简介：本刊讯（记者李旭林）5月24日上午召开的全省农村义务教育学生营养改善计划工作视频会议指出，2011年秋季学期起，中央每年投入160亿元，在全国680个集中连片特殊困难地区县启动农村义务教育学生营养改善计划国家试点工作。截至目前，湖南试点范围内的37个县、168万学生，已有35个县实施了学生营养改善计划，约150万学生享受了营养膳食补助。

简介：摘要目前国内医院临床营养中心/营养科工作无规范化模式，前者以肠外营养为主，后者以肠内营养为主。营养科为医技科室已成共识，临床营养治疗发展不平衡。营养师业务素质偏低。体制不健全、编制不合理、领导重视不够，影响临床营养发展。应认识的误区，病员食堂社会化对临床营养治疗的负面效应应引起重视。实行营养师资格考试，规范临床营养治疗，加强领导和对临床营养监控力度，得到临床营养学家的指导和帮助，将有助于临床营养事业的发展。

简介：目的调查内科住院患者营养不足、营养风险和营养支持应用状况。方法采用定点连续抽样,选择内科系统住院患者398例,采用欧洲肠外肠内营养学会推荐的营养风险筛查工具NRS2002做营养不足和营养风险筛查,NRS2002≥3分为有营养风险,体质量指数（BMI）〈18.5kg/m2并结合临床一般情况差判定为营养不足。同时调查患者住院期间的肠内肠外营养支持情况。结果398例内科住院患者营养不足和营养风险发生率分别为14.1%和33.7%;营养不足发生率居前两位的是消化内科（19.6%）和肿瘤内科（16.9%）;免疫科（8.6%）发生率低。营养风险发生率占前3位的是肿瘤内科（47.5%）,消化内科（42.9%）和神经内科（41.7%）,内分泌科（21.4%）,免疫科（13.8%）发生率低。398例患者中,31例应用肠内营养（EN）,92例应用肠外营养（PN）,8例同时应用肠内肠外营养,PN∶EN=3∶1;有营养风险患者营养支持率为70.9%,无营养风险患者营养支持率为13.6%;有营养不足患者营养支持率为96.4%,无营养不足患者营养支持率为22.5%。结论消化内科、肿瘤内科、神经内科营养不足或营养风险发生率较高。建议重视肠内营养支持,提高肠内营养应用比例。

简介：“营养餐”事件目前仍在不断发酵。贵州织金八步中心小学配送营养餐后，近百人集体中毒；云南宣威市某小学提供的面包是“三无”产品；广西那坡县有学校将补助用于购买营养品“壮壮水牛奶”，供货商可从3元补助中赚取1元；青海有学校将补助款采购萨其马等零食……最近一段时间以来，媒体陆续曝光多个地区学生营养餐存在问题。

简介：

简介：第一章总则第一条为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2011]54号）,指导各地科学有效地实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划）,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,依照国家有关法律法规和标准规范,特制定本细则。第二条本细则适用于实施营养改善计划的试点地区和学校,其他地区和学校可参照实施。

简介：为什么在贫困国家有那么多人饮食条件如此之差——我们又能做些什么？埃尔多拉多，巴西圣保罗州最贫穷的地方之一，这个地名有富庶之乡的意思，可它却是一个贫民窟。一些八岁大的孩子正在一个曾经因贩毒团伙和饥饿而为人所知的地方踢球。他们看起来非常健康，但其实际情况并非如此。比赛结束后，他们围坐在球场边的一袋香蕉的周围。

简介：给宝宝选购一把好餐椅现在市场上很容易买到宝宝专用的儿童餐椅，自带餐盘，有保险带，比较方便宝宝使用和妈妈喂食。有的宝宝餐椅是一体的，有的可以拆分为小桌子和小椅子。那么宝宝餐椅哪种好呢？

简介：常常听说生长期的宝宝特别爱缺锌，不知道缺锌都有哪些表现呢？

简介：摘要目的观察孕产妇应用孕期营养指导后的效果，为今后的护理工作提供护理指导。方法以2010年3月～2011年3月在我院围产中心建卡并自愿接受营养指导的孕产妇为实验组，只接受一般围生期健康饮食宣教的孕产妇为对照组，对其围生期的母婴健康状况进行分析比较。结果科学、合理的孕期营养指导可以改善母婴健康状况，减少妊娠期合并疾病的发生。结论通过个体化饮食营养指导，将健康饮食指导和营养干预纳入现有的围生期保健工作范畴，进一步完善和提高了围生期的保健工作。

简介：随着社会经济的发展和物质的丰富,人们的生活水平不断提高,膳食和生活方式也发生了改变,与营养相关的慢性病患病率呈逐年升高。近年来中小学生的肥胖、超重和营养不良情况并存,究其原因,是存在着不良的饮食行为与习惯。为了解上海市奉贤区小学生的营养知识水平及饮食习惯,探讨营养教育的效果,我们对部分小学生进行了营养知识、态度、行为调查,并进行营养教育,现对教育效果进行分析,

简介：为了解和掌握中学生营养态度行为和生活技能方式现状，制定学校营养和健康教育的内容和方法提供科学依据。

简介：基于课程的定位、课科设计的思路、内容的组织和安排、教学策略的设计和学业评价的设计五方面介绍工作过程系统化的营养配餐课程设计方案，阐述课程设计方案在我院的实施情况及教学中的几点思考。

简介：为进一步贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和全省农村义务教育学生营养改善计划工作（以下简称“营养计划”）电视电话会议精神．

简介：为探讨不同营养行为下大学生运动量的特点,通过文献资料法、问卷调查法及数理统计法,对沈阳市3300名大学生的营养行为和运动量进行了调查与分析。研究显示,大学生营养行为不良率约占总体近20%,且男生比例偏多。此外,无论男女,营养行为越好表现出运动量也越高的倾向,说明两者间有相互依存的关系。养成良好的营养行为习惯,适时的调整运动量,将更有利于身、心健康的协调发展。

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简介：谁都知道一日三餐的重要性，尤其是早饭，但年轻人谁起得了那么早给自己做早饭吃呢……

简介：摘要营养是维持健康的基础，食物全面，营养丰富，可以有效的促进孩子的身体发育、智力发育，可以维持生理功能，维持心理健康，还可预防疾病发生。饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当，结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。