简介：草莓奶昔，巧克力慕司，可可奶凉糕

简介：配麦和配粉是小麦加工中基本的工艺措施,在专用粉生产中起着至关重要的作用。本文就专用粉的生产现状、配麦和配粉技术在专用粉生产中的应用以及配麦和配粉的研究现状进行综述。

简介：根据法国《西南报》最新报道，中国富豪、阿里巴巴总裁马云近日在波尔多购入一家当地酒庄。这家酒庄名为“萨尔斯城堡”（ChateaudeSours），位于波尔多右岸利博而奈（Libourne）和波美侯（Pomer01）产区的西南部，有两百多年的历史。酒庄面积八十公顷，年产量五十万瓶，出产红、白、粉红三种颜色、近十款不同的葡萄酒。目前为止，中国人在波尔多拥有的酒庄数量已达一百多家，且仍在以每年几十家的速度增长，酒庄的购买人也逐渐由大型国企、民营企业、投资公司逐渐转变成了个人购买。

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简介：关于云连锁的落地，我在上期的专栏文章中提出过“要围绕一个中心、两个基本点”的观点，本期我想继续把这个话题说透。

简介：冬去春来．又是人间四月天：新旧更替．乃亘古不变的自然规律。非成熟期的行业中，不会有永远的王者，行业品牌格局的一次次“洗牌”．是谁的末路？又是谁的机遇？

简介：在酒水行业深度调整期，这家成立不到一年的公司只用了短短3个月时间就实现销售额1000万!不仅如此，这家公司还在1919酒类直供平台上供应了两款葡萄酒产品，上线仅两个月就被卖到断货，成为1919众多产品中的热销爆款之一，它就是成都奥德酒业有限公司（以下简称奥德酒业）。

简介：对小麦粉脂肪酸值测定方法进行研究，提出了在检测时有关试剂、仪器、实验室环境和检验技术等方面的几个注意点，以保证测定结果的科学性、准确度。

简介：改革开放以来,我国小麦制粉工业引进、消化吸收国外先进小麦制粉设备和技术,大胆采用新技术、新工艺,促进小麦制粉产业的发展,形成具有中国特色的小麦制粉工艺技术。简述我国先进小麦制粉工艺技术的形成、特点与创新点。通过完善系统、关键部位的强化及创新技术的应用,使小麦制粉工艺技术具有适应我国原粮加工及我国小麦粉生产的特色,其工艺效果与关键工艺指标达到国际先进水平。

简介：本文以澳麦ANW1为标杆，从众多小麦品种中遴选出品质有特色的5种小麦，通过2种或者3种小麦以适当比例搭配，进而对配麦产品与单品种小麦、标杆小麦品质进行对比研究。结果表明:虽然国内单品种小麦制作出的面条品质要低于澳麦，但是通过配麦，在一定程度上可以提高面条品质指标，改善面条食用特性。

简介：2008年以来，在白酒两大龙头品牌的带领下，名酒又出现了一轮集体涨价，涨幅在15％-30％不等，更多的名酒系列酒和二名酒也加入了涨价的行列，特别是高档酒，仿佛不涨价就不够档次。很多经销商认为，这是一个利好，但我却为此十分担忧。

简介：以强筋小麦“新麦26”与弱筋小麦“皖麦47”为材料，按10：0、9：1至1：9、0：10共11个比例配麦处理，分析其籽粒、面粉、加工馒头和面条的品质及其相关性。结果表明，籽粒和面粉21个品质性状、馒头11个品质性状和面条8个品质性状处理问差异显著或极显著。

简介：众所周知，上海纺织属结构性调整行业，目前仍有万余富余职工滞留在企业和服务中心。近年来随着国企改革日益深化，资产重组步伐加快，又有一批富余职工陆续下岗，因此，上海纺织就业形势依然十分严峻。据了解，我国劳动力供大于求，总量绝对过剩，这一状况在今后一段时间内将明显存在。专家们认为，我国劳动力资源占世界总量的26％，而资本资源仅占世界总量的3．4％，因此建议政府应选择“以就业为中心”的经济增长模式。

简介：文章从绿色食品出发,结合我省食品出口现状,分析了我省发展绿色食品的必要性与必然性.

简介：在来到新余市之前，笔者得到的资料是新余市锦程贸易有限公司在团购方面很是了得，而对于这个目前相当火热的渠道，总经理程云仔在操作观念和方法上有很多行业人士可借鉴之处。然而真正与程云仔沟通时，他却对自己在团购方面的作为轻描淡写一语带过，他说：“我在思考新的东西，团购渠道或某个渠道做得好，只是说能为经销商多创收一些，却难以改变经销商话语权越来越弱的局面，而这个新的东西能够彻底将经销商由被动变为主动。”

简介：纯个性化定制是定制酒现在与未来发力的核心地带。在互联网时代，正如文章所言，“定制的是服务，而非简单的产品。”个性化定制最大价值就是让消费者与产品本身产生关系，而不单纯为晶牌价值买单。耍真正做好这一部分市场，再补充一些建议。