简介：

简介：摘要随着社会的发展人民生活水平的提高，越来越多的人开始关注营养的重要性。市面上也出现了越来越多的营养师工作。这对于各高校的营养学专业提出了十分严峻的考验，因此本文主要通过对《食品营养学》的教学质量进行研究，提出提高这节课程教学质量的方法。

简介：摘要“医学营养学”是医学类专业的一门专业任选课，课程具有很强的科学性与社会应用性。当代，随着营养学理论和技术的快速发展，以及现代人才培养的新理念与新要求，该课程的传统教学内容已不能全面满足高等教育对专业人才培养目标的需求。本文主要对高校开设营养学课程必要性进行了分析研究。

简介：《学前营养学》是学前教育专业的一门重要的专业课，内容既有深度又有广度。然而，传统“粉笔加黑板”的教学模式存在大量重复性劳动、教学过程难以重现、教学内容受限、师生缺少交流互动、难以及时答疑解惑等问题，严重影响了这门课程的教学效果。微课教学方法可改善该课程课堂教学生态，使学生学习变得更加主动，使教学活动更有目的性、针对性和实效性，可作为传统课堂教学的一种补充资源，提高教学效率。

简介：目的评价牛乳腺生物反应器表达的重组人乳蛋白乳粉蛋白质的营养价值。方法选用100只清洁级刚断乳（出生后20-23d）SD大鼠（雌、雄各半）,按性别、体质量随机分为5组：重组人乳蛋白乳粉组、普通乳粉组、酪蛋白乳粉组、牛乳铁蛋白乳粉组、重组人乳铁蛋白乳粉组,分别喂饲相应饲料28d,观察大鼠的进食量、体质量,测定血常规、血生化情况,试验末期处死动物,称量脏器重量并对脏器进行病理学检查,计算蛋白功效比和校正蛋白功效比,对氨基酸评分。结果重组人乳铁蛋白乳粉雄性动物组总体蛋白功效比值差异有统计学意义（P〈0.05）,但重组人乳铁蛋白乳粉组雄性和其他对照组差异无统计学意义（P〉0.05）。雌性动物重组人乳铁蛋白乳粉组和其他对照组蛋白功效比值差异无统计学意义（P〉0.05）。结论重组人乳铁蛋白乳粉的蛋白功效和其他组相比并无较大区别,氨基酸评分结果显示苯丙氨酸和酪氨酸为第一限制氨基酸,与普通乳粉一样。

简介：＂食品营养学＂是食品科学专业的一门专业基础课,该课程具有很强的科学性与应用性。当今,随着食品营养学理论及技术的快速发展,以及现代人才培养的新理念和新要求,该课程的传统教学内容已不能满足高等教育人才培养目标的需求。结合课程改革实践,在分析＂食品营养学＂课程教学内容现状的基础上,结合学生的学习特点,并从当代对人才培养的新需求入手,对该课程教学内容的改革进行了探讨。

简介：随着基因组学、蛋白组学、生物信息及生物技术等科学领域的进展,推动了营养学与基因组学结合的崭新学科——营养基因学。这项从基因科研延伸出的崭新学科,在于通过个人基因检测掌握个人的DNA资讯后,为当事人制定适合的饮食及生活菜单,达到预防或降低罹患慢性疾病的风险。个人基因检测的目的,不仅仅是找出问题,而是寻思克服及解决方案。基因时代当前,科学家带给人们礼物是——掌握基因资讯,

简介：水族是一个以＂饭稻羹鱼＂农耕文化为传统的山地民族,水语植物名物是其传统语言文化的重要组成部分。通过对水语植物名的考释,得知水语植物分类主要有生活类、经济类、野生类、其他类四种;水语植物命名既有＂属名＋种加词＂的＂双名＂法,也与植物部位、生存环境、生长阶段和思维习惯等有关,同时命名具有一定的构词规则;体现了按植物性状取名的人类共性,又呈现了水语认识植物的个性。

简介：生态化学计量学是一门新兴科学,主要研究生态作用和生态过程中能量平衡及碳、氮、磷等多重化学元素的平衡,有机统一了生物学不同层次（分子、细胞、个体、种群、生态系统以及全球尺度）的研究理论。陆地生态系统的生态化学计量学研究具有重要意义,土壤和植物的碳、氮、磷比例关系可以表征生态系统的养分限制状况以及有机质的分解程度及其对土壤肥力的潜在贡献等。主要综述了生态化学计量学的概念、起源及研究简史,重点概述了陆地生态系统（主要为草原生态系统）中土壤与植物碳、氮、磷的生态化学计量学特征及其对气候因子及人为干扰等因素的响应。

简介：植物内生菌广泛存在于宿主健康组织内,具有独特的遗传和代谢体系.植物内生菌长期与宿主植物＂协同进化＂,对宿主植物的生长发育能够产生多种有利或有害的生物学作用.内生菌在植物的促生、生防、抗逆性等方面具有重要的作用.通过认识植物内生菌的生物学作用,合理开发内生菌资源,有利于加强宿主植物,特别是濒危、稀少植物的保护与利用.

简介：摘要目的为促进我国植物药与西药在临床上的合理使用，并且提供相关有效依据，避免一些不良药物相互作用，从而减少不良反应的发生，以达到高效、安全用药的目的。方法调查有关植物药以及西药有关药动学方面的书籍论著，对植物药与西药的药用进行研究调查，并且分析植物药与西药相互作用机制与特点。结果植物药与西药的用药时间、用药剂量与植物药与西药的生产方法都有可能影响相互作用的发生。结论植物药与西药在配伍上与药理学上的有着协同作用以及拮抗作用，必须加强药动学下植物药与西药的相互作用分析以及了解更深的药理作用，这样便于临床上将植物药和西药有效联合使用，提高药物的效果。

简介：摘要植物学是一门古老的科学，也是生物类专业一门经典的专业基础课，它主要研究植物的形态解剖、生长发育、生理结构、分类、起源演化以及与人类的关系等。文章结合植物学的教学实践，探讨了提升植物学课堂教学有效性的措施。

简介：药用植物学知识点多且分散,是一门实践性很强的学科,而野外实习又安排在理论课之后。笔者在教学中结合实际,利用校园常见植物引发学生兴趣,在实验课部分增加一次实践课以加深学生的感性认识,在课堂教学中引入其他交叉学科知识,取得良好的教学效果。

简介：药用植物学是中药专业的基础课程。考虑到学生的学习能力和基础，需要优选教学内容。围绕常用中药和生活中常见植物或药食同源植物，选择理论教学中植物的形态、药用植物分类、植物的内部构造以及实验和野外见习等内容，帮助学生更好地掌握该课程的基本知识，在课程学习中分清主次，激发学生的学习兴趣和热情，提高学生的学习效率。

简介：实践教学是植物科学重要的教学环节,直观教学是在教师指导下学生自主探索的学习模式。探讨直观教学在大学植物科学实践教学中的涵义和存在的不足,并对直观教学的素材类型做简单归纳。

简介：猴头菇的营养价值极高，含有的猴头菇多糖、猴头菇低聚糖、萜类物质、甾体化合物、吡喃酮类化合物、酚类物质等对一些疾病有治疗作用。本文论述了猴头菇的生物学特性、营养价值和所含的活性成分，为进一步研究猴头菇提供科学依据。

简介：天气冷了，妈妈赶紧把四季开花的三叶草从室外搬进卧室。我无意中发现，三叶草的叶子白天时平摊着，很舒服地伸向四方，而到傍晚，它的叶子逐渐收拢，到了深夜，那三片小叶子更是紧紧地合拢在一起。

简介：庭院平台下，有五株白蜡树，五十年代街道搞绿化所植，已有碗口粗。每值晚秋，黄叶飘落，日扫数次不断。余门前一株为雌性，结实如豆荚，因此消耗精力多，其叶黄最早，

简介：严寒的冬天来了，植物怎样过冬呢？有些一年生植物，在秋天前它们就已枯死了，留下种子次年播种繁衍。有的植物用芽过冬，冬芽在冬天不死，次年春天绽出芽生长。有的植物则在冬天休眠，它们在茎里或地下部分储存了充分的养料，地面裸露的部分已经枯死，可地下部分能耐住严寒，依靠储存的养料维持生命，次年春天萌芽生长。还有植物是常绿植物，如松、柏等，它们从不怕严寒。

简介：春暖花开，万物生长。小朋友，你最喜欢什么植物？请为它设计一张名片。