首页 > 《医学食疗与健康》 > 2019年2期 > 食物中毒常见原因分析及对策

食物中毒常见原因分析及对策

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要食物中毒是指吃了有毒有害的物质从而引发疾病的总称。食物中毒根据有害物质的不同,可以分为三大类,一是细菌引起的食物中毒;二是有毒的动植物引起的食物中毒;三是化学物质引起的食物中毒。其中第二类食物中毒现象是最常见、也是生活中发生率最高的。因为人要生存就离不开能量的获得,而获得能量的主要来源就是动植物等食物。所以,本文针对生活中常见的几种食物中毒现象、原因、以及采取对策做简明的分析。

DOI rdx58xm1jl/1979025

作者朱胤宗

机构地区不详

出处《医学食疗与健康》 2019年2期

关键词食物中毒原因对策

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2019年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1薛宏伟. 探讨食物中毒常见原因及应对措施.临床医学,2017-02.
2张丽清;王琼;杨汝松;尹红. 常见食物中毒的急救.公共卫生与预防医学,2004-05.
3张雪梅. 食物中毒分析.公共卫生与预防医学,2010-12.
4霍金文;黄昌胜;曾宏. 旅游定点饭店食物中毒发生的原因及对策.公共卫生与预防医学,2005-02.
5郭玉霞;刘倩（图）. 食物中毒.教育学,2010-01.
6张喜梅. 什么是食物中毒？如何预防食物中毒？.公共卫生与预防医学,2024-01.
7周子人. 常见的食物中毒细菌及检测方法.公共卫生与预防医学,2019-02.
8陈健. 带你了解常见食物中毒菌毒素.卫生事业管理,2019-12.
9. 预防食物中毒.教育学,2008-07.
10胡溪;天抒(摄影). 食物中毒了.中国文学,2009-11.

来源期刊

医学食疗与健康

2019年2期

食物中毒常见原因分析及对策

来源期刊

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

食物中毒常见原因分析及对策

来源期刊

相关推荐

同分类资源 更多

相关关键词

同分类资源更多