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  • 简介:广东的豆类蔬菜主要包括菜豆、豇豆(豆角)、甜豌豆和荷兰豆等。豆类蔬菜营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿质元素,经济价值高。豆类蔬菜在高温下贮运,呼吸强度很高,豆荚里的籽粒迅速生长,豆荚纤维化程度不断增加并老化,品质降低,严重者失去食用价值。所以豆类是很难保鲜的蔬菜,多采用低温贮藏,一般只宜贮藏2~3周,无冷藏条件的只能贮放1周以内。

  • 标签: 贮藏保鲜技术 豆类蔬菜 碳水化合物 营养丰富 矿质元素 经济价值
  • 简介:香椿属楝科多年生植物,其幼芽可供食用,树皮、果实均可人药,属食用价值和营养价值均很高的木本蔬菜。

  • 标签: 香椿 贮藏保鲜 加工技术 营养价值
  • 简介:秋风送爽.硕果飘香。农民朋友又到了一年一度的收获季节。每年中晚熟苹果秋季集中大量上市.造成即时出售价格低.出手难.所以大多数果农们都要自己贮藏一些果品.以待冬春季出手.卖个好价钱。可是由于自身贮藏技术不太科学.总免不了造成一些不必要损失.达不到预期的目的。为了解决这方面的问题.下面我介绍一些农家贮藏苹果的技术要点和注意事项.希望能给果农朋友们提效增收提供一定的帮助.

  • 标签: 贮藏技术 晚熟苹果 农家贮藏 收获季节 冬春季 果农
  • 简介:一、主要技术条件用于贮藏的大蒜应严格控制质量,选择无机械伤、无虫蛀、无霉变、外皮颜色正常、个头匀称、不散瓣的蒜头,而且要充分暴晒至干燥。机械损伤对贮藏保鲜的质量影响很大,因为受损伤的大蒜其呼吸作用会急剧增强,蒸腾作用也会加剧,同时损伤处还容易受到青霉菌的侵害,井逐渐侵害到整个蒜瓣。

  • 标签: 保鲜贮藏 大蒜 口型 技术条件 贮藏保鲜 呼吸作用
  • 简介:草木灰贮藏鲜椒,具有设备简单、操作方便、保存期较长等优点,其保鲜效果优于泥土泥沙、谷壳糠灰,是一种实现辣椒增值的好方法.其具体操作技术要点如下.

  • 标签: 草木灰 鲜辣椒 贮藏 贮期管理
  • 简介:昆虫贮藏蛋白是幼虫血清蛋白的一种,与节肢动物的血蓝素具有很高的同源性。贮藏蛋白一般在昆虫幼虫末龄期的脂肪体中合成,然后释放到血淋巴中,在化蛹前被脂肪体摄取,井以颗粒状贮藏在脂肪体中。在隐成虫期,昆虫脂肪体内的贮藏蛋白逐渐被水解,为成虫的发育提供所需的氨基酸。近年来昆虫的贮藏蛋白特别是鳞翅目贮藏蛋白的cDNA和氨基酸序列相继被报道.从分子水平上揭示了贮藏蛋白的性别、时期、组织特异性。本文对昆虫体内的贮藏蛋白的种类和特征进行了总结.为今后人们研究昆虫的贮藏蛋白提供了良好的参考。

  • 标签: 昆虫 贮藏蛋白 血淋巴 脂肪体
  • 简介:秋季正是采集果树砧木种子的有利时机.各种果树嫁接苗所用的砧木种子的适期采收及采收后的科学处理.是培育优势苗木的第一步工作。许多果树砧木种子的成熟期将至.准备来年繁育果树苗木的果农,应选生长健壮、无病虫害的母株.适时采收种子。采收太早.种子未成熟,种胚发育不完全,贮藏的养分不足,发芽率就低。采收过迟,果实易脱落,或导致发霉、腐烂。下面分别介绍几种果树砧木种子的采收适期及采后的种子处理方法

  • 标签: 砧木种子 果树苗木 采收后 贮藏 种子处理方法 适期采收
  • 简介:温度是影响果实代谢过程、品质与贮藏寿命的重要因子,应用短时升温处理技术延缓果实衰老和控制采后病害是近年来果实保鲜领域研究热点.本文归纳了短时升温在果实贮藏上应用,热处理方法及常见果品短时升温最佳处理温度、时间.

  • 标签: 短时升温 果实 贮藏 温度 时间 保鲜
  • 简介:一、五要1、要充分降低种子的含水量。种子收获后,含水量高,要进行晾晒,使其达到安全含水量。玉米的安全含水量为13%,水稻的安全含水量为12%,大豆的安全含水量为12%。

  • 标签: 安全 种子 贮藏 冬季 含水量 玉米
  • 简介:运用"正交试验法"分析了影响茶叶贮藏品质变化的4个主要因素,即温度、氧气、水分、光照与茶叶品质之间的关系.结果表明,各因素对茶叶贮藏品质的影响程度因指标、原因不同而异.综合来看,表现依次为温度的影响>氧气的影响>水分的影响>光照的影响;因素间交互效应的存在,使得在控制一个因素时,其他因素的影响也相应受到一定程度的抑制.

  • 标签: 茶叶 贮藏 影响因素 依次关系
  • 简介:摘要目的研究门诊药房贮藏和风险管理控制方法方法选择2016年8月-2017年11月期间我院门诊药房贮藏的药品46种作为研究对象,随机划入观察组和对照组,其中观察组23种,对照组23种,分别接受门诊药房药品贮藏的风险管理和常规管理,比较两组药品的贮藏风险事件发生例数。结果观察组贮藏术语表述不当1例,药物不良反应0例,药患纠纷0例,贮藏差错1例,总计2例;对照组贮藏术语表述不当4例,药物不良反应2例,药患纠纷1例,贮藏差错1例,总计8例;组间差异有统计学意义,P<0.05。观察组患者满意11例,较满意10例,不满意1例,满意度95.5%;对照组患者满意10例,较满意6例,不满意6例,满意度72.7%;组间差异有统计学意义,P<0.05。结论门诊药房药品贮藏的风险管理效果显著,有效降低了药品贮藏风险事件发生几率。

  • 标签: 门诊药房 药品贮藏 风险管理
  • 简介:根据前人的研究成果及笔者二十五年的相关研究和实践经验,对椪柑的农舍贮藏保鲜技术作了系统综述,详细介绍了椪柑从采摘至贮藏库房管理各个环节的具体操作、技术措施及注意事项等,为椪柑采后贮藏保鲜生产提供技术指导与参考。

  • 标签: 椪柑 农舍 贮藏 保鲜 实用技术
  • 简介:盘壳栎(CyclobalanopsispatelliformisChun.)是我国海南岛热带原始林中的高大乔木之一。树干高大并较通直,材质坚硬而耐腐,为建筑和民用造船等的主要用材树种之一。盘壳栎的种子种粒较大(120—140粒/公斤),发芽率高(90%左右)。苗木的主根发达,侧根细少,苗期生长较快,是尖峰岭林区采伐迹地更新的重要树种。由于根系不发达,苗木造林成活率低,适于直播造林。又由于种子成熟于12月至翌年1月,时值海南岛早季来临,种子又易变质,不能久放,必须及时播种。而幼苗出土后要经受几个月的漫长旱季,造林能否成功,取决于当年的气候条件,若旱季期间有些小雨,或雨季来得较早,则造林成活率稍高,但也不很理想。根据调查的结果,大面积直播造林成活率都低于40%。因此必须年复一年地补播,几年才能补齐。这样不但浪费人力、物力、而且影响着林业生产的发展。我们于1975年试图把盘壳栎种子贮藏到雨季来到时再进行直播造林,以免除第一年的旱季威胁。试验结果较为成功,并对贮藏后的种子,经过一定的催芽措施,促成苗木根系发达,有利于育苗造林。现将试验结果介绍如下。更多还原

  • 标签: 种子贮藏 造林成活率 育苗造林 直播造林 用材树种 采伐迹地
  • 简介:摘要从外界影响及自身条件对常见中药材变质现象及其防治方法和主要中药材的分类存储进行了总结。

  • 标签: 常见中药材 变质 贮藏
  • 简介:摘要:本研究以广西特色品种“恭城月柿”为试验材料,通过实验设定3%O2+3%CO2和3%O2+9%CO2两个处理与14%O2对照,研究在气调贮藏中各环境因素对月柿采后品质的影响。由实验结果知,3%O2+3%CO2处理、3%O2+9%CO2处理与14%O2对照的总色差值分别提高了6.26、5.23、6.14;可溶性果胶含量增加了0.033%、0.061%、0.053%;总果胶含量从1.18%分别下降至0.919%、0.73%、0.718%;随着第3-7天温度的降低,各处理的总色差值与可溶性果胶含量上升趋势明显减缓,原果胶含量略有增加。

  • 标签: 月柿 气调贮藏 采后品质
  • 简介:桑椹是一种具有较高营养和经济价值的果品。本文介绍了桑椹的主要化学成分及其所含的活性物质;分析了桑椹采后生理生化的变化;综述了目前桑椹果实贮藏保鲜主要技术方法的研究进展;展望了桑椹深加工产品的开发前景及采后保鲜技术研究的发展方向。

  • 标签: 桑椹 营养成分 采后生理 贮藏 保鲜
  • 简介:果蔬季节差价大,旺贮淡销能发家.微型冷库及配套贮藏保鲜技术是结合我国农户分散生产的实际,研究开发的具有中国特色的果蔬贮藏保鲜新技术.考虑到目前经济特点,着重介绍较为经济的两种保鲜冷库,其特点是投资小、见效快,有投资价值.

  • 标签: 水果 蔬菜 保鲜贮藏技术 微型高温保鲜冷库 微观气调保鲜冷库 特点