简介：对不同品种的粟谷全粉甲醇提取液的抗氧化活性及其中的抗氧化成分进行分析,并与全麦粉比较。选用5个代表性的粟谷品种,分析粟谷全粉甲醇提取液中的酚类物质、黄酮含量,采用高效液相色谱法分析其单体酚类的组成及含量,采用DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力和铁离子还原能力3种方法评价其体外抗氧化能力差异。不同品种粟谷及全麦粉甲醇提取液清除DPPH能力的变幅范围为12.2~20.7mgTE/（100gDW）,清除ABTS＋能力的变幅范围为85.4~136.6mgTE/（100gDW）,FRAP的变幅范围为32.8~52.8mgTE/（100gDW）。酚类物质含量的变幅为11.1~25.8mgGAE/（100gDW）,平均值为19.8mgGAE/（100gDW）。黄酮含量的变幅为3.8~7.5mgCE/（100gDW）,平均值为5.4mgCE/（100gDW）。在6种全谷物中,均未检测到单宁（缩合单宁）。北冀谷中结合态酚含量在78%以上,郑麦7698结合态酚占74%。粟谷全粉中含有较丰富的酚类物质,具有较强的抗氧化活性,其抗氧化能力与酚类物质、黄酮含量之间存在正相关关系,且有显著的品种间差异,可作为一种潜在的天然抗氧化剂资源进行开发利用。

简介：目的建立测定丹酚及其滴丸中6种主要丹酚酸含量的方法。方法采用HPLC法,UnitaryC18色谱柱,乙腈-0.05%磷酸水为流动相梯度洗脱,检测波长286nm,流速为1.1ml·min^-1,柱温为35℃。结果该色谱条件下,6种酚酸类成分可完全分离。丹参素、原儿茶醛、迷迭香酸、紫草酸、丹酚酸B和丹酚酸A的线性范围分别为2.07~20.66μg·mL^-1（r=0.9998）、2.53~25.30μg·mL^-1（r=0.9999）、8.12~40.60μg·mL^-1（r=0.9999）、11.24~56.20μg·mL^-1（r=0.9999）、99.60~996.00μg·mL^-1（r=0.9999）、1.00~10.02μg·mL^-1（r=0.9998）,6种成分的平均回收率为99.24%~101.55%,RSD均小于2%。结论该测定方法准确度高,重复性好,专属性强,可同时测定丹酚及其滴丸中6种丹酚酸的含量。

简介：目的：建立愈酚维林片的含量测定方法。方法：采用高效液相色谱法，CAPCELLPAKC18MGⅡS-5（4．6mm×250mm，5μm）色谱柱，以乙腈．磷酸三乙胺缓冲溶液（33：67）为流动相，流量为1．0mL·min-1，柱温为35℃，检测波长为215和275nm，分别测定枸橼酸喷托维林及愈创甘油醚的含量。结果：枸橼酸喷托维林在5．1—50．9μg·mL-1的浓度范围内线性良好，线性方程为A=11906C-4845．4（r=0．9999），平均回收率为99．14％（RSD=1．0％，n=9）；愈创甘油醚在30．0～300．0μg·mL-1的浓度范围内线性良好，线性方程为A=13809C-14208（r=1．000），平均回收率为100．25％（RSD=1．4％，n=9）。结论：本方法操作简便，灵敏度高，专属性强，结果准确可靠，可同时测定愈酚维林片中枸橼酸喷托维林和愈创甘油醚的含量。

简介：目的：建立丹参鲜药材预处理方法并测定鲜药材中丹酚酸B的含量。方法：通过使用不同方式提取丹参鲜药材，比较各提取液图谱差异，对丹参鲜药材提取的方式、溶剂用量等进行考察，并测定6批鲜丹参的丹酚酸B的含量。结果：丹参鲜药材切段后回流提取或在特定溶媒中粉碎可提取出丹酚酸B；确定丹参鲜药材预处理方法为：药材切段，加入25倍甲醇，粉碎，超声30min。结论：丹参鲜药材中含有丹酚酸B，在提取前不能直接粉碎，否则不能提取出丹酚酸B。

简介：物质制备类的试题在高考卷上出现频繁,因为该类试题很大程度是与科技、生活、生产紧密联系的,既能突出双基,又能体现学科能力和素养要求,思维发散空间大,涉及知识面广,也是中学化学实验的重要组成部分。这类题目题型多变,重现课本重要实验,或整合课本实验,或对课本实验进行探究创新,立足教材而又高于教材,考查实验综合分析能力。下面以溴的制备为例,谈谈这类题的设计思路。一、课本知识再现1.Br_2的性质：沸点为59℃,微溶于水,有毒性和强腐蚀性。

简介：摘要目的建立消瘀散结胶囊中丹皮酚的含量测定方法。方法采用HPLC法，色谱柱为DimersionsC18（4.6×250㎜,5μm）；流动相为甲醇-水（5050）；流速为0.8mL/min；检测波长为274nm；柱温为35℃。结果丹皮酚浓度在2.03?g·mL-1～101.50?g·mL-1范围内呈良好的线性关系，r=1.000,平均加样回收率为99.3%（n=6），RSD为0.42%；方法精密度试验RSD值为0.35%。结论所建立的方法稳定性强、重复性好，为评价和控制消瘀散结胶囊的质量提供了可靠的方法。

简介：摘要目的建立乙酰半胱氨酸颗粒制剂的含量测定和有关物质检查方法。方法采用HPLC法，使用DiamonsilC18(2)色谱柱(250mm×4.6mm，5?m)色谱柱，以0.0lmol/L磷酸盐缓冲液(pH=2.15)-甲醇（955）为流动相，柱温为30℃，进样量为20μl，检测波长210nm。结果乙酰半胱氨酸在0.2～2.0mg?mL-1浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系，乙酰半胱氨酸颗粒的平均回收率（n=6）为103.31%；有关物质检查中，供试品单个杂质峰的峰面积占乙酰半胱氨酸主峰面积比例均低于1.5%，符合国家药典的标准。结论结果显示该方法简便、准确、可靠，适用于产品的质量控制。

简介：对9个典型清香型烤烟产地间的致香物质含量进行差异分析,旨在为清香型烟叶风格形成机理的进一步研究奠定基础。结果表明,9个烟区虽同属典型清香型烤烟产地,但烟叶中各类致香物质含量存在差异,云南昆明烟区新植二烯含量较高,四川省凉山州酮类和醇类致香物质含量较高,云南省红河州醛类和杂环类致香物质含量较高,福建龙岩市酮类和酯类物质含量较高,各烟区烤烟优势致香物质不同,但致香物质总量在各烟区间差异较小。可见,不同类致香物质之间具有香气互补作用,且致香物质总量及新植二烯与各类致香物质的比值对烟叶香型风格形成影响较大,从而使致香物质含量存在差异但不影响其香型风格。

简介：目的：了解我国部分地区市售动物源性食品中邻苯二甲酸酯物质（PAEs）含量及分布情况,为开展食品中PAEs的风险评估提供数据支持。方法：2012—2013年在我国7个省、直辖市大、中、小超市以及农贸市场采集市售7类常见的动物源性食品,采用气相色谱-质谱法检测PAEs含量。结果：18种PAEs在动物源性食品中均有检出（0.11%~45.11%）,其中,检出率较高的4种物质为邻苯二甲酸二（2-乙基己基）己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）和邻苯二甲酸二环己酯（DCHP）,其平均含量范围为0.05~0.13mg/kg,整体数据呈偏态分布,大部分数据集中在低水平区域。包装熟畜肉中DEHP和DBP的平均含量显著高于其它食品;水产类食品中DIBP和DCHP的含量相对高于其它食品。包装熟畜肉中的DEHP、DBP和DIBP的平均含量显著高于非包装的生畜肉。结论：市售动物源性食品中普遍检测到PAEs,而且不同种类食品中PAEs含量不同,差别较大。总体来说,有关部门需关注检出率和含量水平较高的加工包装食品。

简介：为了减少高毒试剂苯的使用,消除淀粉、蛋白质、灰分对测定总细胞壁物质含量的干扰,本方法采用乙醚-乙醇混合液（乙醚：乙醇=1：15）进行超声脱脂后,加入α-高温淀粉酶,用热水提取,再用中性蛋白酶水解蛋白质,残渣在510℃灰化。结果表明：采用30mL乙醚-乙醇混合液进行超声脱脂1h与常规脱脂方法一致;热水提取1h能除去糖类、淀粉的干扰;用2mL中性蛋白酶水解30min能除去绝大部分蛋白质;方法回收率为98.31%～99.52%,日内RSD为1.21%～1.31%,日间RSD为1.39%。可以应用于烟草中总细胞壁物质含量的测定。

简介：产业化开发作为非遗开发利用的方式之一,提出之初便备受争议,厘清＂非遗＂与＂产业化开发＂理念的矛盾与关联性,是实现非遗产业化开发的前提。非遗产业化开发的关键在于在保留非遗项目特有的核心技艺与内在文化、精神意蕴前提下,遵循市场运营规律,打造品牌,实现规模化生产。这对于有效实现非遗传承保护,使非遗真正融入现代社会生活意义重大。

简介：从近年高考化学试题可以看出，图像题出现的频率比较高，一直为热点和难点问题．化学图像题是化学原理中的数和形的高度统一，图象表达具有直观、便于对比、分析、预测趋势等优点，其中化学知识联系度大、学科综合性强．它既能培养学生灵活运用知识的能力，也能培养学生的识图、析图、用图及其逻辑思维能力．下面例解几题，希望能起到抛砖引玉的作用．

简介：摘要目的建立测定红金丹灌洗液中丹皮酚含量的高效液相色谱（HPLC）法。方法以DiamonsilC18柱（250mm×4.6mm，5μm）为色谱柱,甲醇-水（4555）为流动相，流速1.0mL·min-1,检测波长为274nm，采用外标法定量。结果丹皮酚进样量在0.0222～0.556μg范围内与峰面积线性关系良好(r=0.9999)；平均回收率为98.0%，RSD为0.1%（n=9）。结论本法操作简便、结果稳定、可靠，可用于该制剂的质量控制。

简介：以骏枣叶片为试材,分别测定了枣吊叶片中不同发育阶段不同部位枣叶片中总黄酮、总酚含量的变化,并分析含量的变化情况,以确定新疆骏枣叶片的适宜采样部位和采收时期。结果表明：枣叶中富含丰富的黄酮类化合物和酚类物质,总黄酮含量、总酚含量的动态变化具有明显的规律,不同部位的含量也有显著性差异。

简介：选择福建省5个代表性产茶县市——安溪县、华安县、武夷山市、福安市、福鼎市,进行主要茶类（铁观音、岩茶、红茶、白茶）稀土含量区域分布及组成特征研究。结果表明：福建省不同产茶县市,不同茶类间稀土含量、元素组成差异显著（P〈0.05）,波动规律较为相似,以钇、镧、铈、钕4种元素为主,铽、钬、铥、镥含量极低（〈0.005mg/kg）,其中华安县茶叶样品中未检出钪元素。茶叶稀土含量依次为安溪县〉华安县〉武夷山市〉福安市〉福鼎市,其中前2县市茶叶稀土含量显著高于后3者（P〈0.05）;安溪县与华安县,武夷山市、福安市与福鼎市之间差异不显著（P〉0.05）。4大茶类稀土含量依次为铁观音〉岩茶〉红茶〉白茶,其中铁观音和岩茶稀土含量显著高于红茶和白茶（P〈0.05）;铁观音与岩茶,红茶与白茶之间差异不显著（P〉0.05）。安溪县、华安县、武夷山市、福安市、福鼎市茶叶中轻稀土含量分别达到60.71%,68.89%,60.58%,58.86%,61.31%。铁观音、岩茶、红茶、白茶中轻稀土占比分别为60.70%,59.87%,64.61%,61.31%。

简介：据不完全统计,截止到2015年年底,淮海地区已经有32种曲种被列入各级非物质文化遗产名录,但是大部分曲种仍旧生存艰难.问题比较集中指向于三个方面：一是同类项目重复申报,造成资源浪费;二是申报非遗成功后,但缺乏专业人员的指导,导致保护方向不明;三是个别曲种已经消亡,保护工作如何进行.针对以上问题,笔者认为淮海地区的曲艺类非遗应该更多从大局出发,进行项目的整合,同时尊重曲种自身的生命力,抓好观众培养的时机,这样才能最大化地发挥非遗保护的效力.

简介：生物活性物种单线态氧（^1O_2）分子在化学、医药和生物等多个领域具有重要的研究价值.对近几年来蒽环类物质检测单线态氧的探针的研究进行综述,并比较了这几种探针的优缺点,探索这类探针在生物体系内的应用.

简介：分别采用热风干燥法、真空微波干燥法和真空冷冻干燥法处理马齿苋,测定马齿苋粉甲醇提取液的总酚含量、总抗氧化能力、还原能力、DPPH·清除能力、羟自由基清除能力和超氧阴离子自由基清除能力,研究不同干燥方法对马齿苋粉总酚含量和抗氧化性的影响。结果表明,真空冷冻干燥法制得的马齿苋干粉样品中总酚含量显著高于真空微波与热风干燥样品;不同的干燥方法对马齿苋粉的抗氧化性有明显影响,真空冷冻干燥法制得的马齿苋粉甲醇提取液的总抗氧化能力、还原能力、DPPH·与羟自由基清除能力显著高于真空微波和热风干燥法制得的马齿苋粉（P<0.05）,但真空冷冻干燥样品与真空微波干燥样品对O2-·的清除率无显著差异,综合考虑产品品质与加工成本,采用真空微波干燥法更为合理。

简介：以樱桃番茄和普通番茄为材料，研究大棚栽培对番茄抗氧化物质含量和抗氧化活性的影响。结果表明：春季塑料大棚栽培番茄产量显著低于露地栽培。另一方面，大棚栽培樱桃番茄果实中番茄红素、维生素C、总酚酸、谷胱甘肽含量及总抗氧化活性显著高于露地栽培，但β-胡萝h素和维生素E含量却与之相反，总黄酮含量则无显著差异。同样，普通番茄大棚栽培果实中番茄红素和维生素C含量显著高于露地栽培，但β-胡萝h素、维生素E含量和总抗氧化活性却呈相反趋势，总黄酮、总酚酸和谷吡甘肽含量在两种栽培方式间无显著差异。表明番茄的抗氧化物质含量和抗氧化活性不仅受栽培方式的影响，而且也受品种的影响。

简介：