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  • 简介:北京奥运会触手可及,猪肉等食品供应也水落石出。去年有些媒体刊发了关于“奥运猪”的报道,称“秘密养殖基地”以“中草药免疫”、“锻炼”等方法来培育猪只专供奥运使用。对此,北京奥组委运动会服务部负责人称“奥运猪”纯属杜撰。

  • 标签: 猪肉安全 北京奥运会 食品供应 养殖基地 中草药 负责人
  • 简介:猪肉应该是健康营养的食物,但是如果被毒素污染或含有药物的残留,就会对人体造成违害。保障食肉或任何食品的安全,是社会责任;美国已经对食品厂立法实施了危害分析和管制重点系统(HACCP),以确保食品的安全性。我国对食肉安全性的管理还不够完善,需要做的工作仍然很多,全面采用类似HACCP的系统,需要社会各界的共同努力。

  • 标签: 安全猪肉 食品安全 危害分析 关键点控制 毒害 污染
  • 简介:夏季气温高,若不采取防范措施,会造成妊娠母猪食欲减退,采食量减少、体温升高、呼吸次数增加,并由此引发妊娠母猪机体营养不良、产奶量降低,更为严重的还会出现死胎。搞好夏季饲养管理,可避免饲养户的经济损失。

  • 标签: 妊娠母猪 安全度夏 饲养管理 舍温控制 机械性流产 环境污染
  • 简介:冬季由于气温低,猪体内热能散失快。耗料多,饲料报酬低,经济效益下降,因此.做好冬季生长肥育猪的防寒保暖工作,是提高生猪出栏率和经济效益的重要一环,笔者在养猪生产实践中,结合各地的一些防寒保温措施.针对冬季养猪防寒保暖工作介绍十种方法。

  • 标签: 育肥猪 安全越冬 防寒保暖工作 经济效益 养猪生产 生长肥育猪
  • 简介:鸭场应根据生产功能分区规划,各区之间要建立最佳的生产联系和卫生防疫条件。规划时应根据地势和主导风向合理分区,生活区安排在上风口,接着是办公区、生产区、疾病卫生管理区。各功能区内的建筑物也应根据地势、地形、风向等合理布局,各建筑物间留足采光、通风、消防、卫生防疫间距。场内运送饲料等的清洁道与运送粪便、垫料等的污道应分设。鸭舍朝向最好是南偏东或偏西不超过10°,以获得良好的通风条件和避免西晒太阳的影响。

  • 标签: 安全控制 鸭场 生物 卫生防疫 分区规划 生产功能
  • 简介:生物安全分为外部生物安全和内部生物安全,批次化管理除了可以提高生产成绩之外,更有利于内部生物安全的提高。批次化生产管理方式,是指将原有连续式管理模式(即每天或每周配种、分娩、断奶和销售)的工作,改为很短的时间内将生产工作间隔分明,且有规则地完成,有利于阻断疾病。通常批次和批次之间应该严格区分,不能把不同日龄的猪混养在一起。

  • 标签: 生物安全 批次管理 生产管理方式 生产成绩 猪场管理 产仔率
  • 简介:饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全是指饲料产品在加工、运输及饲养动物转化为畜产品的过程中,对动物健康、正常生长、生态环境的可持续发展、人类健康和生活不会产生负面影响的特性。可以说,饲料安全问题在很大程度上既给养殖业带来了严重的经济损失,又影响着动物和动物性食品的安全性,直接威胁着人类的生存环境和身体健康,已成为当前饲料工业面临的主要问题。

  • 标签: 饲料安全 动物性食品安全 原因 生态环境 人类健康 可持续发展
  • 简介:“食品安全问题已经是一个很严重的问题,如果不采取相应的解决办法,再过50年,很多人将生不了孩子。”人大代表、两院院士钟南山,在昨天的广州市人大会议越秀区分组讨论会上不无担忧地表示。

  • 标签: 中国 食品安全 食品药品管理局 身体健康 政府职能
  • 简介:养鹅场生物安全体系的建设与管理必须遵循“预防为主,防重于治”的防疫工作方针,同时建立防治鹅病的生物安全体系,搞好鹅场的环境及消毒工作,制定适宜的免疫程序,选择高效疫苗适时接种免疫,加强饲养管理,才能为鹅群的生长繁殖创造一个良好的、安全的生存环境,从而确保良好的经济效益。

  • 标签: 生物安全体系 体系管理 养鹅场 防疫工作 消毒工作 免疫程序
  • 简介:绿色咸鸭蛋是我们生活中的伴侣,家家户户都有腌鸭蛋的技术,特别是端午节,咸鸭蛋更是走亲访友必备的礼品。鸭蛋的食品安全更易引起人们的关注,因此,饲养中要特别注意用药的方法和用药的种类,防止药物残留,影响食品安全,主要有以下几个方面禁忌:1不乱加药物为使鸭群长的好,不明白药物特性就盲目跟从别人用药,不注意配伍禁忌,买啥喂啥,是十分错误的。有许多药物存在配伍禁忌不能混用,特别是配伍后药性(毒性)加剧的药品更应注意,不能随便添加。

  • 标签: 配伍禁忌 食品安全 用药 养鸭 药物残留 咸鸭蛋
  • 简介:对于猪场来说,看不见的病菌比看得见的脏乱差更加恐怖。猪只运输车是最容易携带病原的移动工具之一,对车辆的生物安全措施必须细致到极致。猪场工作人员都知道,污染的运输车辆可以非常迅速地传播疾病。

  • 标签: 生物安全措施 养猪业 养猪人 适当浓度 生物膜 肥皂水
  • 简介:发酵床养猪的原理就是利用微生物发酵分解猪的粪、尿等排泄物,减少养殖业对环境的污染。微生物发酵会释放出热量,在春、秋、冬季等低温季节既能为猪群提供舒适温暖的环境,又节约大量的取暖费用。但夏季天气炎热,加上发酵床中微生物产生的热量,可能会对猪只造成不利的影响。作者通过对山

  • 标签: 发酵床 猪群 安全度夏 微生物发酵 猪舍 低温季节