简介：摘要：番茄红素作为目前市场上存在的一种重要保健食品，具有抗肿瘤、保肝护肝、保护心血管、治疗糖尿病、调节免疫力等众多保健功能。本文参考国内外文献，对番茄红素的动物模型实验及人体实验研究进行综述。

简介：摘要目的日常美味的食材，也可以是天然的中药材。中药的悠久历史，中国饮食文化的博大精深，为人们发现并考证了一系列既是食品又是药品的天然食材，“药食同源”的说法由此而来。方法山药就是这样一个典型的案例。通过对山药营养成分的分析和临床的应用，来考证山药的药用和食用价值。结果山药中含有多种微量元素，且含量丰富，具有很好的滋补作用，是平常食补及病后康复之佳品。对身体的各个器官甚至一些疾病都有一定的维护和调理作用，可以影响血管系统、消化系统、呼吸系统、免疫系统，可以降血糖、抗肿瘤、护肝、抗衰老、抗炎抑菌等，而经过不断的研究和开发，近期又发现山药对养颜、纤体也有一定的功效。结论山药的药用和食用价值的潜力还是很深远的，值得研究和开发。

简介：摘要探究心理干预在老年病护理中具有哪些保健功能。方法以我院2015年1月至2015年12月接诊的300例老年患者为研究对象，随机分为观察组和对照组，对观察组患者在护理时加入心理干预，对对照组患者进行普通的护理，并对比两组患者的护理效果。结果观察组患者的心理状况普遍好于对照组患者，差异在5%置信水平下显著。结论在老年病护理中加入心理干预可显著改善老年患者的心理状态，有利于护理效果的提升。

简介：支气管炎是指由于受凉加上感染等因素引起气管、支气管黏膜的炎症，根据病程长短可分为急性和慢性两种临床以咳嗽、咯痰、气急为特征本病属中医“咳嗽”“痰饮”和“咳喘”等范畴，以下介绍支气管炎的几款食疗方。

简介：沙棘又名醋柳,为胡颓子科酸刺属落叶灌木或小乔木,是一种营养丰富、药用价值极高的植物。通过综述沙棘的营养保健功能和开发利用研究进展,以期为沙棘的进一步生产和产品开发提供参考。

简介：目的提高膳食配餐服务项的满意度。方法针对某院2013年1月至2014年12月,25828位住院患者对膳食配餐服务一项的满意度调查问卷结果进行统计分析。结果非常满意票数10661（41.23%）;满意票数12221（47.32%）;一般票数2588（10.02%）;不满意票数312（1.21%）;很不满意票数46（0.18%）。平均分为4.3分,未达到北京市医管局要求的达标平均分90分的高度。结论重视食疗,顾护脾胃,合理配餐,以提高患者满意度。

简介：关于食疗，父母们都非常好奇，同时也有很多困惑。追根究底，就是想知道食疗到底是否能见效。现在比较认可的说法是，食疗是一个循序渐进的过程，不可能立竿见影。听很多人谈论起药效的问题，都说西药快中药慢，也有人提起“是药三分毒”的说法，其实这些都没有什么绝对的定论。我觉得，相对于打针吃药来说，食疗更能让孩子接受.

简介：选取北京天坛公园内4种绿地结构类型及13种不同配置模式（一种为水泥铺装空白地面对照）为研究对象,开展了对公园绿地的空气负离子、PM_（2.5）两种主要生态保键因子的单项保键效应定量研究与评价,结果表明：天坛公园春夏两季各样地的负离子浓度日变化均呈早晚低中午高的单峰趋势,秋冬两季变化趋势没有明显的规律。四季负离子浓度大小排序为：夏季〉春季〉秋季〉冬季,各样地中夏季最高平均值为1577.04个·cm~（-3）,冬季最低平均值为311.94个·cm~（-3）;PM_（2.5）浓度日变化除春季外,其他三季的均呈早晚高、中午低的日变化趋势;各样地消减能力排序为：春季〉夏季〉秋季〉冬季,消减率范围为0.01%~12.98%;各类绿地结构类型生态保健功能效应排序为乔-灌-草最好,乔-草较好,灌-草和纯草类型次之。绿地与裸地两种样地在春夏秋三季节里在8：00~18：00左右均适合进行户外游憩活动,但最佳游憩时间不同。冬季只有绿地内10：00~12：00时间段内在适宜户外游憩。

简介：摘要中医学是我国独有的文化遗产，而作为能够与中医治疗效果相媲美的食疗方法，在多年的实践研究后发现，食疗能够通过日常膳食实现治病、防病的效果。利用日常膳食治疗疾病的食疗方法在我国流传已久，而在日常膳食中加入中药提髙治疗效果的药膳食疗是我国中医理论与食文化的完美结合。本文通过对中医食疗的历代医学经典著作的研究论述，总结了中医食疗的渊源发展，并进行了回顾，并结合它目前的现代临床研究，希望可以对肿瘤病人的治疗的起到积极的作用。

简介：方一、辛夷20克，鸡蛋2只，加水同煮。蛋熟后去壳再煮片刻，吃蛋喝汤，每日1次，连服1周。适用于鼻塞、流涕。方二、辛夷15克，豆腐250克，加水同煮，吃豆腐喝汤，每日1次。适用于鼻塞、流涕、头部胀痛。方三、苍耳子9克，红枣10枚，加水同煮，食枣饮汤。

简介：摘要目的研究分析食疗在肿瘤中医护理中应。方法随机选取2014年1月至2016年6月在我院接受治疗的肿瘤病人共100例，随机将这100例肿瘤病人分为观察组与对照组每组均为50例。给予观察组病人进行常规饮食护理，给予对照组肿瘤病人在常规饮食护理上加上中医饮食护理。结果观察组肿瘤病人病情状况良好、一般、较差的人数分别是14、31、5人，所占的比率分别是28%、62%、10%；对照组病情状况良好、一般、较差的人数分别是7、27、16人，所占的比率分别是14%、54%、32%。两组患者不论是在饮食状况还是病情状况方面差异都具有统计学意义（P<0.05）。结论中医食疗在治疗肿瘤有着不错的临床效果，肿瘤病人在接受中医食疗后，能有效的改善病人饮食习惯以及改善病人病情，中医食疗治疗肿瘤值得在临床治疗上推广。

简介：【摘要】：目的：分析老年糖尿病的饮食疗法护理措施 。 方法：选取 我院老年糖尿病患者 (102 例 )， 选取 时间

简介：摘要目的分析中医食疗在高血压护理中的应用价值。方法选择随机数字表法作为分组依据，对2015年1月至2017年1月就诊于我院的84例高血压患者进行分组，其中常规护理干预的为对照组与联合中医食疗的观察组，对比分析两组患者的临床应用价值。结果在收缩压与舒张压的变化方面，观察组改善幅度显著，且与对照组改善幅度具有显著差异（P<0.05）；观察组的有效率为97.62%，与对照组的83.33%相比，具有显著的优势（P<0.05）。结论高血压患者的临床护理中开展中医食疗，能够有效改善患者的血压水平，提高治疗效果，值得临床广泛应用。

简介：摘要高血压是以体循环动脉压增高为主要表现的临床综合征。目前国际标准，收缩压≥140mmHg，或舒张压≥90mmHg，就可以确定为高血压。高血压可分为原发性高血压和继发性高血压。原发性高血压称高血压病，占高血压的95%以上；继发性高血压为某些疾病的临床表现，有明确的病因，占高血压的5%以下。高血压病发病率不断上升，据WHO统计，成人患病率在8～18%，是冠心病的主要危险因素之一，其主要死亡原因为脑血管意外。高血压保健对病情的控制发挥了巨大的作用。

简介：最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通大米是粳米，优质的粳米呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

简介：人们历来认为，偏食（或挑食）是一种不良的饮食习惯。尤其是少年儿童，从小不爱吃蔬菜、鱼类、杂粮等食物，一味挑吃肉类、糖果、精白米面、零食等食品，易因营养失去平衡，造成体质瘦弱、或肥胖、或贫血、或缺钙、缺锌、或某些维生素缺乏症等，影响身体健康和正常的生长发育。

简介：摘要目的分析和探究在儿童保健中加强对微量元素检测的重要性。方法随机抽取了2015年1月-2016年1月我院儿科收治的70例1-2岁的儿童作为实验组，同时抽取了2015年1月-2016年1月我院儿科收治的70例2-3岁的儿童作为对照组，取儿童末梢血借助原子吸收光谱仪对其铁、锌等微量元素进行检测和对比。结果实验组儿童的铁检测值（6.1±0.5）μmol/L和锌检测值（65.3±4.7）μmol/L均低于对照组儿童（8.3±0.7）μmol/L、（78.6±5.1）μmol/L，且实验组儿童的缺铁发生率（70.0%）和缺锌发生率（75.71%）均高于对照组儿童（30.0%）、（35.71%），同时实验组儿童中男童和女童的缺铁发生率和缺锌发生率均高于对照组，他们之间的数据差异具有统计学意义（P＜0.05）。结论1-2岁儿童所出现的缺铁率和缺锌率均比2-3岁儿童高，此时就需要采取有效措施给予解决，以确保儿童的健康成长。

简介：摘要目的探讨并研究儿童保健微量元素检测对儿童保健的影响。方法此次研究的对象是选取2014年8月～2015年8月我院接收的保健儿童600例，将其临床资料进行回顾性分析，并根据儿童年龄随机分为试验组和对照组，其中试验组为310例1～2岁儿童，男孩160例，女孩150例，对照组为290例>2～3岁儿童，男孩150例，女孩140例。两组儿童均抽取末梢血（无名指）应用原子吸收光谱检测微量元素含量并做详细记录，比较两组儿童的微量元素情况。结果试验组的缺铁发生率（71.94%）和缺锌发生率（79.03%）均高于对照组（50.34%、42.07%）（P<0.05）；试验组的铁元素值（6.60±0.55）μmol/L、锌元素值（68.30±7.20）μmol/L均明显低于对照组（7.90±0.20）、76.05±9.78）μmol/L（P<0.05）。結论在儿童保健中检测微量元素，可充分了解儿童自身的微量元素情况，根据科学检测结果便于及时地补充失衡元素，这对儿童健康成长具有促进作用。

简介：摘要目的探讨中医食疗对肿瘤舒缓患者饮食的改善成果。方法收集72例肿瘤舒缓疗护住院患者，在接受常规的舒缓疗护治疗后，根据接受中医食疗与否，将接受中医食疗的为食疗组，不接受中医食疗的为对照组。食疗组采用五汁安中饮的中医食疗方，每日食用一次，一周为一疗程，治疗两周。并采用中医健康状况量表在食疗前和食疗后进行评估，对照组也进行前后评估。结果食疗组在进行食疗后的量表评分下降，为75.2±2.1,（P﹤0.05）,对照组的量表评分无下降为76.5±1.7（P>0.05）。结论中医食疗可以改善肿瘤舒缓患者的饮食，值得临床推广应用。

简介：摘要目的对高血压患者应用中医食疗护理的方法及效果展开探究。方法选取106例来我院接受治疗的高血压患者为研究对象，随机分为两组，一组为对照组，对其展开临床常规护理；另一组为观察组，应用中医食疗护理，对两组患者不同的护理效果进行对比。结果护理前，两组患者的血压差异不明显（P＞0.05）；护理后，观察组患者的舒张压及收缩压均显著低于对照组（P＜0.05）。此外，在护理总有效率方面，观察组为92.5%，与对照组的77.4%相比存在显著差异，具有统计学意义（P＜0.05）。结论通过对高血压患者展开中医食疗护理干预，可有效改善患者的临床症状，且降压效果显著，值得临床大力推广。