简介：【摘要】目的：分析防腐剂以及温度对24h尿蛋白检测结果的影响。探讨留取24h尿测定尿蛋白加入防腐剂且控制温度的必要性。方法：在同一时间收集20例健康体检者尿蛋白定性为阴性的尿液后，加入不同量的蛋白标准品和大肠杆菌菌液，检测室温保存以及2-8℃保存24h后的尿蛋白水平。采用单因素方差分析探讨含有不同细菌数的尿液不同温度保存24h后清蛋白水平变化情况。结果：添加添加剂后，不同量的菌液标本留取即刻检测结果与24h检测结果无明显差异，P>0.05。低温保存下24小时蛋白浓度与常温保持相比无明显差异，P>0.05。但其中的细菌量与常温相比明显较低，P<0.05。结论：本实验得出，是否添加防腐剂和低温保存不会对24h尿蛋白检测的结果产生较大影响，但常温保存会大大增加样品中的细菌数量，需要引起重视。

简介：摘要:细菌污染是鸡蛋症状变异的主要原因。导致乳制品腐败的细菌包括色氨酸介质、假细菌、细菌、细菌、热液喷口等。，导致乳品的气味异常，从而影响其质量；导致肉类产品腐败的细菌包括芽、土豆泥、腐败细菌、细菌、白色农药、八批巴氏菌等。，分解肉品生产的有机结构，引起水分，导致气味和灰色，有的细菌甚至可以产生毒药，产生毒性；导致鸡蛋腐败的细菌包括厚头、微囊、变异病菌、叶绿素、鸟类学等。这些腐败的细菌使鸡蛋变成“散落的鸡蛋”、“色情鸡蛋”和“绿色腐败鸡蛋”。腐败现象越严重，鸡蛋就越有可能破裂，从臭味中冒出来。本文基于植物源防腐剂的抑菌机理及其在生鲜湿面保鲜中的应用展开论述。

简介：食品中防腐剂是为了让食品保藏比较长的时间。由于苯甲酸具有毒性小的特点,所以常用来作食品的防腐材料。使用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）实现两种组分的同时测定,样品处理的方法不同,对检测结果会有影响。本文利用蛋白沉淀和水蒸气蒸馏两种方法对酵母提取物进行前处理,采用HPLC法,用ODS色谱柱（HypersilODS2.5μm4.6×150mm）,以甲醇/0.02mol/L乙酸铵溶液（5∶95pH5.4）代替乙腈/磷酸盐作为流动相,柱温25℃,检测波长230nm,流速1.0mL/min,恒速洗脱,测定提取物中苯甲酸、山梨酸含量。结果表明,蛋白沉淀法操作简单、快速,适用于苯甲酸、山梨酸含量较高样品的快速测定,但会减少色谱柱的使用寿命;水蒸气蒸馏法处理后的样品干扰物质较少,适用于大量样品的日常检验,对色谱柱损坏较轻,但样品前处理时间较长。

简介：副干酪乳杆菌（LactobacillusparacaseiHD1.7）与小白链霉菌（Streptomycesalbulus）进行原生质体融合,获得种间融合子,通过抗药性进行筛选融合子,获得产生广谱高效肽类天然防腐剂的融合菌株.

简介：摘要  随着生活条件的极大改善，消费者愈来愈关注自己的生活质量与身体健康，其中食品问题更是重中之重。食物发生腐烂变质在所难免，但为了满足消费者对食品微生物安全、营养价值和感官特性的需求，食品生产商开发了各种食品保存方法和技术。食品科学等领域的问题也逐渐成为人们的研究热点[1]。本文建立了液相色谱法测定复配防腐剂中的山梨酸以及脱氢乙酸。用C18色谱柱为固定相，20mmol/L乙酸铵水溶液和甲醇为流动相。方检出限均为 5g/kg,定量限均为 10g/kg，在1mg/L~200mg/L浓度范围内有良好的线性关系。可应用于测定复配防腐剂中山梨酸、脱氢乙酸的含量。方法高效、灵敏、准确度高。

简介：本文研究了用高效毛细管电泳(HPCE)法测定苯甲酸和水杨酸的最佳分离条件。将该方法用于杀菌防腐剂中的苯甲酸和水杨酸的测定时,具有快速、简单、试剂用量少等特点。

简介：【摘要】目的：建立HPLC-DAD法检测抗病毒口服液中可能添加的山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯4种防腐剂的使用情况。方法：采用高效液相色谱/二极管阵列检测器（HPLC/DAD）法，同时测定抗病毒口服液中4种防腐剂含量。结果：所建 HPLC/DAD法专属性好，以峰面积（y）对进样量（x）进行线性回归，建立的标准曲线方程R2在0.9998-1.000之间，平均加样回收率结果在99.5%-102.8%之间，所测50批样品中，有一批样品的检测结果与说明书不符，表明其可能存在非法添加防腐剂情况。结论：本方法精密度、回收率高，可作为抗病毒口服液中非法添加防腐剂的监督检测方法。

简介：摘要：建立了同时测定纺织品中9种防腐剂的超高效液相色谱-质谱联用法（UPLC-MS/MS）。样品经溶剂超声提取，经0.22 µm微孔滤膜过滤后取滤液进行测定，采用 ACQUITY UPLC BEH C18（100 mm×2.1mm，1.7µm），以5 mmol/L乙酸铵水溶液-甲醇溶液进行梯度洗脱，流速为0.25mL/min，进样量5 µL，采用三重四级杆质谱测定。本方法的相对标准偏差为1.06%-2.46%；加标回收率为 88.4%-94.7%；线性范围为0.02-0.50 mg/L，线性相关系数大于0.996；9种防腐剂检测限为0.2 mg/kg。该方法分析时间短、分离效果良好，完全可以满足实际样品防腐剂含量的测定。

简介：

简介：摘要目的采用二次文献分析法评估含苯扎氯铵(BAK)的抗青光眼药物应用后对眼压和眼表组织的影响。方法通过PubMed、EMbase、Cochrane Library数据库检索2000年1月1日至2016年12月31日采用抗青光眼药物治疗青光眼的相关文献，筛选局部用含与不含BAK的抗青光眼滴眼液对18岁及以上的多种类型青光眼及高眼压症患者眼压和眼表疾病观察的随机对照试验(RCT)文献。采用Excel表格统计相关数据，采用Cochrane系统对纳入的文献质量进行评价，用RevMan 5.3和Comprehensive Meta Analysis V3(CMA)统计学软件进行Meta分析。结果最终筛选出符合标准的RCT文献13篇。Meta分析结果显示，含与不含BAK的抗青光眼滴眼液均能有效降低眼压，2类滴眼液的降眼压幅度差异无统计学意义(SMD：-0.00，95% CI：-0.063～0.063，P＝0.99，I2＝0%)。随访期内药物不良反应主要为结膜充血、角膜炎和干眼。2类滴眼液发生结膜充血、角膜炎和干眼的合并效应值差异均无统计学意义(OR＝1.163，95%CI：0.896～1.509，P＝0.257，I2＝51.6%；OR＝1.15，95%CI：0.76～1.76，P＝0.50，I2＝0%；OR＝1.13，95%CI：0.79～1.61，P＝0.51，I2＝40%)。结论抗青光眼滴眼液中的BAK对患者的降眼压效果无明显影响，短期内也不增加眼表组织的不良反应发生率。

简介：随着食品工业在世界范围内飞速发展和化学合成技术的进步,食品添加剂工业有更大的发展舞台."天然、营养、多功能"已成为食品添加剂行业的发展主流.

简介：加强廉政风险防控，是预防腐败的有力举措。近年来，河北省丰宁县国十资源局不断探索廉政风险防控机制建设，建立了“充分晒权、阳光运行”权力行使模式和严格的责任追究机制。

简介：

简介：摘要:本文主要对我国当下常见的食品添加剂进行比较全面地分析，了解其含义、种类、功能、在食品中的应用以及其危害等方面内容，对其中内容进行展开讨论，探讨一下食品添加剂的检测、监管问题和对添加剂发展前景的展望。

简介：今天在网上看到了一篇文章，文章报道了食品添加剂最多的九大零食，包括火腿肠、果冻、奶茶，甚至还有口香糖!而一包方便面中最多可有25种添加剂!这个调查数据把我惊呆了。

简介：

简介：摘要：食品行业是我国的支柱产业，也是民生工程的重要保障。在当今飞速发展的时代，食品安全问题愈发被广大消费者所关注，其中，食品添加剂的使用与添加更引发了消费者的思考。食品添加剂的使用是否符合国家规定、标准要求等，已成为食品行业能否健康顺利发展的重要因素之一。因此，需加强对食品添加剂的管理，从而确保食品安全。本文就食品添加剂与食品安全展开探讨。

简介：说到食品添加剂，很多人会敬而远之，现代人对食品添加剂存有根深蒂固的误解。实际上，食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，正是因为有了食品添加剂的发展，才有大量的方便食品供应，给人们的生活带来极大的便利。因此，没有食品添加剂就没有现代化的食品企业及产品。

简介：摘要：食品添加剂如果不合理使用则会引发食品安全问题，相反，用好食品添加剂也能为食品安全提供保障，并拓宽销售思路。但是当下由于市场监管力度不严、企业缺乏食品安全意识、滥用食品添加剂以及社会媒体的误导传播，导致消费者对食品添加剂错误地理解为影响食品安全的“罪魁祸首”。本文从食品添加剂和食品安全相关性进行解读，让消费者正确认识二者的关联，同时了解食品添加剂带来的食品安全问题，以此提出相应的解决对策。

简介：摘要：随着化工技术的进步，食品添加剂行业也迎来了一个蓬勃发展的机遇期。但是食品添加剂行业的发展存在着良莠不齐 的态势，这也在一定程度上威胁到了食品安全。近年来，有关食品添加剂影响食品安全的新闻屡见报端，严重危害了 人们的身体健康，也损害了人们对于食品添加剂的信任，不利于食品添加剂行业的可持续发展。