简介：利用响应面分析法（ResponseSurfaceMethodology）对桑叶多酚的提取工艺进行优化。在单因素试验的基础上，根据中心组合（Box—Benhnken）试验设计原理，采用三因素三水平的响应面分析法，以多酚提取率为响应值作响应面，进行回归分析。试验结果表明桑叶多酚的最佳提取条件为：提取时间2．05h，提取温度59．6℃，乙醇体积分数45．7％，桑叶多酚平均提取率为2．44％，与模型预测值基本相符。

简介：本文采用响应曲面法（ResponseSurfaceMethodology，RSM）对红汁乳菇发酵条件进行分析、研究。响应曲面分析结果表明，在麦芽糖40．09g／L，蛋白胨3．35g／L，K2HPO41．98g／L，培养温度30．04℃时，可获得最大的红汁乳菇菌丝体产量为3．17g／L。

简介：在乙醇体积分数、提取温度、液料比和提取时间4个单因素试验的基础上，采用响应面法对银杏黄酮提取条件进行优化，考察各因素的影响效应及其交互作用，得出银杏黄酮提取的回归方程，确定最佳提取工艺条件为：提取温度78．6℃，乙醇体积分数72．95％，提取时间2．24h，液料比36．47（mL／g）。在此条件下黄酮提取率预测值为1．299％，与试验值1．291％基本一致。

简介：将新鲜麦胚经常压蒸汽处理5min，再经微波功率800W处理4min后，以其为主要原料制作复合饮料，经单因素试验研究麦胚浆、麦麸液、椰子粉、木糖醇、食盐、柠檬酸的添加量对小麦胚芽复合饮料感官评价的影响，在此基础上进行响应面优化试验，研究小麦胚芽复合饮料最优配方。

简介：通过单因素试验、部分因子试验和中心点组合试验逐步优化桑椹色素的提取条件,最终得到桑椹色素的最佳提取条件为温度50℃,20%乙醇中含柠檬酸0.3%,频率40kHz,超声时间30min,料液比1：5.8（W/V）。在此条件下桑椹色素的得率为6.18g/kg。本文建立了基于桑椹色素提取条件的优化模型。验证试验结果表明该模型的预测准确率达98.9%。采用优化的提取条件提取桑椹色素,其得率得到提高。

简介：以低筋面粉、黄油、白砂糖和鸡蛋为主要原料制作拼图饼干,通过单因素试验筛选出料液比、焙烤温度和焙烤时间3个因素,然后进行Box-Behnken设计,采用响应面法优化拼图饼干的生产工艺条件,并对饼干理化指标进行检测分析.

简介：因子实验研究结果表明，显著影响麦草酸催化乙醇法制浆的外界因子是乙醇体积分数、蒸煮温度、催化剂用量和保温时间。在此基础上，采用响应面建立了细浆得率的二次多项数学模型，分析了模型的有效性及各因子的交互作用和最佳水平范围；优化出细浆得率取得最大值的外界条件为：乙醇体积分数65％，蒸煮温度190℃，催化剂用量0．8％，保温时间52．5min。

简介：利用响应面分析法，研究了在馒头生产过程中压延工艺对面团吹泡特性的影响。实验结果表明：面团在气体吹胀过程中，可承受的最大压力P受折叠角度、干面粉加入量的影响显著；面团吹胀延伸性L受压延次数、折叠角度的影响显著；面团的整体强度w受辊隙宽度、折叠角度、干面粉加入量影响显著，

简介：温州牛皮和猪皮制革目前面临大批皮革厂外迁、原料皮涨价、行业低迷等诸多压力，制革行业的遭遇也使皮化经营商面临生存压力，不少小型皮化门面早已关门大吉，较大的皮化商也危机四伏。现在，平阳水头猪皮制革业受猪原皮涨价的影响，产量大幅下降，牛皮制革业又面临严峻的环保危机，很多工厂处于半停产状态，皮化商无生意可做。有一些皮革厂已迁移到山东、江苏等地，一批皮化商也随之迁走。

简介：无压力输送的发明是啤洒、饮料包装生产线上的一次革命,他解决了整个包装线生产效率发挥的瓶颈,并输送平稳可靠.无压力输送链道包括上箱、输瓶、输酒、

简介：按照以往的市场预期，过了十一，乳业开始进入销售旺季。但今年的乳业市场一直处于不温不火的状态之中，这可急坏了有着巨大库存的乳品企业。超市各大终端等场所随处可见各个乳企的促销员．促销力度也是非常之大。

简介：一段为期两年的沉寂后，上海学生奶办公室主任陈新终于想到了一个新点子。那是一个极其实际的解决办法，绕开了学生奶计划中的最大阻力．使各个部门的责任在其中得到了新的平衡。陈新把这个办法2006年初报给了上级单位，作为上海市学生奶办公室主任，他执著地为这个国家计划奔波了6年。体现了决心、韧性和灵活性的新方案给这个坎坷运营的国家计划带来了一线生机。

简介：4月12日,蒙牛乳业高调换帅,杨文俊不再担任蒙牛乳业总裁,改由来自中粮集团的孙伊萍接任。自此以牛根生为首的蒙牛十大创业元老已全部淡出管理层。一个大型国有企业真正接管一个＂生猛＂的民营企业,两者如何结合,未来的蒙牛将会是什么样子,一时间引起各方关注。而如今中粮系蒙牛已经在孙伊萍的手下度过一个多月的时间,新官上任的火头似乎还没有烧起来。在分析人士看来,虽然在重塑蒙牛品牌上中粮已经提出了一系列举措,然而孙伊萍改革面临的阻力也同样不小。

简介：以印尼姜黄为原料，研究微波条件下水法提取姜黄色素，分析微波功率、作用时间、料液比、提取次数对提取率的影响，通过响应面实验确定提取的最佳工艺条件。

简介：采用响应面法（RSM）优化透骨香果花青素的超声-振荡提取工艺。以花青素得率为考察指标,在单因素实验基础上,利用RSM对花青素提取工艺进行优化,并通过回归方程和响应曲面分析,得到的最佳提取工艺为：提取溶剂为60%乙醇中盐酸含量0.15%,液料比为30∶1,在水浴温度为59℃下超声40min,再在室温水浴下振荡62min。以此条件提取花青素得率为（46.61±1.54）mg/g,与理论预测值仅相差2%~4%。

简介：本文通过对打浆过程的机理进行分析，报据比边缘负荷理论，利用等效的概念．建立了打浆过程的双变量模型并探讨了模型的正确性，模型为实现打浆过程的自动控制提供了理论基础。

简介：为提高葡糖醋杆菌生产细菌纤维素的产量，采用Plackett-Burman实验设计和Box-BenhnkenDesign相结合，对红薯酶解液、起始pH值、装液量等因素进行了研究，优化了产细菌纤维素的发酵工艺。实验结果表明，产细菌纤维素的最佳工艺为：红薯酶解液质量浓度50g／L、起始pH值6．0、装液量50mL／（250mL）。该工艺条件下得到的细菌纤维素绝干质量（折算成质量浓度）达到4．80g/L，比优化前产量2．20g/L提高了118％。

简介：采用响应面分析方法,对红曲霉菌株（MonascusruberGMA4）固态发酵产MonacolinK的工艺条件进行优化研究,提高产MonacolinK的浓度,运用单因子实验筛选出可溶性淀粉和酵母粉为最适碳源和氮源,确定发酵产MonacolinK的最佳培养时间为20天,初始含水量为40%以及添加前体乙酸钠浓度为1.2%,通过全因子实验,对影响产MonacolinK的4个重要因素进行评估并筛选出具有显著效应的2个因子：初始含水量、乙酸钠。通过最陡爬坡逼近以上2个因子的最大响应区域后,采用CentralCompositeDesign（CCD）响应面分析法,确定产MonacolinK最佳工艺条件为：可溶性淀粉40g/L,酵母粉30g/L,乙酸钠14.6g/L,初始含水量51.2%,32℃培养3天,再26℃培养17天。在此条件下,MonacolinK产量达到15.49mg/g,比优化前条件：葡萄糖30g/L,蛋白胨20g/L,酵母粉20g/L,乙酸钠12g/L,初始含水量40%所得到的MonacolinK浓度11.03mg/g提高了40.4%。

简介：以蛹虫草残渣为原料,通过单因素试验和响应面试验对碱法提取蛹虫草残渣中可溶性膳食纤维的工艺条件进行优化,并对其理化性质进行检测。结果表明,蛹虫草残渣中可溶性膳食纤维最佳提取条件为：NaOH质量分数7.24%,料液比1﹕11,温度60.10℃,时间60.34min。在此工艺条件下,蛹虫草残渣中可溶性膳食纤维得率为15.07%,持油力为5.83g/g,持水力为4.22g/g,膨胀性为7.32mL/g。

简介：研究桦褐孔菌黄酮及多糖的最优提取工艺条件,通过热水浸提的方法,以黄酮和多糖提取得率作为评价指标,探讨了温度、时间、料液比、提取次数对桦褐孔菌黄酮和多糖的影响。最终确定最优提取条件为提取温度95℃,提取时间2.5h,料液比1∶25（w/v）,提取次数2次,此时桦褐孔菌多糖提取得率为1.16%,黄酮提取得率为3.92%。