简介：分析Ca（NO3）2对低温胁迫下酸橙幼苗抗逆生理指标的影响,探讨Ca（NO3）2对酸橙幼苗低温胁迫调控的可行性。该实验以盆栽酸橙幼苗为材料,叶面喷施5、10、15、20、25mmol·L^-1的Ca（NO3）2溶液,置于4℃/0℃（昼/夜）,光照为600μmol·m^-2·s^-1的人工气候箱内,以常温25℃喷施蒸馏水和低温胁迫下喷施蒸馏水为对照,处理3d后,测定酸橙幼苗POD、SOD和CAT酶活性、可溶性蛋白含量、脯氨酸含量、MDA含量、相对电导率和叶绿素含量。结果表明,低温胁迫下叶面喷施Ca（NO3）2溶液可提高酸橙幼苗叶片POD、SOD和CAT酶活性,显著提高可溶性蛋白和脯氨酸等渗透调节物质的含量,降低细胞MDA含量和相对电导率,减缓叶绿素下降的趋势,提高了叶片光合效率。叶面喷施一定浓度Ca（NO3）2溶液可减轻低温胁迫对酸橙幼苗叶片的伤害。

简介：摘要目的建立黄鱼中酸性橙Ⅱ的HPLC测定方法。方法选择HPLC法测定黄鱼中酸性橙Ⅱ的理想色谱条件，并测定黄鱼中酸性橙Ⅱ的含量及加标回收率，作方法学论证。结果酸性橙Ⅱ在0.1~20µg/ml的范围内，线性良好，线性方程y=34.94x－2.697，r=0.9998。酸性橙Ⅱ最低检出浓度为0.08mg/L。样品添加浓度为0.5～10mg/kg时，方法回收率为93.5%～96.6%。结论以HPLC法检测非法添加于黄鱼中酸性橙Ⅱ的含量，操作简便、定量准确可靠。

简介：摘要目的建立辣椒面中酸性橙Ⅱ的HPLC测定方法。方法选择HPLC法测定辣椒面中酸性橙Ⅱ的理想色谱条件，并测定辣椒面中酸性橙Ⅱ的含量及加标回收率，作方法学论证。结果酸性橙Ⅱ在0.1~20µg/ml的范围内，线性良好，线性方程y=34.94x－2.697，r=0.9998。酸性橙Ⅱ最低检出浓度为0.1mg/L。样品添加浓度为0.5～10mg/kg时，方法回收率为87.5%～93.7%。结论以HPLC法检测非法添加于辣椒面中酸性橙Ⅱ的含量，操作简便、定量准确可靠。

简介：《黄帝内经。素问·五脏生成篇》说：“故心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，肾欲咸，此五味之所合也。”也就是说，苦味能够助长心气，辛辣味能够宣发肺气，酸味能够养肝阴，甘淡之味可以养脾胃，咸入肾可以滋肾水。夏季心火旺，容易带动肝火，心肝火旺而耗伤阴血，此时不可再多吃苦味的食物，以免助长心气。心肝火旺，容易鼓动气血妄行，而使血压升高。而且高血压患者多为肝肾阴虚，痰湿阻滞，夏季要防火气过旺，以滋阴为主。

简介：目的建立金莲花汤中绿原酸、咖啡酸、葛根素、牡荆素、迷迭香酸的HPLC含量测定方法,并对采用不同来源的药材制备的3批金莲花汤中的上述5种成分进行含量测定。方法采用HPLC法,色谱柱为SynergiPolar-RP苯基C18色谱柱（250mm34.6mm,4μm）;流动相为1%乙酸（A）-乙腈（B）;洗脱程序（0-30min,5%-14%B;30-40min,14%-14%B;40-42min,14%-19%B;42-60min,19%-25%B;60-63min,25%-5%B;63-64min,5%-5%B）;柱温35℃;检测波长286nm;进样量10μL。结果测定3批金莲花汤中绿原酸、咖啡酸、葛根素、牡荆素、迷迭香酸含量分别为：0.34、0.08、9.73、0.93、0.32mg/g;0.13、0.03、8.37、0.33、0.21mg/g;0.37、0.07、8.36、0.12、0.26mg/g。结论该方法精密度、稳定性、重复性良好,适用于金莲花汤中上述5种成分的含量测定;用不同来源的药材制备的金莲花汤中上述5种成分的含量存在差异,其中葛根素的含量最高。

简介：泸州山银花中总绿原酸的测定结果见表2,泸州山银花中绿原酸含量测定结果（略）,总绿原酸的含量测定取山银花粉末0.5g

简介：摘要目的研究适合于工业化生产的从苦橙皮提取新橙皮苷的工艺及原料质量控制。方法采用正交实验对二个不同产地（浙江金华、重庆渠县）不同体积大小（直径0.5-2.5cm）的苦橙通过乙醇提取、活性炭脱色、浓缩结晶法得到新橙皮苷。结果通过该方法可从0.5-2.0直径的苦橙中提纯出较高收率和纯度的新橙皮苷产品；从2.5cm的苦橙中没提取出新橙皮苷。结论现所有文献资料显示新橙皮苷从植物中直接提取含量非常稀少，在毛两面针等和茜草科植物毛钩藤中收率不足万分之一，桔类枳实、甜橙中也不足百分之一。研究表明，此工艺从苦橙中提取新橙皮苷收率从其它植物不足百分之一提升至百分之十左右，可用做工业化生产，另外，研究得出苦橙幼果直径越小，收率越高；直径超过2.5cm时收率已很低，不宜于工业化生产。

简介：食醋减肥把脂肪都“酸”走在欧美一些国家，醋因被当做一种健康减肥食品而畅销，美国的肥胖症患者掀起了一股饮醋减肥热。据报道：男性单纯肥胖症患者每日早中晚三餐饭后各服上好食醋20ml，连服1个月以上，体重即有明显减轻，最多的可减3～5公斤。食醋富含人体所需的氨基酸，能干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用。又可以使糖、蛋白质的新陈代谢顺利进行，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的“肥肉”，故有辅助性的减肥效果。小编分享喝醋减肥方法，正确使用便能轻松排脂，瘦就是这么容易。

简介：酥面包、黄油面包、奶油蛋糕、油炸薯条……这些甜蜜可口的美味,对人们总有着难以抵挡的诱惑。于是端一杯咖啡、品几块甜点,然后优哉游哉地读书、看电视,就成了许多人内心向往的时尚生活方式,然而这也使他们成为了反式脂肪酸摄入的高危人群。

简介：摘要目的讨论中医辨证治疗吞酸。方法根据诊断对患者进行中医辨证治疗。结论吞酸之病，治当理气疏肝，和胃降逆，清热除湿以治。吞酸临床有急慢之分，及时治疗，多可获愈。

简介：

简介：摘要探讨血清总胆汁酸检测在肝胆疾病诊断中的应用价值。方法对71例肝胆疾病患者同时检测血清TBA、ALT、ALP、GGT、DBIL，综合分析各指标在肝胆疾病时阳性率差异。结果肝胆疾病患者TBA阳性率达94.3%，阳性率和升高幅度均高于ALT、ALP、GGT、DBIL，经u检验，P＜0.01。结论TBA是反映肝细胞损伤、胆道梗阻的良好指标，其灵敏度、特异性都优于常规肝功能检测项目，对肝胆疾病早期诊断、病情监测具有重要应用价值。

简介：肾嗜酸细胞瘤是一种非常少见的肾脏良性肿瘤。肾嗜酸细胞瘤是区别于肾癌和肾腺瘤的一种独立的肾细胞肿瘤。肾嗜酸细胞瘤在大体、组织学、超微结构、临床表现和生物学行为方面都有自己的特点。国内报道肾嗜酸细胞瘤多被当作肾癌而行根治性肾切除术。

简介：我刊曾在2007年第3期上介绍过反式脂肪酸的危害，但几年来发现，身边的大多数人仍然不知道什么是反式脂肪酸（它们又被称为植物末、氢化植物油、植物奶油、起酥油、精炼或精制植物油等），很多人还把富含反式脂肪酸的食品当成有营养的好东西给病人、孕妇及儿童吃。为提高大众对健康食品的认识，我们再次刊登反式脂肪酸的资料，希望更多人能远离有害食品。

简介：医生：我妻子怀孕后，反应很明显，胃口不好，很想吃酸的东西。家里人都尽量满足她的要求。但酸食吃多了，又怕对她的身体和胎儿有不良影响，特来信请教。

简介：

简介：摘要胆汁酸在促进脂质、脂溶性维生素吸收和维持正常肠肝循环方面起重要作用。由胆固醇合成胆汁酸至少需要经过17种酶的催化反应，任何1种酶缺陷都会造成胆汁酸合成障碍，导致血浆和（或）尿液中疾病特异性胆汁酸中间产物的积累，引起脂溶性维生素吸收不良、胆汁淤积性肝病及神经系统病变等症状。通过串联质谱分析技术检测血浆、尿液中的胆汁酸谱是协助遗传性胆汁酸合成缺陷症诊断、判断疾病严重程度和预后的简便而有效的手段。

简介：摘要目的通过方法对旋覆花当中的绿原酸以及咖啡酸含量进行同时测定。方法采用正交分析对旋覆花的提取进行工艺优化，并针对旋覆花当中绿原酸及咖啡酸的含量选用高效液相法进行检测，流动相为甲醇-0.1%磷酸（比例为7030）；色谱柱为Interil-ODS（250mm×4.6mm，5μm）；检测波长为325nm；流速则控制为0.5mL?min-1。结果经过检测后发现，绿原酸和咖啡酸在0.83-4.54ug/ml、0.45-2.10ug/ml的范围内呈良好的线性关系，RSD为1.21%、1.43%。结论采用HPLC法对旋覆花当中的绿原酸及咖啡酸含量同时检测，方法简便快捷。

简介：

简介：有位70岁的患者咨询，他称自己每天运动30分钟，听说肌酸补充剂可以帮助增强肌肉力量，有这必要吗？肌酸是一种天然物质，那种出售的增补剂主要在肌肉中发现。有一些证据表明，它可以帮助年轻的运动员强壮肌肉，可在如短跑等需要短时间肌肉活动中提高运动成绩。出于这个原因，它被一些但不是所有体育组织禁止。