简介:【摘要】最近几年,社会发展进程不断加快,人们的物质生活水平得到了进一步的提升,消费者对高品质肉制品的需求量也呈现逐渐增加的态势。与消费者需求不相适应的是,市场当中连续出现了一系列的动物质量安全问题成为社会大众普遍关注的热点和焦点。在动物卫生监督工作开展过程中,如果不能够严格把握好检疫检验关,就会造成大便的动物制品在市场中流通,消费者购买到带病的动物制品之后很容易通过饮食渠道感染各种传染性疾病,威胁到消费的身心健康。同时没有做好有效的检疫检验工作,也会对畜牧养殖产业的健康可持续发展产生严重的制约。本文结合实际工作经验,首先探讨了动物卫生监督工作中把握好检疫检验关的重要性,然后论述了做好检疫检验工作的措施,希望通过研究对广大同行有所帮助。
简介:摘要: 动物检疫是畜牧兽医工作的重要组成部分之一,随着我国畜牧业的发展,动物检疫工作的规模也在不断的扩大。动物检疫工作关系到动物产品的安全,是我国食品安全和人民身体健康的重要保障之一。然而在目前的动物检疫工作中,仍然有着一些问题存在。
简介:摘要:动物疫病的暴发是影响畜牧业健康、稳定发展的重要因素,既往报道的各类动物疫病暴发事件,不仅对行业的经济增长、动物产品的价格以及市场的秩序带来了一定的消极影响,还对消费者的健康构成了侵害。在畜牧业科学发展观念渗透、管理经验逐步积累的背景之下,基层单位以及养殖户从主观层面认识到了动物检疫工作的重要价值与必要性。畜牧兽医是基层开展动物检疫工作的重要力量,兽医的职业能力以及配套基础设施的建设、设备与试剂的配备,均可对动物检疫的工作质量产生影响。有鉴于此,文章围绕畜牧兽医的工作实践展开讨论,结合笔者的工作经验,重点分析动物检疫工作问题,提出几点有助于提升检疫工作质量、规范检疫流程的建议,以供参考。