简介:中秋时节,故乡潍坊有“念月儿”的传统习俗。晚清潍县翰林梁文灿所作《蝶恋花?中秋》一词,对当时“念月儿”的情景作了精彩描述:“八月中秋分一半,枣饼层层,面镂千花瓣。枣上插香香不断,小儿对月声声念。亭亭火树蒿灯转,灯尽归来,忙底分神馔。雪藕冰梨堆满案,一家男女团圆宴。”“月儿”是一种用面粉、红枣做成的地方名食。“念月儿”是一种极富地方特色的祭月形式。上世纪五六十年代,中秋“念月儿”的习俗在潍坊依然盛行。中秋临近,我陪着母亲到南门外的柳树行子赶集,买得上好的小麦,再步行到西门大街的一家磨坊。谈价称重完毕,磨坊的女主人便将小麦均匀地摊铺到石碾盘上。只见女主人手中的小鞭子一扬,随着口中“得儿、得儿”的喝叫声,被布罩蒙着双眼的小毛驴,便拉动起沉重的石碾子,绕着磨盘转动起来。
简介:滔滔大黄河,来自雪山,来自远古,万千年来一路放歌向大海奔去。纵观她九曲十八弯的行行足迹,巍峻处咆哮不羁、险象环生,平缓处却汩汩流淌、脉脉温情。她虽然时而显得丑陋,却总是用自己甘甜的乳汁,无私哺育着身边的万代子民。她,是十三亿黄皮肤国人世代引以为荣的母亲河。
简介:酒店服务业作为劳动密集型产业,在面对市场竞争日趋加剧的同时,众多酒店从业者也面临巨大就业压力,致使酒店员工职业安全感降低、工作绩效下降,影响酒店服务质量与效益。本文将酒店员工职业安全分为酒店员工职业生理安全和职业心理安全两个维度,将工作绩效分为任务绩效、周边绩效和适应绩效三个维度构建指标体系,制作问卷星进行调查。运用SPSS20.0统计软件对数据结果进行相关分析及回归分析。结果显示,酒店员工工作绩效受职业生理安全状况、职业心理安全状况、工作执行安全感、职位稳定安全感、薪资晋升安全感的正向影响,且影响程度不同,由大到小依次是职业心理安全状况、工作执行安全感、职业生理安全状况、职位稳定安全感、薪资晋升安全感。针对研究结论,本文提出加强对酒店员工职业安全管理的提升策略。
简介:在全国深入学习贯彻党的十九大精神的今天,基于“工匠精神”培养的前提,笔者提出通过体育课程教学改革来加强学生工匠精神培育的思路,并于2017年10月以山东旅游职业学院部分学生为调研对象,进行了高职旅游院校大学生工匠精神思想现状和发展需求的调查研究.根据调研结果,笔者深入了解了学生们的现实思想情况,详细分析了高职旅游学院培养学生工匠精神的现状.调研中,绝大多数学生经过自我思考及剖析,提出希望开展“工匠精神”为主题的教学实践活动,以此提升自身“匠”的精神品质以满足未来职业发展的需要,并能够认同体育精神与工匠精神的互通有无.由此我们认为,可以通过体育课程教学改革,利用体育课程“知行合一”的特点,探索新的教学手段,以加强学生工匠精神培养模式的针对性、实效性和系统性,更好的促进学生工匠精神的培养.
简介:实习生是酒店员工队伍的储备力量和有益补充。本文以酒店实习生为研究对象,采用纵断调研法,先后两次在广州、福州、厦门、杭州等12个城市的19家高星级酒店收集数据。采用第一次收集的462份有效问卷进行前期研究,使用两次均填写完整的401份有效问卷,通过结构方程模型、Bootstrap检验及回归分析,探讨了酒店实习生的正面心理资本、组织社会化、职业承诺与留职意愿之间的关系。结果表明,实习生的正面心理资本对其组织社会化有显著的正向影响,组织社会化正向预测实习生的留职意愿,且组织社会化在正面心理资本与留职意愿间起完全中介作用。同时,酒店实习生的职业承诺对组织社会化在正面心理资本与留职意愿之间的中介效应起调节作用。