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HPLC法测定黄鱼中酸性橙Ⅱ的含量

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摘要摘要目的建立黄鱼中酸性橙Ⅱ的HPLC测定方法。方法选择HPLC法测定黄鱼中酸性橙Ⅱ的理想色谱条件，并测定黄鱼中酸性橙Ⅱ的含量及加标回收率，作方法学论证。结果酸性橙Ⅱ在0.1~20µg/ml的范围内，线性良好，线性方程y=34.94x－2.697，r=0.9998。酸性橙Ⅱ最低检出浓度为0.08mg/L。样品添加浓度为0.5～10mg/kg时，方法回收率为93.5%～96.6%。结论以HPLC法检测非法添加于黄鱼中酸性橙Ⅱ的含量，操作简便、定量准确可靠。

DOI 0dpylwlwd2/3991121

作者冯晓青1刘华良2阮丽萍2王芹1王露1

机构地区 1.淮安市疾病预防控制中心江苏淮安223001；2.江苏省疾病预防控制中心江苏南京210009

出处《健康世界》 2014年23期

关键词酸性橙Ⅱ 黄鱼 HPLC

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2014年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）