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  • 简介:豫园上海饭庄迎来了当季珠江口咸淡水交界的奄仔蟹,两种方式能亲密接触到它的美妙,煸和清蒸。价格是98元/只,会员价88元/只。盐煽奄仔蟹用海盐将蟹身的水分蒸干,保持完整的蟹味,浇以玫瑰露酒于蟹壳上,

  • 标签: 资讯 饮食 珠江口 海盐 露酒
  • 简介:世纪之交,广州市民决心把这一南国名城逐步建成环境优美、秩序优良、文明富庶、经济繁荣、具有较强辐射力和吸引力的现代化经济中心城市。“民以食为天”,饮食关系着广大市民的身体健康,也影响到环境保护和经济的持续性发展。在建设广州城市新形象过程中,努力倡导科学...

  • 标签: 传统饮食文化 科学饮食 中国饮食文化 营养素 饮食礼仪 餐饮管理
  • 简介:立冬一过,天气变得越来越寒冷了。在寒冷的天气中,该如何调整我们的饮食呢?

  • 标签: 健康饮食 冬季 寒冷 天气
  • 简介:摘要目的通过饮食疗法控制血糖。方法制定营养治疗计划和饮食护理方案以满足糖尿病患者每日所需能量和营养。结果经过科学而合理的饮食能将患者体重维持在标准范围、控制血糖,防止高血糖和低血糖的发生。结论对于糖尿病,只有在严格饮食控制的基础上辅以药物治疗,才能取得理想的降糖效果。

  • 标签: 糖尿病 营养治疗 饮食 护理
  • 简介:夏季出汗较多。容易造成体内水、电解质代谢紊乱;同时,因口渴而大量饮水,稀释了胃酸,影响消化功能;此外,由于高温,体内血液流向体表,易引起消化道缺血。并抑制消化酶的分泌。造成食欲不振。所以,在夏季应科学合理搭配饮食

  • 标签: 夏季 饮食 注意 科学合理 电解质 消化
  • 简介:心智不佳、记忆力下降,并不一定是基因在作祟,很可能是你的生活习惯出了问题。如果你的维生素、铁、镁与锌这些矿物元素摄取不足,就会有降低心智、影响记忆力的危险。下面是医药专家提出的增强脑力六原则,持续一段时间相信会使你日日神清气爽。1、决不酗酒:过分沉溺于杯中物会伤害脑神经.影响记忆力。一般而言、女人每日3杯、男人每日4杯已是最高限量。2、避免不当节食:据美国食品药物检验局研究显示.食用过多低卡食物,比饮食均衡者更容易精神不集中.对危险的外理能力与反应时间也差得多。你如果日日依赖低脂食物而不可自拔,那么请节制。3、维生素B1妙不可言:多摄取维生素B1能使脑筋清醒。每日食用两片全麦面包、一小

  • 标签: 记忆力 多元不饱和脂肪酸 维生素含量 矿物元素 精神不集中 低脂食物
  • 简介:<正>现代生活中,由于生活水平的提高,饮食方面也存在着一些误区。一、吃得好就是营养好。许多人错误地认为,生活水平提高了,就应该在餐桌上大鱼大肉,这样才有营养,对身体才有好处。其实不然,现代社会营养好的标准,关键在于营养平衡,科学选配食物,需要粗精合理搭配,荤素结合,摄入各种营养素的比例要恰当。如果摄入过多的脂肪、糖类、蛋白质,则极易导致营养过剩和肥胖。特别是造成体内酸碱失衡,时间一长就会诱发多种疾病,如高血压、冠心病、心脑血管病,甚至诱发癌症。所以不可一味追求吃得好。

  • 标签: 营养平衡 酸碱失衡 心脑血管病 生活水平 现代医学理论 芽孔
  • 简介:纪晓岚(名昀)是一位典型的文人.他是清代著名学者,曾任《四库全书》总纂官十余年,所著《四库全书总目提要》总汇三千年间典籍,持论简明,修辞淡雅,深得学者好评.他知识渊博,思维便捷,又素以博雅、敏对见称于世,其名言隽语,至今流播海内.

  • 标签: 纪晓岚 《四库全书总目提要》 启示 营养成分 饮食习惯 维生素A
  • 简介:“春气之应,养生之道”。春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康。总的饮食养生原则是:

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  • 简介:日益广阔的食物来源在一万年以前的漫长岁月里,中华远祖过着狩猎生活,野生动植物是他们的唯一食物来源。从神农氏时代到东周末年,农牧业受到重视。但真正形成生产规模,却是在殷、周时期。农牧业扩大了食物来源,据粗略核对,后代拥有的粮食、蔬菜、果品和牲畜等类中的一些主要食物,在反映那个时代的古籍中都有记载。《尚书》中的商书部分多处记载黍、稷、谷、牺牲(牛羊猪。笔者注)、鸡等粮食作物和家畜、家禽。《诗经·七月》不足400字的一首农家诗,就提到26种食物,其中绝大部分是农牧业提供的。《礼记·月令》一篇文章记载的食物品种大体就有粮食、蔬菜、果品、畜兽、禽鸟、海鲜、饮料七大类,其中光粮食和提供肉食的畜兽禽鱼总数不

  • 标签: 中华饮食 烹调技术 饮食习惯 烹调方法 饮食之礼 食物来源
  • 简介:荤菜烹制多用醋糖醋鱼和糖醋排骨等是有利于钙吸收的菜肴。鱼和排骨中的蛋白质与钙的含量都比较高。醋不仅可以去异昧,还能使鱼肉内和排骨中的钙溶出。在酸性环境中,钙与蛋白质在一起最容易被吸收。烹调时,可用小火长时间焐焖,更多地使鱼和排骨中的钙溶出。

  • 标签: 补钙 糖醋排骨 饮食 酸性环境 钙吸收 蛋白质
  • 简介:现在谈技术已经不是什么新鲜话题了,优质的服务和人性化的贴身设计才是真正吸引用户的亮点.

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