简介：目的了解并掌握吉林省内食品中六六六农药残留量的情况.方法对吉林省长春、吉林、德惠及大安市的食品中六六六农药残留量监测结果进行调查分析.结果这4个地区的食品包括粮食、蔬菜、肉、蛋、奶中六六六农药的残留量均不超过国家标准.结论大力宣传食品卫生知识和安全使用农药的方法,预防农药污染食品,保证人民的生命安全.

简介：摘要目的分析饮食行业餐具化学物残留量的分布情况，以评价其安全性并指导相应对策。方法对广州市2012年常规监测抽检的生物指标合格的餐具样品进行有关化学物残留量的描述性统计分析。结果阴离子合成洗涤剂残留量为0.024±0.013mg/100cm2，游离性余氯残留量为0.082±0.047mg/L，所有样品均符合国家标准，且明显低于判定高值（T1＝76.91，P1＝0.0001；T2＝75.49,P2＝0.0001）；游离性余氯残留量容许区间略高，尤其表现在阴离子合成洗涤剂残留量<0.01mg/100cm2的样品中（T2＝50.14,P2＝0.0001）。结论广州市饮食行业餐具的洗消控制效果较好，并可能更多的诉诸于化学消毒，而且终末冲洗时间可能有限。

简介：近年来,在人参商品上,有许多人片面地追求人参色泽,特别是生晒参、全须生晒参、大力参、白干参和保鲜参等加工品种,认为色越白越好,不看其实质,只追求色白。这种加工技术已经废止多年,又骤然兴起。

简介：摘要： 目的：研究三七中拟除虫菊酯类农药残留量分析方法。 方法 样品经 装有净化材料的分散固相萃取净化管中净化，再经全自动凝胶净化浓缩仪净化浓缩处理；采用不分流进样，用 GC-MS检测器同时定性、定量测定。结果 样品 3水平加标的 3种拟除虫菊酯农药回收率均在 75.75%-104.09%，相对标准偏差在 1.66%-4.67%，符合农药残留分析的要求。结论 本法净化处理效果好，重现性好，可用于三七中拟除虫菊酯类农药残留量的检测。

简介：

简介：摘要：超高效液相色谱 -串联质谱法精准高效，通过此种方式进行中草药中氨基甲酸酯类农药残留量分析效果显著。基于此，文章主要对超高效液相色谱 -串联质谱法氨基甲酸酯类农药残留量分析进行了简单的分析研究。

简介：摘要目的对白细胞残留量检测方法进行改进，令结果更准确，操作更快速。方法利用血细胞计数仪使用的溶血素替代结晶紫染色液，然后利用大容量Nageotte血细胞在显微镜下计数。结果无需提前配置试剂，试验操作时间短，溶血素对白细胞形态影响小，对红细胞溶解充分，无背景的干扰，令检测结果更准确。结论利用血细胞计数仪使用的溶血素替代结晶紫染色液，提高白细胞残留量的检测准确度和检测速度。

简介：甲胺磷（Methamidophos）,是一种内吸性很强、兼有触杀和胃毒作用的高效有机磷杀剂,杀虫范围广,通常用作农药,又名多灭灵,其毒性强。接触后对人、动物和环境产生的危害十分严重。根据甲胺磷农药的物理化学及生物学特性,对其进行检测的常用方法有：色谱法、酶抑制法、免疫学方法等。本试验所采用的方法参考了GB/T5009.103-2003;并在此基础上进行了优化,获得了更为完善而快速的检测方法。

简介：摘要目的建立准确快速检测灭活疫苗中β-丙内酯(β-propiolactone, BPL)含量的分析方法。方法采用气相色谱法进行BPL含量检测，用外标法计算BPL含量。对分析方法的专属性、系统适应性、线性和范围、准确度、精密度、检测限、定量限、耐用性进行验证。结果BPL溶液和供试品溶液在相应保留时间内可见BPL峰，阴性对照溶液未出峰。BPL峰5次进样峰面积相对标准偏差小于2%且与其他峰分离度大于1.5。BPL的浓度在1.11～35.52 μg/ml范围内与峰面积成线性关系。浓度分别为2.22、4.44和8.88 μg/ml的供试品溶液回收率在97.3%～106.9%之间，相对标准偏差均小于3%。检测限为0.30 μg/ml，定量限为0.49 μg/ml。结论建立的BPL检测方法具有良好的专属性、系统适应性、线性和范围、准确度、精密度、耐用性，符合定量检测的需求。

简介：目的了解河源市市售茶叶中六六六、滴滴涕的残留情况，为茶叶市场的卫生监督提供科学依据。方法采用国家标准GB／T5009．57—1996《茶叶卫生标准的标准分析方法》，对2001年-2003年间随机抽检和厂家送检的茶叶进行六六六、滴滴涕残留量检测。结果2001年-2003年共检测茶叶66份，六六六、滴滴涕两项指标均合格有55份，合格率83．3％。结论河源市销售市场的茶叶中六六六、滴滴涕残留情况不容乐观，需要加大监督管理力度，保障市民身体健康。

简介：【摘要】在人们的日常生活中离不开大豆油，这是人们主要的脂肪摄取来源，因此其质量的好坏甚至会直接影响人们的身体健康。我国国家食品卫生检测规定，在食用大豆油中溶剂残留量不能超过50mg/kg，这也给相关部门的日常检验工作提出了新的要求。本文结合笔者多年的研究与实践，对大豆油溶剂残留量检验的实践以及不同方法在其中的应用展开探讨，以供参考。

简介：为了评价11.1％吡虫啉缓释片剂对西瓜蚜虫的防治效果和安全性，于2012-2013年通过田间试验于西瓜移栽时施药，研究了11.1％吡虫啉缓释片剂对西瓜蚜虫的防治效果，及其在瓜秧、果实和土壤中的残留量。结果表明：西瓜苗移栽时将11.1％吡虫啉缓释片剂（吡虫啉有效成分0.08g/株）施入其根部下方，施药后42d对西瓜蚜虫的防治效果为83.3％，基本可满足全生育期防治的需要。2012和2013年，11.1％吡虫啉缓释片剂在西瓜采收期（药后/移栽后60d）的累积释放率分别为15％和32％。与吡虫啉原药处理相比，片剂中的吡虫啉在土壤中的迁移范围较小，药后30d，施药点下方10cm外、水平方向6cm外的吡虫啉残留量低于0.2mg/kg。此外，施药点下方2~4cm处、水平方向2~4cm处土壤中吡虫啉的残留动态基本呈单峰曲线变化，峰值均出现在药后30d，分别为1.91和0.10mg/kg；药后120d分别为0.17和0.03mg/kg。基部瓜秧中（2012年：0~30cm；2013年：1~3节）吡虫啉的含量于药后14d检出，其余时期均未检出；2年试验中，西瓜果实中的吡虫啉残留量均低于最低检测浓度（LOQ）0.05mg/kg，也低于食品法典委员会（CAC）规定的西瓜中最大残留限量（MRL）0.2mg/kg。

简介：目的：分析白鲜皮药材中重金属和农药残留量，为白鲜皮的质量控制和标准制定提供依据。方法：采用比色法测定总重金属含量，原子吸收法测定Ph、Cd、Cu、As的含量，ICPMS法测定Hg的含量，GC法测定有机氯农药残留量。结果：白鲜皮药材中含总重金属50～100mg／kg，其中Ph0．12～0．54mg／kg，Cd0．007～0．219mg／kg，Cu1．98～22．31mg／kg．As0．04～0.81mg／kg，Hg0．02～0．31mg／kg，所有样品中均未检出DDT，少数样品中检出六六六，含量为19．20～130．33μg／kg。结论：白鲜皮药材中含一定量的重金属，其中铜含量较高，其它重金属含量都很低。白鲜皮为野生药材，大部分未检出有机氯农药残留，少数检出六六六，可能来源于土壤污染。

简介：在包装加工过程中，未完全挥发的溶剂，残留在膜层中，产生异味，并影响包装物的使用安全，这些残留溶剂的量我们称为溶剂残留量。本文分析了影响溶剂残留量的八大因素，包括承印材料、印刷与复合设备、版面设计、油墨的选择、溶剂、胶水、熟化、人员培训等，提出企业只要从各个影响因素着手控制，残留溶剂量可以有效减少并符合国标。

简介：日前，欧盟委员会通过了，一项在欧盟范围内对植物源和动物源产品中的农药残留允许最高含量的统一化建议。建议的实施，将改变目前的每个欧盟成员国由于在发生贸易障碍时缺乏统一的最高含量的规定而产生的分歧。该指令的另一个主要的目的在于明确有关机构的职能：欧盟食品安全局将主管风险评估；

简介：

简介：摘要：目的：探究阿托伐他汀钙中间体中残留溶剂残留量的分析方法。方法：应用气相色谱法测定阿托伐他汀钙中间体中二氯甲烷和异丙醇的残留量，色谱柱选用DB-FFAP毛细管，柱长30mm，固定相选用硝基对苯二甲酸改性的聚乙二醇，以氮气作为载气，其流速设置为1.5mL/min，初始柱温设置为35℃，维持该温度6min后，再遵循20℃/min的程序进行升温处理，直到150℃，维持8.25min），进样口温度设置为200℃，检测器温度设置为250℃，分流比设置为30:1，进样量为1mL。结果：二氯甲烷与异丙醇分离良好，线性系数均为0.9999，二氯甲烷的线性范围为2.05~45.2μg/mL，异丙醇的线性范围为42.26~253.56μg/mL；二氯甲烷定量限为2.05μg/mL，检测限为0.72μg/mL；异丙醇定量限为6.70μg/mL，检测限为2.68μg/mL；精密度、稳定性与重复性实验的RSD均不超过2.89%。结论：气相色谱法可用于阿托伐他汀钙中间体中残留溶剂残留量分析，操作便捷，检测灵敏度高，检测线性范围广，值得推广。

简介：食物中有机氯农药污染是近年来食物污染检测的重要项目，尽管我国已于1983年停止生产使用有机氯农药六六六(HCH)和滴滴涕(DDT)，但是鉴于这类农药不易降解的特性，在环境中的残留仍可能持续较长时间，为了解我市粮食中有机氯残留情况，我们于1997～1999年对全市范围内生产、销售的小麦、玉米、黄豆、黍谷4种农作物进行了调查。

简介：摘要食品安全问题关乎我国广大群众的身心健康，是社会关注的焦点问题之一。随着我国国民经济的高速发展，我国经济社会已经步入到一个新阶段，在新时期，我国人们的生活水平更是提高到了一个新水平，对生活质量的追求也逐年增高，人们越来越重视食品的安全及其质量是否符合标准。加之食品安全问题层出不穷，人们对食品中化学物质的残留更是小心。文章通过试验的方法，将果酒类、粉丝粉条类、腌制菜类、和蜜饯类进行了二氧化硫残留量的分析，通过分析检测结果，以期有效控制二氧化硫残留量，减少化学物质对人体造成的伤害。

简介：作者对采自庐山区、茅山头垦殖场、市豆类加工厂、市牛奶场、甘棠湖、八里湖、水产场等处生产的疏菜、豆类、鸡、鱼、牛奶,鸡蛋等100件样品六六六残留量调查,除安徽进入豆100％超过标准,九江市产的豆、鸡、蛋、牛奶仅1件超过标准,其他均在国家规定标准之内。DDT的残留量也未超过国家规定的标准,其他均在国家规定的标准之内。