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简介：展会、风景及牛B；广西玉林燕京啤酒正式出酒；2005年广州啤酒节开幕；德国儿童饮料杀入广州市场；路易十三精瓶装广州上市；广州近四成白酒不合格。

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简介：功能食品(FunctionalFoods)是一类具有调节人体生理功能的食品。有的国家称之为保健食品,或健康食品等等,它对食用者的生理健康、心理健康,以及人体整个功能都有所助益。在许多国家,随着人民科学水平的提高,营养知识的丰富,已渐形成一种认识,即食品比药品更能解决身体的健康。在美国,大约有60%的人认为只要把饮食调配得科学,能充分应用食品所含有的功能性,改变不良的饮食习惯,即有可能避免或减少诸如肿瘤、高脂血症、肥胖等症;另有50%以上的人相信长寿、精神及健康与食用食品的种类有关。

简介：今天,摆脱贫困的人们对食品的需求已经从满足"温饱"和"色、香、味",向"有益于健康"和"改善健康"的要求发展.因此,健康食品和健康食品材料的研究开发与应用受到世界各国,尤其是发达国家的科技界、工业界和政府部门及广大消费者的关注,发展迅速.本文介绍了日本健康食品开发新动态,以供业内人士参考.

简介：综述国内近几年食品卫生研究动态,指出存在的问题并提出解决问题的方法

简介：Qanette是一种香草味的冰激淋甜点,产品中含有美洲山核桃颗粒。它具有浓郁的生坚果味,其配方中的坚果含量达2％。

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简介：本文介绍了用PTC8253—5实现啤酒自动包装计数定时的设计，给出了硬件电路和软件程序。本设计使用intel公司的PTC8253—5作为装置的芯片，其特点是既可作定时器用，又可作计数器用，一个器件具有两种用途。以：PTC8253—5作为微机外部定时系统的核心器件，其定时计数过程不受CPU的控制。PTC8253—5一旦设定某种工作方式并装入计数初值，

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简介：目前，莲籽的加工是先切壳、穿芯，再进行分离与清选。由于壳与仁之间的间隙较小(0．1～0．2mm)莲籽穿芯、切壳后、多数壳、仁仍为一体，人工分离与清选难度加大，效率也很低下。为此，我们设计了莲籽壳、仁分离与清选机械，将振动分离、揉搓分离、抛掷分离与气流分离有序结合，实施莲籽混合物中莲芯、碎壳和莲仁的分离与清选。

简介：客家文化是广东独特的一种文化．而围楼又是客家文化中最具有代表性的．它是一个家族居住的地方，少则几户，多则上百户，以厅堂和天井为中心．在四周设立几十个或上百个生活单元．几十人或数百人同居于一座围龙屋．既热热闹闹，又各不相扰。围楼在强调整体观念的同时，也考虑到了个人的空间需求．体现着儒家思想和中原文化气息。

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