简介:
简介:黄酒,虽然被誉为世界三大古酒之一,在中国市场所占的份额却远远低于它的名气,各种营销模式和营销手法也远远没有白酒和葡萄酒成熟,这是黄酒本身的特殊性。当此轮通货膨胀压力增大,市场环境和经营环境双双出现调整,黄酒的竞争必将随之发生改变。
简介:如果说物竞天择,是自然界物种衍生和发展的规律之一的话,那么适者生存,也将是每一个市场化竞争企业遵循的规则。环境变化,意味着身处其中的企业必须要做出相应改变。
简介:新华社北京5月29日电中共中央政治局5月28日下午就坚持走中国特色新型工业化道路和推进经济结构战略性调整进行第三十三次集体学习。中共中央总书记胡锦涛在主持学习时强调,要牢牢把握科学发展这个主题,紧紧围绕转变经济发展方式这条主线,遵循工业化客观规律.适应市场需求变化,根据科技进步新趋势,积极发展结构优化、技术先进、清洁安全、附加值高、吸纳就业能力强的现代产业体系,提高工业发展质量和效益,努力从工业大国向工业强国转变,为全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化奠定坚实物质基础。
简介:分析挂面酥条的原因。小麦粉符合质量标准要求,工艺效果及烘干后处理是造成挂面酥条的主要因素,而烘干过程更为重要。为确保烘十效果,应建立烘干曲线,及时跟踪烘十过程水分的散失状况。
简介:速冻食品最早起源于美国,随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,有了长足的发展,获得了更加广阔的消费人群。速冻食品对于温度的要求极其严格,为了保证速冻食品的质量,在生产、运输、贮存、销售等环节需要严格控制温度。本文介绍速冻食品的特点,分析速冻食品存在的主要问题和相应的控制措施,从而提高速冻食品的卫生安全。
简介:面粉专用粉,其中以面包粉和糕点粉两大类为主。面包粉选用进口小麦和国产强筋(硬质)小麦为原料加工而成,而糕点粉则选用进口低筋小麦和国产弱筋(软质)小麦为原料。由于两种小麦品质不同,所以在加工工艺上有很大差异。本文就冬季如何利用好温水润麦,以及润麦水分、时间对硬麦和软麦的工艺及操作与同行交流。
简介:分析了影响振动筛工作效率的因素,介绍了振动筛的各参数的选择和确定原则,提出了提高振动筛工作效率的措施。
简介:每年的6~8月份,是面粉生产的淡季,也是较难加工的时候。这段时间气温较高,空气湿度大。在生产过程中,由于物料温度高增加了其粘附性,流动流散性变差,容易造成管道堵塞,糊塞孔,出现混筛现象。产量一般下降10%左右,出率降低,耗电能增加。适当采取一些措施,可以有效控制产量下降现象。
简介:1)磨前准备严把原粮质量关.将符合产品标准的小麦送入制粉系统,具体采用以下三点稳定。
简介:针对近年来发生的"毒大米"等粮食安全事件,中国国家粮食局副局长卢景波26日在北京介绍说,官方将从分类收购处置、检测关口前移、强化食品安全三方面严加防控。
简介:国家卫生部等七部门于2011年3月1日发布公告,撤消了食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。要求自2011年5月1日起.禁止在生产的面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙这两种物质。作为小麦粉产业链上主要环节的小麦粉加工企业都要正视这一现实。要积极地去适应、调整以争取主动。
简介:澳大利亚和新西兰食品标准局推出关于利口酒定义的修订草案,将含酒精和软饮料的即饮型混合饮料从现有的利口酒定义中去除,即不再归类为利口酒,同时规定利口酒的最低酒精含量为15%。该修订草案将于2005年9月起正式生效。据悉,该修订草案将有助于生产商和执行机构准确区分利口酒和含酒精的即饮型混合饮料,从而采用相应的标签标准。
负重开拓,实现三厂从调整向发展的转变
通胀下的黄酒竞争之变——中期竞争的四个转变
立足酒业,这三个转变你不得不关注!
泰国应对禽流感采取新措施
胡锦涛在中共中央政治局第三十三次集体学习时强调:着力提高我国工业发展质量效益 努力从工业大国向工业强国转变
挂面酥条原因及预防措施
日本加强食品安全行政措施
速冻食品存在的问题与卫生措施
搞好冬季专用粉生产的技术措施
提高振动筛工作效率的措施
夏季控制面粉车间产量下降的措施
提高面粉质量稳定性的技术措施
中国政府三大措施防控“毒大米”
禁用增白剂后小麦粉加工企业的应对措施
澳大利亚和新西兰推出利口酒定义修订草案—我国企业须采了措施避免出口受阻