简介：轻化工程专业是1998年教育部高校本科专业目录调整时,由原制浆造纸工程、皮革工程、染整工程三个专业合并而成,专业目录调整后增加了添加剂化学与工程方向。这三个原专业的共同特点是面向行业办学,培养高级工程型专门人才。合并后如何科学地进行专业整合,教指委委员和相关院校进行了深入认真的交流和学习,并共同承担了教育部高教司下达的教学研究项目《轻化工程学科专业发展战略研究》。其中对轻化工程专业内涵的学科认识不可回避的摆在了面前,研究小组的人员通过对科学学的研究,对化学、化工、材料等学科领域、研究方法、主干课程等逐一分析,并针对造纸、皮革、染整的学科特征在科学和技术哲学高度上进行了归纳抽象后,进行了有益总结,形成了轻化工程的学科定义。其表述得到了轻化工程教指委委员们和相关院校同行专家们的广泛赞同,为今后轻化工程专业办学从行业层面向学科层面发展提供了有效的科学路径。

简介：发展战略研究(1)对全国普通高校开办轻化工程专业的32所院校中的16所,皮革专业方向的4所院校以及我国皮革行业的现状在调查研究的基础上作了扼要总结和归纳,为发展战略研究提供了必需的数据和基础.

简介：教学是一门艺术，更是一门科学，只有科学的掌握了适合于不同学科的教学艺术，才能提升学生的课堂学习能动性，增强教学实效性。本文以轻化工程专业为例，探讨了通过互动式教学、探究式教学以及课堂教学与实验教学相结合的方式，激发学生的学习热情，培养学生的学习兴趣，树立学生的专业自信，从而提升专业课课堂学习能动性，增强专业课教学实效性。

简介：面对2009年严峻的就业形势,通过各方努力,我校轻化工程专业毕业生一次性就业率达87.5%,达到往年同期水平。本文对2009届轻化工程专业毕业生的就业信息,毕业生的去向以及单位分布情况进行了简要的概述,同时对学生的就业心理进行了探析。

简介：制革化工材料综述之一──制革鞣剂石碧（四川联合大学皮革工程系６１００６５）受轻工出版社委托，我们编写了《制革化学品手册》一书（将于今年出版发行），在编写过程中，参阅和分析了国内外大量有关文献和产品资料，并进行了一些实地考查。本系列报导分制革鞣剂、制革...

简介：本文介绍了一些制革用助剂的品种和主要成分。

简介：本实验以茶多酚为底物,乙酸酐为酰化剂,进行化学改性.并以改性产物的抗氧化能力为参数,结合单因素实验,利用响应面分析法优化了乙酰化中料液比、吡啶催化剂用量、反应温度、反应时间对产物性能的影响.结果表明,在实验条件为料液比为1：7.27,催化剂用量为0.30g,在62.5℃下回流反应1.77h,所得改性茶多酚油脂抗氧化保护系数为6.678d,相对误差-0.55％,约为未改性茶多酚的2.9倍.此条件下产物脂溶性良好,透光率为0.934,比未改性茶多酚提高了4.15倍.

简介：采用连续微波加热（560W）对麦麸进行稳定化处理,回添制备全麦粉.重点研究了麸皮含水量、微波时间及物料厚度对全麦粉脂肪酶和脂肪氧化酶酶活的影响,采用正交设计优化微波稳定化条件.结果表明：麸皮的较佳处理参数为,处理时间3min、麸皮含水量20%、厚度3cm,处理后的麸皮水分降到7%左右,稳定化后全麦粉酶活降到未处理的8%以下,微波稳定化效果显著.

简介：制革行业产生大量的制革废水及污泥,污染环境.由于生产工艺的原因,使得制革污泥含有大量的硫化物和铬以及有机质等.本文简述了目前几种制革污泥的处置技术,包括堆放、填埋、焚烧、建材和堆肥以及一种较为新型的处理技术:生物处理技术.要彻底从源头来控制污泥产生的污染以及二次污染,清洁生产工艺在制革工业中的应用是制革企业解决发展与污染矛盾的唯一途径.

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简介：佛山市科利达化工有限公司科力粘合剂部坐落于广东佛山市八大工业园之——三水区南边工业园内，建于2002年，年产粘合剂1500多t，产品主要用于一次性卫生用品、纸品、包装、制鞋、书本印刷、木工／家具、建筑工程等行业。公司拥有雄厚的技术力量，生产采用先进成熟的工艺及设备，在从原料—研发—生产—销售—服务等环节中，

简介：研究了二次煮出糖化法（A法）以及一次煮出与浸出耱化法（B法）对啤酒酿造的影响。以同样的原料（即麦芽和少量的辅料玉米）进行了工业化规模的实验。以高浓酿造获得的麦汁和啤酒样品来评价两种糖化方法对酿造的影响。讨论了麦汁的理化指标、啤酒产量、质量以及时间和能量的消耗。结果表明：在啤酒质量上没有显著差别，但是两种方法获得麦汁中的可发酵性糖却相差很大；B法获得的麦汁中舍有较高含量的可发酵性糖，在后续的发酵过程中转化为更多的酒精；因此，B法在获得更多量具有相同质量啤酒的同时能大大降低时间和能量的消耗。

简介：以浙江省皮革行业为例，分析了当前皮革标准化工作的现状，并结合实际工作，提出了政府、行业协会、专业科研机构、企业共同参与，以皮革行业节能减排和应对技术性贸易壁垒为重点，完善皮革标准体系，以推动皮革产业的创新和发展。

简介：在麦汁的组成中，葡萄糖含量是其中一个较为主要的参数。提高麦汁中葡萄糖含量，可以改变发酵过程的降糖曲线。起发迅速，会抑制麦芽糖的代谢和酵母繁殖，进而乙酸将和氨基酸代谢过程中产生的高级醇结合生成酯类，这样生产出来的啤酒具有香气浓，口感厚重的特点，适合生产小麦啤酒或者高浓稀释的工艺。在一定程度上解决了因高比例稀释而带来成品啤酒口感淡薄的问题。

简介：2013年2月11日，旭化成化工公司在泰国东部罗勇府玛塔普工业园区内建设的新工厂竣工。工厂将生产丙烯腈等丙烯酸纤维原料，计划年产20万吨。旭化成化工的社长藤原健嗣在竣工仪式上表示，工厂将采用全球首创的生产方法，而“新技术和新的社会价值”是泰国经济发展的必要条件。

简介：前苏联解体的影响1991年独立后，乌克兰失去了几乎70％的能源，而这些能源大部分位于俄罗斯，尤其是天然气。其工业产量下跌，目前仅达到前苏联时期产量水平的一小部分。在前苏联时期，20世纪80年代，即在1982年Kyivsky纸厂建成投产后，乌克兰开始生产自己的卫生纸产品。在计划经济体制下，生产了上百万吨书刊纸和新闻纸、少量的包装用纸和数量更少的卫生纸产品。苏联解体后，

简介：食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题.我国在基本解决食物量的安全(Foodsecurity)的同时,食物质的安全(Foodsafety)越来越引起全社会的关注.尤其是我国作为世贸组织(WTO)的新成员与世界各国间的食品贸易往来日益增加,食品安全已经成为影响农业和食品工业竞争力的关键因素,并在某种程度上约束了我国农业和农村经济产品结构与产业结构的战略性调整.

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简介：我国铝罐包装发展现状目前，我国使用铝罐盖的马口铁罐头盒数量不大，只有少数几种产品，如八宝粥、核挑仁、花生仁等。预计，今后每年将以5％的速度增加。据中国饮料协会预测，到2010年碳酸饮料产量将达到800万吨，如果罐装率按20％计算，易拉罐用量将达到124亿只。