简介：摘要机械加工技术在我国广泛应用于各个方面，对我国经济的发展具有非常重要的作用。然而我国这方面的人才相对缺乏，所以我校开设了这门课程，希望培养这方面的人才。但是，在具体的学校人才培养过程中，却遇到了生源少这样一个巨大的困难，让我校本专业面临很大的“挑战”。面对这种情况，需要国家、社会和学校共同努力，一起把本专业发扬壮大，为祖国培养更多的有用人才。

简介：根据高职院校课程改革的具体要求和任务,针对食品营养与卫生课程的特点,笔者从课程设计理念、教学内容、教学方法和手段、实验教学环节、考试考核方法等方面展开了探讨,旨在进一步提升本课程教学水平和质量。

简介：在机械加工中产生的振动都具有受迫振动和自激振动，与机床、夹具、刀具和工件组成的工艺系统的动态特性有关。详细分析了车削加工中振动的主要类型及产生的原因、振动的危害，并从刀具、夹具、切削工艺等方面提出了减小或消除振动的措施。

简介：食品卫生学是食品质量与安全专业的核心课程之一.在重点课程建设过程中,结合学科专业特点和教学中存在的实际问题,通过优化教学内容、创新教学模式、改进教学方法及教学手段、改革实验内容和完善考核方式等具体措施,充分体现了学生在教学过程中的主体地位,激发了学习兴趣、培养了创新思维、提高了教学效果.

简介：词汇在二语习得中具有重要的地位，有学者认为词汇习得是第二语言（简称二语）习得的中心任务，听、说、读、写、译等每一项语言技巧都离不开对词汇的依赖。外语学习者在写作上犯错误最多的是词汇错误。在听力上感觉最困难的也是词汇。可见词汇在二语习得中的作用是相当大的。

简介：在网上各种有关食品的传闻中，有许多是穿着正能量外衣的。最为典型的莫过于“十大抗癌食品”、“十大健康食品”等等，这些传闻往往都是告诫消费者现在生态环境如何如何凶险，为了保证健康我们一定要多吃等等。咋看一下，没有恐吓，没有耸人听闻，反倒带有积极方向，可是你仔细一想，总是觉得哪里不对。这些食品能够抗癌？

简介：摘要科学技术的不断创新和发展，促进了数控技术在制造业中的应用和推广，而且呈现不断发展成熟的趋势。数控车床技术的普遍应用过程中，对于零件加工精度的不断优化，对于加工工艺的处理是非常重要的内容，这将直接关系到数控车床技术的施工安全和施工质量，这对于我国制造业的发展也有着深刻的影响。本篇文章将对于数控车床加工精度的影响因素进行阐述，并对数控车床加工精度的工艺处理和优化进行分析。

简介：1906年春天的一个早晨,美国第26任总统西奥多·罗斯福边吃早餐边看报纸。早餐像往常一样,12个鸡蛋、一听罐装火腿肠和一杯牛奶。在白宫,他是有名的大胃王,如果不是所阅读的报纸内容在作祟,他吃下面前的食物是小菜一碟。然而,这个早晨,在阅读完报纸上的那篇文章后,罗斯福总统出现了强烈的生理反应,呕吐不止,他把一向喜爱的罐装火腿肠抓起来,愤怒地全部扔到窗外。而且,从这个早晨开始,他再也不敢吃肉,变成了真正的素食主义者。

简介：食品工程原理课程是高校食品科学与工程专业的基础课。食品工程原理主要研究食品加工过程中各单元操作的基本原理、典型设备的构造、工艺尺寸的计算、选型及实验研究方法等。学习本课程的任务是：掌握主要单元操作的基本规律、熟悉所用设备的工作原理以及性能等，培养学生运用基本原理，分析和解决生产操作中各种实际工程问题的能力。

简介：针对机械工程测试技术课程教学中存在的问题和不足,给出了切实可行的改进教学质量的措施。通过合理优化与编排教学内容,使学生易于把握课程的总体内容和本课程与其他课程的关系。利用多媒体教学手段和案例教学法有效地激励学生的学习兴趣和主观能动性。尤其是应用虚拟仪器技术加强实验教学环节。这些措施对更新教师的教育观念,培养学生的实践能力和创新意识起到了积极作用。

简介：随着社会对工程人才要求的不断提高,原有的工程教育模式越来越难以满足社会人才培养需求,如何面向社会培养出高质量的工程人才,是各高校工程教育部门必须考虑的问题.燕山大学是第一批CDIO试点高校之一,机械工程学院以CDIO理念为指引,将知识传授、能力培养、素质提升与本校课程改革有机融合,探索出了一条“五位一体”的工程教育模式,并取得了可观的成效.

简介：摘要：在当前的职业教学当中，尤其是机械加工技术知识，存在理论性强，实践性强的特点，在传统的教学当中，教师单独在课堂当中进行理论讲解，学生对于知识没有立体的观念，很容易产生对于知识死记而不理解的情况。在当前这个网络技术发达的社会当中，教学多媒体等基础设施已经比较完善，对于知识 的讲解已经完全可以通过利用一些网络技术手段，将知识内容转换 成为图片与视频演示的方式让学生有直观的理解。因此在中职机械专业教学当中，教师需要提升自己的技能，学习计算机运用技巧，同时广泛的寻找教学资源，丰富课程内容，寻找易于理解的内容。结合引导学生利用当前的信息网络，让知识学习融入学生的生活当中，让学生在耳濡目染中掌握更多的知识，从而更好的促进学生专业技能的提高。

简介：摘要近年来，数控加工技术在模具制造上得到了广泛地应用，传统的加工设备和制造方法具有很大的局限性，工艺落后、精确度低、制造周期长，直接影响了模具制造的生产效率和产品质量，而作为方兴未艾的数控加工技术不仅弥补了传统技术的不足，拥有更为突出的优势，而且具有广阔的发展前景。

简介：实践教学体系是高等教育教学体系的一个重要组成部分,是培养具有较强实践能力和创新精神的高素质应用型人才不可缺少的关键平台。近年来,我们针对以往动物性食品卫生检验实践教学模式单一、分散,实践教学方法死板、枯燥等问题进行了尝试性的探索与实践,构建了动物性食品卫生检验跨学科的实践教学模式,优化了动物性食品卫生检验跨学科实践教学综合实训内容,完善了动物性食品卫生检验跨学科实践教学体系。

简介：摘要本文从中职机电设备安装与维修的电工操作需要出发，分析电工课程实训教学存在的问题，着力构建的实训教学指导体系，丰富实训教学活动的方式方法，从而满足学生个性化学习需要，达到提高实训教学质量目标。

简介：物理高考复习的重点之一是力学，在力学复习中，学生对于万有引力定律及其应用感觉最困难、不易掌握，觉得公式太多，解题时不知该用什么。很多复习资料中给出了大量的所谓二级、三级的规律，更让学生无所适从。

简介：摘要：数控编程加工实训课是中职数控技术应用专业的一门核心课程，提高实训课的实效性，对培养高素质、技术过硬的数控技能型人才具有重要的促进作用。本文详细论述了中职数控编程加工实训课的实效性策略。

简介：词汇是语言的三大基石之一，实践表明，词汇量的大小对于学生的听说能力、阅读写作能力的提高起着至关重要的作用。在英语教学实践中，受学时、班级人数、学生兴趣、动机等各种原因的限制，许多教师认为词汇习得应主要靠学生自己完成。对于词汇教学，教师普遍缺乏科学的教学设计，对于学生课下的词汇学习和记忆又缺乏科学的指导和监控，由此造成学生词汇学习效率低下。

简介：摘要中职阶段的教育教学过程当中最关键的课程就是数控加工技术教学，其课堂教学能够有效培养数控专业人才，这几年来在技工人才的培育与发展过程中具有重要的意义。中职学校是培育技工方面人才的关键场地，在培育对象实际操作水平与提高上，有着不可忽视的益处。把理论与实际操作进行有效地融合，是现在我国中职学校数控加工课堂教学变革的关键导向。因此，文章根据中职数控加工技术课程教学中巧用微信的策略展开了一系列的分析和论述。

简介：摘要随着社会地不断发展，企业对人才的要求越来越高，不但要求他们具有丰富的理论知识，而且要拥有很强的实践操作能力。学校教育担负着为企业输送专业人才的重任，教育教学必须以企业的需求为导向。校企深度合作是培养机械类应用型人才的有效途径，是一种科学的人才培养模式，有利于促进企业、学校和学生共同发展。本篇文章主要对校企深度合作的机械类应用型人才培养模式进行探索，并且提供了一些实践的建议，希望可以对人才的培养起到参考价值。