简介：沿黄有丰富的低湖荒滩资源,渔业开发潜力很大。但由于场地积水多、淤泥深、苇草丛生等原因,给土方施工带来很大困难。现就连片鱼池土方施工的有关技术探讨如下。一、土方的平衡计算。必须考虑场地土质和土壤含水量的特点,因为含水量大和腐殖质多的土(稀淤泥),挖1m~3土只能做0.8～0.9m~3的堤埂,所以不能按挖一填一计算土方,以免在施工中出现挖、填方相差的情况。

简介：箭鱼(xiphiasgladiuslinnaeus)属大型深海鱼类，分布于大西洋、印度洋及太平洋海域，主要采用延绳钓方法捕获，所获个体大多在10～100kg之间，100kg以上的较少。箭鱼最大个体体长可达5m，重达400kg。

简介：我国传统食用的香肠，以猪肉为主要原料，而以鱼肉制成的香肠，在近年内始见于水产品市场，因其具有独特的风味和营养，已受到消费者的关注和欢迎。

简介：我国出产的经济鲀类较多，有暗纹东方鲀、星点东方鲀、条纹东方鲀、虫纹东方鲀、紫色东方鲀等。鲀类全身是宝，肉可食用，皮可制明胶、皮革，肝可熬油，肝和卵巢可提取制造镇静剂、农药的毒素。河鲀多以鲜食为主，其卵巢、肝脏、血液等均含剧毒，稍有不慎，则有中毒的危险，事关人命，所以有禁止销售、食用河鲀的规定。但由于河鲀味道实在腴美无比，引得食客“奋勇”食之，致

简介：“玻璃鱿鱼片”呈半透明状，似玻璃而得称。它具有肉质鲜美、爽滑可口。深受．日本、欧美等国际市场欢迎，经济价值高，一吨玻璃鱿鱼片干，比一般鱿鱼片干售价高66％，是一种创汇型产品。

简介：禾花鲤因长期在稻田放养、食水稻落花而得名。它体形粗短、个体小、鱼鳞细、皮薄透明，全身呈紫黑色，一般个体在50～250g之间。其肉质细腻、营养丰富、刺少油多、无腥味，无论清蒸、油炸、红烧或是炖汤等均鲜香味美。它主要产于广西桂北地区的全州、

简介：斑点叉尾鲴(台湾称淡水鲶)自80年代从美国引进我国海峡两岸以来，经过十多年的生产实践表明，它是一个生长快、产量高、肉质鲜美，并能安全越冬的优良淡水养殖品种。目前，湖北省为全国斑点叉尾鲴的繁殖基地，每年繁殖数以亿计的鱼苗供应各地。

简介：野生红花鱿鱼是南方山沟河畔生长的小规格鱼，利用红花鱿鱼进行深加工是在鱿鱼体内装入糯米、精肉、胡萝卜、枸杞、米仁、甜玉米等，既可当早点，又可切片熟食。笔者现将其深加工的生产工艺介绍如下：

简介：粤西地区的水产品食俗与加工技艺是地域性饮食文化的组成部分。早期的经济社会中，粤西地区的养殖业尚未发达，内陆以淡水水产品为对象的加工制成品，存在于广大城乡千家万户之中的家庭制作，纯粹是作为家庭消费和少量的亲友馈赠。小型杂渔具甚至是“竭泽而渔”的生产方式，产量低，生产模式星散，几无商品交换可言。

简介：一、前言自古以来鳖被人们用来制做滋补品、汤荣及其他高级佳肴，具有很高的营养价值。它的血液在医药上做补血剂，具有良好的补血效果。最近，人们对它的养殖不寻常地产生了很大兴趣。

简介：

简介：黄鳝在我国分布较广,营养价值和药用价值很高,但因过度捕捞,而使野生资源日益匮乏。因此,开展人工养殖,不仅可增加有效供给,丰富水产品市场,而且可收到可观的经济效益。1养鳝池条件鳝鱼适应性较强,可利用不宜养殖其它鱼类的废弃水体进行饲养,也可在冬天能保暖、夏天阴凉、避风向阳的住宅附近进行庭院养殖。养鳝池形状可多样,但最好是圆形或椭圆形,如果是方形需砌成圆角,以防逃逸或积压窒息死亡。

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简介：近年来，随着畜牧业的快速发展和生态建设力度的加大，农村畜禽的饲养方式发生了很大变化。在这一变化过程巾，各地不断调整种植业结构．大力推进种草养畜，不仅有效提高土地产出水平和经济效益，而且有力推动了畜牧业发展和农民增收。本文就农户种草养猪技术介绍于后。

简介：我国北方池塘养殖每年封冰期都在6个月左右,冰的厚度在一米左右.漫长的严冬,必然引起鱼类生活环境条件和鱼本身的巨大变化,常造成鱼类的大批死亡,有的养鱼户一年的血本会因此损失一光,从而不同程度地影响和限制了养鱼业的发展.

简介：美国青蛙是1987年从国外引进的。全国各地已推广养殖，但集中于广东等地。目前。我县一些农户引进养殖，取得了较好的经济效益。美国青蛙是上等食用蛙，作为一个名特优品种，应推广养殖并形成规模化产业化生产，加工出口创汇，促进地方经济发展。增

简介：近几年来,河南省尉氏县在调整农村产业结构的同时,把水产业做为全县最大富民工程来抓.充分利用贾鲁河滩区近万亩的"三荒两废"宜渔资源,大力发展鱼鸭混养这一典型的生态渔业,取得了良好的经济效益和社会效益.现已发展鱼鸭混养水面5700亩,养蛋鸭420万只,鸭蛋年产量5.6万吨,成鱼产量1980吨,产值4亿元.现已成为长江以北最大的鱼鸭混养基地.

简介：利用沼液（渣）作为饲料添加剂喂猪，是生猪生产中一项较新的饲养技术，已在全国许多建沼气池的猪场得到运用，并产生了明显效果，节约了饲料，加快了增重，缩短了饲养周期，降低了生产成本，提高了养猪的经济效益。

简介：黑斑狗鱼，属鲑形目、狗鱼亚目、狗鱼科、狗鱼属，在我国仅产于黑龙江流域。黑斑狗鱼肉质坚韧少刺、味道鲜美，是人们非常喜爱的优质经济鱼类。黑斑狗鱼生活于寒冷地区水域，为冷水性鱼类，适温范围0℃-30℃，最适生长温度22℃-26℃。幼苗阶段以轮虫、小型枝角类、桡足类等浮游动物为食，稍大即捕食其他鱼类。饵料不足时会自相残食，为大型凶猛肉食性鱼类。

简介：网箱养龟与池塘养龟相比,具有设施简单、管理方便、投资少、见效快、迁移方便等优点,适宜于河湖、水库等宽阔水域,也适用于大型人工鱼塘,可提高单位产出率并增加收益。网箱养龟因水域不同和龟品种不同,其结构和设置方式也不尽相同。网箱设置应根据可利用水体的生态条件和环境因素合理布局,如留出航道、码头以及必要的水体空间,还要避开污染的水源。网箱材料有尼龙(锦纶)、聚丙烯、金属网等,可依据经济实力选购。网箱养龟以幼、中、成龟为宜,养殖亲龟因网内不易设置产卵场,一般不常采用。1网箱制作