简介：进入20世纪80年代之后，我国的啤酒饮料工业得到了快速发展。1982年，全国啤酒产量仅为117万吨，而到了2003年，我国的啤酒产量已超过2500万吨，连续第二年超过美国，位居世界首位。1980年我国饮料产量不足30万吨，到2002年为2025万吨，比1980年增长60多倍，平均年增长速度为21％。

简介：新型JUMODELOST是一款带开关量触点、模拟量输出及带现场温度、开关状态明亮LC显示的多功能温度传感器。由于外壳采用高品质的不锈钢材质，这款仪表非常适用于对卫生要求敏感的场所，见下图。

简介：在形形色色的路演招商会上，商业模式一词似乎总是个高频的词。在某个轮次的融资会上，讲演者总会在幻灯片上论证自己的商业模式如何卓越与创新。笔者也非常赞同这样的观点，一个好的商业模式，确实容易焕发商机。进而创造出效益来。

简介：新西兰在全球乳业有着举足轻重的地位，虽然产量在世界上排名第八，但却是世界上主要的乳制品出口国，2014／2015年度，新西兰生产的牛奶仅占全世界产量的3％，但出口量却占世界奶类贸易额的1／3以上。这意味着国内有限的乳业消费市场难以满足新西兰生产的牛奶，所以绝大多数乳制品都用于出口了。

简介：在啤酒企业设备运行,有时会出现这样那样的问题,达不到预期的效果,影响产品质量和生产的正常运行。为解决这些存在的问题,一些部门对设备进行了技术改造,但由于一些原因,会出现新的问题。论证不充分,使设备改造后出现新的失误。有的啤酒企业在设备改造中由于有关人员事先技术论证阶段走过程,没有让其它部门人员参与,匆忙进行设备改造,结果出现新的大问题,项目失败,给企业造成损失。比如凭着良好愿望,在灌装工序洗瓶机旁建起碱液回收箱,但由于设计

简介：进入2010年，最吸引市场眼球的行业无疑是乳制品行业：乳业价格大战、洋奶粉涨价事件、奶源争夺大战……，在乳业行业掀起了轩然大波。中国乳业发展的历史虽然只有短短的三十年，但发展却相当迅猛。目前国内乳业企业约有1200多家，加上国外跨国乳业企业的进入，进一步加剧了乳业市场的竞争。

简介：2011年,君乐宝乳业低温乳制品销售额同比2010年增长40％，增速在全国同行业居领先地位。作为一家立足华北地区的区域性乳品企业，君乐宝能够在2011年实现低温产品销售额的快速增长，超越众多乳业第一阵营巨头，折射出区域性乳品企业步入了一个高速成长期，中国乳业格局正在发生变化。

简介：在国际乳业竞争对手接踵而至、加大投入中国乳业市场的当下。国内乳企应该如何谋求进一步发展？如何在竞争市场全球化、行业利润微薄的情况下，保持自身的健康快速的均衡发展？在营销模式乏善可陈、品牌诉求非一日之功的时候，产品如何发力才能立足市场？我想这些是国内乳企都必须直面和思考的课题，生存和发展始终是中国不同规模乳企必须面对的问题。

简介：企业营销能力的系统升级之二建立有机性营销组织,升级企业营销能力（一）有机性营销组织建设的核心有机性营销组织建设的核心：具有统一性和灵活性,动态平衡的组织能力。有机性营销组织正是基于营销模式有效升级的动态平衡的组织能力要求提出的,＂有机性＂的概念来源于动物生命体。

简介：最近行业内最为关注的可能就是乳制品的价格问题了,奶粉价格战,国际乳业行业看跌,进而引发恒天然裁员。仿佛到处是行情看差的迹象,但细心的人一定会发现,这其中有个逆向前行的乳企：现代牧业。这个乳企在乳业行情看淡的时候,逆向而行,全力进军巴氏奶,全资收购合资牧场,大的举措接踵而至。

简介：乳品企业多年来一直沿用快消品行业的渠道分销模式,在品牌打造上曾经一度高举高打,重营销轻根基的战略思想直到三聚氰胺事件之后才有所调整。而行业一旦进入增长缓慢,利润微薄的情况下,往往体现在品牌构建上的消沉和困惑。

简介：浙江工业职业技术学院与浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司共同筹建黄酒学院的签约仪式，7月在浙江工业职业技术学院隆重举行，这标志着国内首家黄酒学院筹建工作正式启动。

简介：

简介：日前，光明食品集团旗下的光明乳业成立“院士专家工作站”，邀请中国科学院赵国屏院士、江南大学食品学院陈卫教授等，进一步研究莫斯利安长寿村菌株等益生菌菌株的功能和特性。莫斯利安有“单品销售60亿元”的规模。光明乳业所有产品都源自企业的技术中心，莫斯利安、乳酸菌饮品、如实、致优等拥有自主发明专利授权的产品，销售额占到了公司年收入的65％以上。

简介：2015年9月2日，杭州市技能大师工作室建设推进会暨市首席技师颁证仪式，在娃哈哈集团有限公司举行。会上举行了技能大师工作室授牌及首席技师颁证仪式。

简介：电话那端的董先生告诉《酒·饮料技术装备》杂志社编辑部，他有一件重要的事一定要来编辑部谈谈。见了面才知道他是专程为单箱式装、卸箱机而来。这个在啤酒企业工作多年的老同志拿了一摞手稿和一份打印稿对编辑人员诡“我十易其稿，思考了很多年，设计并制造出了样机，觉得我国的装、卸箱机设计走入了误区。我把稿件给你们看一下，如果能够发表，让啤酒机械行业的装、卸箱机设计同行看到并和我共同探讨，我就会很欣慰。”董先生谈起单箱式装、卸箱机时神情激动，他认真和执著的精神值得钦佩，编辑部没有改变他文章的标题。是否是“最佳模式”，就让同行们看后和董先生一起讨论吧。

简介：2012（第十届）中国同际啤酒、饮料制造技术及设备展览会将于2012年9月19日至22日在北京中国国际展览中心（新馆）举办。为提升展览会的技术氛围，为展商和观众提供技术交流的平台，主办单位将在展会同期举办技术交流会。日前，CBB2012技术交流会已全面进入课题征集阶段。

简介：四年一届的德闻幕尼黑饮料及液态食品技术博览会（以下简称drinktec）将于2013年9月16日-20日在德国慕尼黑举办。和历届展会一样，这一届展会备受全球液态食品行业人士的关注，目前展位销售异常火爆。近些年，在全球的液态食。晶行业设备供应商中，中国企业的设备制造品质和阳际地位都在逐年上升，已经有一批企业参与同际竞争，并且把业务做到了世界各地。参加行业顶级展览无疑是使仓业崭露头角的绝佳机会，所以报名参展非常踊跃，这也足见中国设备供应商参与国际竞争的信心与实力。

简介：随着经济全球化的迅速发展，尤其是食品贸易的不断扩大，乳品安全问题也越来越国际化。如何促进整个乳业健康发展，学习和应用国外的先进经验，加快整个产业链的深层变革，强化管理，技术进步，加强国际乳品安全领域的交流与技术合作才是解决乳品安全问题的有效途径。

简介：2017年1月9日，中国乳制品工业协会在京召开“2016中国乳制品行业质量工作会议”。发布《乳制品行业2016年度质量报告》。会议全面总结和分析了2016年度产品质量安全状况。提出了2017年产品质量安全工作重点。