影响饲料安全的直接原因分析

饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全是指饲料产品在加工、运输及饲养动物转化为畜产品的过程中，对动物健康、正常生长、生态环境的可持续发展、人类健康和生活不会产生负面影响的特性。可以说，饲料安全问题在很大程度上既给养殖业带来了严重的经济损失，又影响着动物和动物性食品的安全性，直接威胁着人类的生存环境和身体健康，已成为当前饲料工业面临的主要问题。

• 作者: 黄立
• 出处: 《水禽世界》 2009年1期
• 关键词: 饲料安全 动物性食品安全 原因 生态环境 人类健康 可持续发展
• 分类: [农业科学][畜牧学]