简介：本研究以综合利用大豆副产物为目的,从卵磷脂生产中的三部分残渣提取可供药用的大豆总甾醇,收率分别为1.5％、1.7％、1.0％;含量分别为50.91％、48.29％、40.74％。本法简便易行,成本低廉,且周期短,是提取大豆总甾醇的一种优良方法。

简介：摘要：植物甾醇主要来源于油脂下脚料，是一种潜在的天然抗氧化剂和功能性因子。自由基与人类衰老有关[1]。对植物甾醇清除自由基能力进行测定，采用邻二氮菲法、邻苯三酚自氧化法和DPPH自由基法，以BHT和VE为对照，测定植物甾醇清除自由基的能力，为其清除自由基活性的研究提供理论参考和实践依据。

简介：福特汽车公司研究创新中心的科研人员声称他们在用大豆原料生产的聚氨酯泡沫制作汽车座垫、靠背、扶手和头靠等方面取得了突破。这家美国汽车厂商说目前汽车工业中的普遍水平只是在原料中使用5％的大豆基多元醇，但该公司开发的配方中已经用大豆衍生材料取代了40％的标准石油基多元醇，而在泡沫的耐用性、刚度和其他性能方面毫不逊色。这样的配方水平将对环境产生明显的影响，同时大大减少对进口石油的依赖。就福特公司而言，采用这样高容量的大豆基配方将使其每年的材料成本节约2600万美元。大豆是非常绿色的可更新资源，大量使用大豆基多元醇将更好地保护自然资源并降低环境负担。

简介：摘 要：蒲公英是一种应用十分广泛的药食同源植物，具有清热解毒、消炎利胆等功效，临床常用于感冒 发热、乳腺炎、淋巴腺炎、尿路感染等疾病的治疗。蒲公英甾醇是蒲公英的主要活性成分之一，是一种五环三 萜类化合物。近年来，国内外学者研究证实蒲公英甾醇对肝损伤、胃炎、肠炎、肺炎、关节炎以及免疫系统等 多种相关疾病具有潜在的防治作用，在体内外均表现出显著的抗炎、抗氧化等药理作用。为了更加全面和深 入地了解蒲公英甾醇的药理作用及其机制，论文对其抗炎、抗氧化、抗凋亡及抗肿瘤等作用及机制进行综述。

简介：摘要目的分析测定山东、安徽、浙江不同产地灵芝的三萜及甾醇含量。方法以齐墩果酸为对照品，用紫外-可见分光光度法测定三萜及甾醇含量。结果三萜及甾醇含量最高的为山东灵芝，其次为浙江灵芝，再次为安徽灵芝。结论山东、安徽、浙江三产地灵芝中三萜及甾醇含量存在明显的差异。

简介：植物甾醇是一类具有独特生理活性的天然物质,广泛存在于生物体内,主要来源于植物油脂中。常规的甾醇制备工艺存在产品收率低、溶剂消耗量大、回收困难的缺点。分子蒸馏技术是一种新型高效的液-液分离技术,具有操作温度低、分离效率高、溶剂消耗少等特点。本文采用分子蒸馏技术,通过二次蒸馏对米糠油中植物甾醇的纯化工艺进行研究,通过考察蒸馏温度、进料速率和刮膜转速三个工艺参数对重相中植物甾醇含量的影响,确定了最佳工艺条件：在预热温度60℃和冷凝面温度为10℃,进料速率为2mL/min以及刮膜转速为250r/min的条件下,一、二级蒸馏的最佳蒸馏温度和压力分别为80℃、50Pa和160℃、1Pa。在此工艺条件下,采用分光光度法对植物甾醇含量进行测定,结果显示,甾醇含量由原料油中的3.15%提高到了61.37%。

简介：采用高效液相色谱法（Highperformanceliquidchromatography，HPLC）建立了测定菇柄麦角甾醇的含量测定方法。确定提取过程中皂化剂的种类和醇碱比后，将样品皂化，萃取后蒸干溶剂，乙醇定容测定。采用Phe—nomenex-C18色谱柱，y（流动相甲醇）：V（水）=98：2，流速1．0mL／min，检测波长282nm。结果表明：麦角甾醇线性回归方程为Y=9E＋9×106x-8919。9（X：质量浓度，mg／mL），R0=O．9989，0.0l～0．30mg/mL范围内线性关系良好，回收率为97．31％～101．95％。与紫外分光光度法所测结果比较，HPLC法测定菇柄中麦角甾醇含量灵敏、快速、准确，适用菇柄中麦角甾醇的含量测定。

简介：

简介：目的：研究半红树植物黄槿（HibiscustiliaceusL.）的化学成分。方法：分离纯化采用硅胶色谱、SephadexLH-20凝胶色谱、高效液相色谱等方法。结构鉴定通过理化常数和波谱数据与文献对照确定。结果：从黄槿中共分离鉴定了10个化合物,分别为：木栓酮（1）、粉蕊黄杨二醇（2）、β-粘霉烯醇（3）、羽扇豆醇（4）、日耳曼醇（5）、豆甾-4-烯-3-酮（6）、豆甾-4,22-二烯-3-酮（7）、麦角甾-4,6,8（14）,22-四烯-3-酮（8）、β-谷甾醇（9）和豆甾醇（10）。结论：化合物3～5和8为首次从该植物中分离得到。

简介：因此对蓖麻油甾醇晶体的每一种成分影响蜕膜细胞活力进行检测、蓖麻油甾醇中,γ-谷甾醇（γ-Sitosterol）可能是蓖麻油甾醇晶体中抑制离体培养大鼠蜕膜细胞活力的主要成分,蓖麻油甾醇对大鼠蜕膜细胞活力的抑制作用蓖麻油甾醇对大鼠蜕膜细胞活力有抑制作用

简介：因此对蓖麻油甾醇晶体的每一种成分影响蜕膜细胞活力进行检测、蓖麻油甾醇中,γ-谷甾醇（γ-Sitosterol）可能是蓖麻油甾醇晶体中抑制离体培养大鼠蜕膜细胞活力的主要成分,蓖麻油甾醇对大鼠蜕膜细胞活力的抑制作用蓖麻油甾醇对大鼠蜕膜细胞活力有抑制作用

简介：植物甾醇是一种新型的降胆固醇健康食品，是国际生命科学学会推荐的十大功能性食品之一。而植物甾醇一般是以甾醇酯的形式应用于食品中。本文概述了植物甾醇酯的降胆固醇效果、作用机制、性质及应用，以及对它的安全性评价等。

简介：挥发性酯是啤酒香味物质的主要来源，乙醛是啤酒生青味的主要来源。而适宜的高级醇含量能增加啤酒的醇厚性。本文从实际生产的工艺调整分析了如何合理控制啤酒中几种主要风味物质含量。

简介：目的研究以β-谷甾醇为膜稳定剂的囊泡的制备工艺,寻找制备囊泡的新材料。方法以盐酸小檗碱为模型药物,以β-谷甾醇为膜稳定剂,采用薄膜分散法制备囊泡。采用正交实验设计考察影响囊泡包封率的因素。建立HPLC法测定盐酸小檗碱含量,研究囊泡的包封率及稳定性。结果盐酸小檗碱囊泡的最优制备处方为：盐酸小檗碱的浓度为0.5mg·mL^-1,司盘20与β-谷甾醇质量比为250∶15,缓冲液pH值为10。所得囊泡粒径在300~800nm,包封率为36.9%。放置7d后,包封率达到最大值38.14%。结论以β-谷甾醇为膜稳定剂的盐酸小檗碱囊泡圆整度好,形态均一,包封率较高,但常温下放置稳定性不佳。

简介：摘要：蒲公英具有抗炎、抗菌以及抗氧化等多种作用，经过大量研究发现其内含有多种有效物质，其中较为有效的药物成分为蒲公英甾醇。本文通过采用在体外培养细胞的方法，观察在不同浓度的蒲公英甾醇作用下，肝癌细胞HepG2生长的影响，利用MTT比色法显示蒲公英甾醇在不同浓度不同时间内的抑制效果。结果表明，不同浓度和时间的蒲公英甾醇均对肝癌细胞HepG2起到一定的抑制作用，HepG2细胞的抑制情况随蒲公英甾醇浓度和时间的增加而增大。

简介：用紫外分光光度法测定淡豆豉中总异黄酮的含量,采用紫外分光光度法在271nm波长处测定淡豆豉中异黄酮的含量,可作为测定淡豆豉中总异黄酮的含量的一种手段

简介：

简介：目的　研究穿龙薯蓣总皂苷中水溶性甾体皂苷,寻找新的活性化合物。方法　用硅胶柱色谱、薄层色谱及高效液相色谱等进行分离,通过酸水解、理化常数和波谱学分析(IR,NMR,MS,HMQC,HMBC)鉴定化合物结构。结果　从穿龙薯蓣总皂苷中分得2个甾体皂苷(1个水难溶性皂苷和1个水溶性皂苷),其化学结构分别鉴定为薯蓣皂苷元3O{αL鼠李糖(1→2)[βD葡萄糖(1→3)]}βD葡萄糖皂苷(I),薯蓣皂苷元3O[αL鼠李糖(1→3)αL鼠李糖(1→4)αL鼠李糖(1→4)]βD葡萄糖皂苷(II)。结论　II为首次从穿龙薯蓣中分离得到的新化合物,命名为穿龙薯蓣皂苷Dc。

简介：目的：分别采用高效液相色谱法和气相色谱质谱联用法测定白念珠菌麦角甾醇含量,并对这两种方法进行比较。方法：采用浓度梯度递增法诱导白念珠菌耐药株,采用KONT真菌显色MIC药敏系统鉴定耐药性。构建6、12、24h生物被膜,采用高效液相色谱法和气相色谱质谱联用法测定麦角甾醇含量。结果：高效液相色谱法检测出麦角甾醇含量,最低检出浓度为0.05mg/L,而气相色谱质谱联用法未检测出麦角甾醇含量。结论：高效液相色谱法能准确测定白念珠菌麦角甾醇含量。与气相色谱质谱联用法比较,高效液相色谱法简单、高效和可靠。

简介：目的：探讨陕重楼甾体皂苷类单体A（BM-26）豆甾醇-3-O-β-D-吡哺葡萄糖苷对人肝癌SMMC-7721细胞增殖的影响。方法：将不同浓度单体A（BM-26）与人肝癌SMMC-7721细胞分别在24、48、72h处理后，采用MTT法，测定吸光度A值，并计算细胞增殖抑制率，检测陕重楼甾体皂苷类单体A（BM-26）对肿瘤细胞增殖的影响。结果：不同质量浓度陕重楼甾体皂苷类单体A（BM-26）对人肝癌SMMC-7721细胞均有抑制作用：24h处理时，质量浓度为8、40、200μg·ml^-1，1、5、25mg·mL^-1组与对照绀相比较，吸光度A值有显著性降低（P〈0．01或P〈0．05）；48h处理时，质量浓度为0．3、1．6、8、40、200μg·mL^-1，1mg·mL^-1组与对照组相比较，吸光度A值有显著性降低（P〈0．01或P〈0．05）；72h处理时，质量浓度为8、40性g·mL^-1组与对照组相比较，吸光度A值有显著性降低（P〈0．01或P〈0．05）。其中质量浓度为8μg·ml^-1时，在24、48、72h抑制率分别为45％、41％、36％。结论：陕重楼单体A（BM-26）对人肝癌SMMC-7721细胞增殖具有一定的抑制作用，甘‘最蛆抑制质量浓度为8μg·mL^-1，有效抑制质量浓度范围是8～40μg·mL^-1。