简介：香甜的水果和鲜嫩的蔬菜,是生活水平日益提高的民众不可缺少的健康食品。而花卉(切花)的消费,亦逐渐从高雅之堂步入寻常百姓家,装点温馨的家居。这些新鲜水果、蔬菜、花卉从采收、整理包装到贮运销售,要经过很多环节。它们采收后仍是活生生的有机体,呼吸作用旺盛,与外界的物质交换频繁,其自身排放的乙烯和空气中的二氧化碳等物质使其

简介：白色家电是家电的一种分类的具体类别名称，是指减轻人们劳动强度的，比如洗农机、干农机和洗碗机、微波炉、烤箱等部分厨房电器；改善生活环境提高物质生活水平的，比如空调器、热水器、电冰箱、抽油娴机等。可以说，住国人的消费习惯和心目中，除了“最火件”的电视机外，冰箱、洗衣机等白色家电产品也扮演着非常素要的角色，而像抽油烟机、热水器等产晶也为人们的生活带来了很多便利。进入2009年，在全球金融风暴的袭击下，消费者的购买行为越加谨慎，尤其是人家电产品部属下耐用消费晶，其价格高、使用时问长，对于人多数消费蠢来说，这笔花费是居家生活一项不小的开支。

简介：随着冰箱和微波炉的日渐普及，食品保鲜膜在人们日常生活中也变得不可缺少。而在超市里的生鲜食品、半成品菜柜台上，保鲜膜更是必不可少的包装材料。然而，近期却不断曝出有毒保鲜膜流入市场的消息。面对林林总总的保鲜膜，许多消费者不禁要问：这一层薄膜真能保鲜吗？使用保鲜膜是否安全呢？

简介：家用电器集体奔向智能时代，冰箱也不例外。传统冰箱的功能仅限于保存食品，而智能冰箱能够对保存的食品进行管理，并能为使用者提供健康管理，实现了从保存到管理的升级。

简介：电冰箱周围的温度每提高5℃，其内部就要增加25％的耗电量。因此，电冰箱应尽可能放置在远离热源处，以通风背阴的地方为好。冰箱的开门时间要短；如遇停电，不要急于打开冰箱门。热食不要放进冰箱，一定要使食物在室温下晾凉后再放人冰箱；冷冻室内的食品最好用干净塑料袋小包包装，食物可以很快冷冻，既不易发干，又避免湿气变成霜；食品不宜装得太满，与冰箱壁之间应留有空隙，以利于流动冷气；冷冻的食品，在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。

简介：冰箱业,数年来波澜不惊,似乎成了好战的家电业的另类,其实明眼人可以看出2002年的冰箱业、市场已经平添了几分杀气,业内人士更是预测,冰箱业最后将会集中到一至两家,其他的均会被兼并和重组,而2002年是十分关键的一年,那么,谁会是冰箱行业的通吃者呢?

简介：从今年7月1日起正式实施的《关于禁止生产、销售、进出口以氯氟烃物质为制冷剂、发泡剂的家用电器产品的公告》规定，含氟的冰箱、冰柜等家电全面禁止生产和销售。不过，购买无氟冰箱还应注意辨别真伪。

简介：如今，冰箱市场上的各种新概念铺天盖地，除了节能、杀菌、保鲜等实用功能点，生态、纳米等时髦概念也层出不穷，真让消费者眼花缭乱无所适从。进入夏季，随着气温的升高，冰箱又迎来了广告促销的旺季。如何绕过华丽冰箱广告编织的概念陷阱，购得经济实惠具有真正实用价值的冰箱，专家给出选购冰箱的三个原则：

简介：复杂的保鲜剂配方往往会让日趋众多的插花爱好者望而生畏,失去体验自制保鲜剂的乐趣。若能了解一些家庭里现有的东西在鲜花保鲜中的奇妙作用,多加尝试,日久便会有所心得。下面介绍一些家庭简易化学保鲜法:擦盐法。花枝在水中剪切后,可在切口涂上一层盐。盐可杀灭

简介：“微笑曲线”是由中国台湾著名IT商宏基电脑的创始人施振荣先生首先提出的。“微笑曲线”最先被施先生用来说明电脑行业从研发到消费者手中各个工序的附加值之间的不同，后来被广泛地应用于其他不同的领域。

简介：R600a是一种易燃易爆的气体，其制冷系统的维修与R12存在较大的不同，本文就R600a无氟电冰箱制冷系统的维修技巧提出讨论。

简介：

简介：针对近期媒体高度关注的“PVC食品保鲜膜致癌”问题，卫生部日前明确表示，按照我国食品包装材料国家标准生产的PVC食品保鲜膜都是安全的。国家质检总局对进口和国产食品保鲜膜进行专项检查后也于10月25日宣布，受检PVC食品保鲜膜均符舍国家标准，同时表示力争在较短时间内完成我国现行25项食品包装材料卫生国家标准的全部修订。

简介：黄瓜和青椒，如果在冰箱里存过久．就会出现“冻伤”——变“黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘，因为冰箱里菜盒的温度一般为的4℃-6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃-12℃，青椒为7℃-8℃。在低温的情况下，无论其内部还是表皮组织都易发生冻“伤”，而损害其本质味。

简介：摘要：我国市场销售的冰箱大多是采用传统的机械式控温，控制方式简单、控制效果差且功能单一，难以满足冰箱发展的要求。所以要求冰箱变得智能高端，节能绿色健康环保，精确控温。因此我们研究智能冰箱就是为了给人们带来前所未有的个性化感受，使生活更加智能化，绿色化，健康化。

简介：<正>一、国内果蔬加工业现状长期以来,我国只重视果蔬的采前栽培、病虫害防治,却忽视采后处理。缺乏产地基础设施,不能很好地解决产地果蔬分级、清洗、预冷、冷藏运输等问题,致使在采后流通过程中的损失相当严重,每年损失率为25％-30％,价值约750亿元。据有关部门保守估计,果蔬采后的腐烂损耗,几乎可以满足2亿人口的基本营养需求。

简介：由大连市聚满堂食品有限公司生产，北京花时尚花卉食品营销公司总经销的生物食品防腐保鲜剂——克霉王，乃是采用多溶菌生物技术。以生物提取物为原料，根据各提取物的单项抑菌性能，经由特殊的菌母扩大工艺，将不溶于水和易溶于水的植物防腐剂合二为一而成的、天然无毒（害）的、具有综合防霉杀菌功能的水剂复合型食物防腐保鲜剂。是目前食品防腐剂保鲜产品中的一种新型高科技广谱杀菌产品，其杀菌范围相当广泛。

简介：水果蔬菜保鲜贮藏，是降低果蔬损耗、提高经济效益的根本途径。目前国内采用的都是低温贮藏法，成本高、投资大，不易普及推广。下面介绍一种常温下果蔬保鲜贮藏技术，不需设备投资、成本低、操作方便、保鲜周期长，中小企业及个体农户均可实施应用。

简介：日前，位于北京市丰台区新发地市场的新发地翠鲜缘保鲜冷库正式投入运营。

简介：2007年起，国家环保总局、商务部等五部门联合下发的“禁氟令”开始强制实施，含有氟利昂的冰箱产品将不允许生产。记者日前走访苏宁、国美、大中等家电卖场，看到松下、西门子、海尔、新飞等品牌的冰箱机身的醒目位置贴有“无氟”的字样。正规专业家电卖场已不见“含氟”冰箱的踪影，