简介：摘 要：随着我国人口结构及社会发展的变化，亲子餐厅这些年相继在公共场所出现，亲子餐厅这个消费市场也越来越适应大众消费者需求，所以将亲子餐厅作为休闲娱乐的载体，通过这个载体进一步拉近父母之间的感情。就可以实现在就餐的同时也能做到亲子互动，从而提升城市幸福感的现实意义，促进城市的高品质发展。那么在亲子餐厅的设计过程中，如何能吸引儿童与家长参与其中，成为现在亲子餐厅面临的首要问题。

简介：摘要：案例选自《餐饮服务与管理》课程，以疫情常态化下的西餐厅服务标准为主线，以新建构主义教学理念为指导，构建课前启化、课中内化和课后深化的新型“三部曲”教学模式，旨在让同学们掌握疫情常态化下的西餐厅服务流程和新标准。

简介：如何选择一家靠谱的德国餐厅？这个问题难不倒菲仕乐全球首席执行官MarkusH.Kepka先生,作为一位严谨却不乏幽默的德国人,在上海的菲仕乐餐厅为大家分享在德国旅行途中选择餐厅的秘诀。“一家地道的德国餐厅一定不会有大量的菜式,也一定不会有菜品的图片。”Markus先生说道,而他又有哪些独到的推荐呢？

简介：Ithaa是世界上首家海底餐饮，地点在马尔代夫伦里芬湖岛希尔顿度假村与水疗馆区。Ithaa是马尔代夫语，意为珍珠。这颗海底的珍珠位于温暖的印度洋水下5米处，长9米，宽5米，四辟完全由玻璃制成，有14个座位让用餐者可以享受前所未有的用餐体验。

简介：91楼的餐厅的确有俯瞰众生的资格，所以这间位于环球金融中心的餐厅毫不谦逊地起了一个很牛的名字：世纪100。虽然餐厅价格不菲，不过俯瞰所带来的不可言喻的快感，的确是种超值享受。餐厅一共分成了三个功能区。91楼是餐厅，92楼是酒吧，93楼则是多功能厅，适合举办各种宴会。

简介：近日，在泰国首都曼谷出现了一家机器人餐厅，店中所有的服务员全是机器人。就餐的顾客可以通过机器服务员身上的电子触摸屏进行点菜，而机器人则会根据就餐客户的需求，提供相应的服务。可以说不管是送餐还是清理餐桌．随叫随到。

简介：摘要随着时代步伐的跨进，快节奏的生活方式渐渐地深入人心。人们对身边息息相关的事物也有了更高的要求，从一日三餐的必不可少转变成对一日三餐的精益求精。在味蕾满足感的基础之上，对餐厅的环境设施也有了不断地奢求。对于就餐环境的完美追求并不是刻意为之，而是人类对高品质生活的一种必然性态度。大多数的餐饮空间设计追求的是让就餐者达到环境的舒适满足，这也是消费者最基础的诉求。文章对光和材质在餐厅的营造进行探讨。

简介：香港在我心里,曾是一片虚荣浮华的土地,连一蔬一饭都带着骄傲的神色,直到遇到茶餐厅。这些餐厅大多藏身于尖沙咀一条不起眼的小街上,如同自己私藏的秘密花园。规规矩矩的老式卡座,店员在人来人往的间隙,会给自己做一杯冻柠茶,边饮边抹桌子。听港男港女话家常,仿佛是TVB的现场直播。茶餐厅在港人生活中有多重要呢？看电影《春娇与志明》就知道了。

简介：

简介：叮，吱，叭，哔。这就是现在餐厅里顾客谈话的声音。过去，在用餐时间大声打电话聊天曾是一种恼人的现象，现在智能手机却带来了一套全新的礼仪问题，原因是一桌桌的客人都盯着小小的发光屏幕，专注于网络世界里。

简介：

简介：为了呼应桥亭品牌,店内设计围绕古镇元素,特将空间整体打造为古镇模样,各种砖瓦的屋檐、木质的窗户、青砖的墙面还有石桥,给人身临其境的真实感。此外,设计师还运用怀旧的基调,搭建出时间的走廊,让人们像是穿越时空又回到那质朴的年华岁月。

简介：点击率高的菜品要做到低成本、低售价、高毛利，这是消费者与经营者双赢的菜单设计模式。

简介：即使在健康的经济环境中,开餐厅失败的可能性也很大,而在经济衰退期间,这个行业就更显得无情了。让我们看看美国的餐饮老板们是如何节约成本,如何在经济衰退期保持餐厅盈利的吧。

简介：MobileHunger不失为餐饮业网络推广的一种新尝试，它充分利用了移动互联网的优势，更加贴近消费者。

简介：行走异国时，有一个极有挑战性却又令人期待的常规项目，那就是寻觅当地美食小店。或许你会说，这还不简单？拿一本《孤独星球》，或者手机里CityGuide的APP到处可见，里面的推荐足够让我们眼花缭乱。

简介：通过建立[M/M/s]：[N/∞/FCFS]的多服务台模型,对某学院3个餐厅的排队系统运行状况进行了科学地诊断分析。结果表明,3个餐厅都在高负荷运转,排队系统基本爆满,学生平均打饭时间太长,顾客流失严重。

简介：＂Chris兄弟餐厅!＂在巴黎蒙马特高地,几位当地人向我们推荐了这家餐厅。蒙马特高地是一个到处都有着传说的地方,据说它曾是一片布满葡萄园、磨坊风车的乡间小村落,1860年才被划归巴黎市。为了能真实地体会蒙马特的存在感,我们向本地人打听他们心目中的餐厅。虽说是旅游,我们却不愿在宾馆餐厅点餐,或随便地在街头找一家没有传说的餐厅。

简介：郭泽南（66岁）和陈德明（53岁）两人2009年在朝鲜平壤开创先河，所投资设立的西式快餐厅“三台星”门庭若市，在短短两年时间已开设三家分店，目前也已开始在筹划第四家分店了。

简介：