖档案管理情况与大家探讨，但愿有所裨益。