简介：对杏鲍菇子实体和深层发酵菌丝体中的蛋白质、粘多糖、微量元素等营养成分测定表明,杏鲍菇子实体和深层发酵菌丝体中的蛋白质及微量元素含量相近,菌丝体中未有重金属As,子实体中重金属含量也均低于国家标准,深层发酵菌丝体中多糖含量是子实体的1.88倍,因而,杏鲍菇深层发酵菌丝体可以替代子实体作为保健食品深度开发的原料。

简介：学生职业精神素养已成为用人单位选人、用人的标准，高职院校不仅要重视学生职业技能的培养，也要重视学生职业精神的养成。文章列举了高职学生职业精神方面缺失的表现，分析了导致学生职业精神缺失的学校原因，提出了养成学生职业精神的学校对策和方法。

简介：摘要中职烹饪专业教学大纲中明确指出，烹饪营养与卫生专业理论教学是研究食品中各类营养素在烹饪中的变化及合理营养、合理烹饪与人体健康关系的科学。人类为了保证健康和从事劳动，每天必须摄入一定量的食物来获得人体所需的各种营养素，供给人体细胞生长发育、修复组织及各种生理活动所需的能量。而合理的营养只能通过食物来供给。本文结合我国国情和人体合理营养的要求，提出了改革食物结构的理念，对素食及其营养价值进行了阐述，并对烹饪营养与卫生专业教学体会进行了分析。

简介：为了研究藁本的化学成分与其药理活性之间的关系.应用色谱技术从藁本中分得4个化合物,分别鉴定为:细辛醚、佛手柑内酯、阿魏酸和异香草醛;异香草醛是首次从该植物中分离得到.

简介：职业规划作为影响行业发展和社会稳定的重要因素,由于长期受教育体系和社会习惯的影响,始终是一个亟待解决的难题。本文通过分析如何正确认知职业规划、影响职业规划制定及实施因素等问题,提出正确培养和规范职业规划能力的方法和措施。

简介：量词“包”是从动词“包”发展而来的。量词“包”具有[＋固体][＋小][＋纸、布类载体][＋临时][＋封闭]等语义特征，符合这些特征的名词性成分，是“包”对名词性成分的基本选择，处于基本选择中的名词性成分是范畴的中心成员。量词“包”还可以用于其他名词性成分，这包括了“包”范畴的近距扩展和远距扩展，其结果是扩展到“包”范畴的边缘成员。

简介：对平面杆件体系的几何组成分析时，应用的是最基本的三角形组成规则，虽理论简单，但应用其分析问题时，感觉无从入手，无序可循。根据教学实践，总结并归纳出：一简化、二认定、三代替的分析方法。以及由下至上，由内到外的分析步骤。通过教学尝试，应用此方法进行几何组成分析，可明显提高学生的分析问题和解决问题的能力。

简介：本文针对学习兴趣产生和形成的条件,探索体育教学中培养学习兴趣产生的方法和途径,使学生能全身心的参与体育学习,掌握体育知识和科学的锻炼方法,为形成终身体育思想和养成体育锻炼习惯打下基础。

简介：文章对学生学习能力养成的负影响主因进行了识别，认为教育思想的或缺性、师生主客体地位认识的偏颇性、现行教育体制的不周延性、师生可持续发展“学习观”的缺失性是影响学生学习能力养成的主要归因。以此为基础，提出了完善“终身教育”理念的现实演绎策略；发展性学习能力的关照；教育体制上落实素质教育和通识教育的思想；加强对学生学习行为调适等措施，力求使学生的学习力养成得到关照和重视。

简介：摘要大量事实证明，习惯如何可以决定一个人的成败，也可能导致事业的成败。良好的行为习惯是健康人生之基，因此，培养良好的行为习惯，有利于学生的成长、成才。中职生综合素质大幅下降，不符合企业用人标准，与社会对现代人的要求大相径庭，要改变中职生的命运，必须切实开展习惯养成教育。

简介：目前人口老龄化的趋势日益明显,生活习惯是影响老年人健康的重要因素之一,其中饮食习惯和营养因素又与老年人的多发病的发生和发展直接相关;同时,也存在相当比例的由于食物品种单一造成的老年性营养缺乏性疾病。因此,如何有效地开展营养教育,宣传营养知识,改变老年人的营养态度和行为,使老年人的生活习惯更有利健康,减

简介：植物药是抗肿瘤药物研发的重要资源。从植物中分离得到的许多天然生物碱类成分因具有良好的抗肿瘤活性而备受瞩目。全面认识抗肿瘤天然生物碱类成分及其作用机制，有利于促进其药用植物资源的合理开发利用。为抗肿瘤药物先导化合物的发现及新型抗肿瘤药物的研发提供科学合理的依据。

简介：中小学生正处于长身体的关键时期，对学生营养餐政府部门应给予一定补贴政策。此外，还需要保障家长参与，理顺管理体制。

简介：高职院校的学生普遍存在人文基础薄弱、人文素养不足的问题，而人文素养的教育与养成又是关乎高职学生是否能够顺利适应社会、是否能够对社会担当自己的社会责任以及实现人生价值的重要因素。因此，高职院校人文基础课的设置应进行总体规划，体现出文学、史学、哲学、逻辑学的合理布局，以培养学生良好的人文基础和人文素养。

简介：利用IBMSPSS19.0软件对82个不同小麦品种的品质性状进行了主成分和相关性分析,结果表明：小麦蛋白含量与干面筋和湿面筋间、干面筋和湿面筋间、直链淀粉和支链淀粉间存在0.01水平显著相关;按方差贡献率提取出3个主成分,3个主成分初始特征值累积贡献率达89.683%,根据标准化正交特征向量矩阵,得出3个主成分的表达式和综合模型,通过综合得分的高低,对不同小麦品种的品质性状进行了排序,其中由新疆维吾尔自治区品种审定委员会审定的优势强筋小麦品种＂新春21＂的得分最高,＂巴优1号＂的综合得分最低。

简介：在缺乏全国统一的科学合理的全面小康评价指标体系情况下，地方政府依据自定指标体系进行的时序评价．由于各地所选评价指标不同，其评价结果不能直接比较，也就很难客观地衡量地区间全面小康建设相对进程。基于主成分分析的空间上的横向比较研究，由于所选指标同一，确定的权重比较客观，评价结果可以比较合理地衡量地区间全面小康建设相对进程，并分析某地区在全国率先实现全面小康的可能性和现实性以及主要制约因素。

简介：由于我国中医的特点,在悠久历史的过程中所发掘的中草药品种特别繁多.如麻黄碱(平喘)、咖啡碱(兴奋条件反射)、阿托品(解痉、解磷中毒)、奎宁(抗疟)、奎尼丁(治心房性纤维性颤动)、士的宁(兴奋中枢)、洋地黄毒甙(强心)、K——毒毛旋花子甙(速效强心)、可待因(镇咳)、吗啡(镇痛)等等,随着中草药有效成分结构的阐明,在一些脂肪、蛋白质、多糖这些原来认为无生物活性的化合物中,证明了某些组分具有抗癌活性以后,有效成分的概念逐渐延伸到已知的植物成分的各个类别领域中.因而,事实上中草药化学研究的对象,几乎也就是植物化学所研究的范围.植物成分主要是由C、H、O、N四种元素构成,而更多的只是由C、H、O三种元素组成.这三、四种元素却构成了植物界极其复杂、极其繁多的化合物.这些化学成分结

简介：从鸦片战争开始,经过一代又一代中国人艰苦卓绝的努力,历经百余年,我国终于又重返世界大国舞台。在这中华民族全面复兴的伟大时刻,这客观的就需要我们打造具有战略思维的人才。培养学生战略思维,重点要加强学生文、史、哲等人文课程的学习,而历史又是最好的一门培养学生战略思维的课程。历史与战略一脉相承,历史是过往的战略体现,战略是对未来历史的预判,只有对过去的战略'得失'了然于胸,才能更好的预判将来的方向。

简介：文科大学生科研能力指的是文科大学生运用文科理论知识和必要的方法论，以人文社科视域内的现象和问题为对象进行理性研究、科学观照的能力。它的养成，在以“创新”、“转型”为时代主题的当今社会展现出了极其重要的价值和意义。文科大学生科研能力的养成是一项综合工程，需要学校管理者、教师、学生的共同努力。

简介：职业教育专业门类的繁多性与发展性决定了其师资培养的开放性，我们应充分发挥现有高校的潜力构建科学合理的非定向型职教师资养成模式，这一模式应继续发挥职业技术师范院校的龙头作用，利用综合大学、专业院校的专业技术教育潜力，组建由职技高师、普通高师、综合大学及其他社会机构构成的职教师资培养培训网络。