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  • 简介:摘要砂糖桔是我场发展第三产业重要途径之一,林场在2000至2015年种植沙糖桔1600亩,分片给林场职工承包。大多果树已进入盛产期。年产量在2400吨。在2008年因受到恶劣天气的影响,造成损耗巨大,果农经济损失严重。多数职工认为砂糖桔保鲜是采后的事,很少考虑采前因素。实际上采前因素对保鲜起着重要作用。如果采前因素不利于砂糖桔保鲜,不管采后管理措施如何周到,都可能因“先天不足”而难以达到预期的目的,如果采前采取一些有利于提高果实耐贮性的措施,则采后保鲜措施的效果会有明显的提高。故砂糖桔保鲜工作要从果园开始。

  • 标签: 砂糖桔 保鲜 贮藏 注意事项
  • 简介:对河北省泊头、辛集和晋州市重点企业梨果采收、分级、包装、预冷、贮藏、通风、销售及物流等环节发展现状和存在的问题进行了调研,检测了梨果贮藏库库温、果温、乙烯浓度、CO2浓度等指标;并对调研企业贮藏梨果进行了内在品质和虎皮、黑心发病率抽样调查;分析总结了河北省梨果贮藏保鲜产业中存在的主要问题,提出了未来的发展趋势,并就下一步发展规划提出了初步建议。

  • 标签: 河北省 梨产业 贮藏 现状 建议
  • 简介:为了探究油炸食品在贮藏过程中水分含量和脆性变化及其对油炸食品感官品质的影响,以方便面、锅巴、麻花和薯片等油炸食品为试验材料,通过Schall法(60℃),每隔3d测定1次水分含量和硬度,并观察油炸食品感官品质的变化。结果表明,油炸食品水分含量随贮藏时间的延长逐渐减少,变化范围为4.78%-1.28%;脆性随贮藏时间的延长逐渐增大,不同食品差异较大,变化范围为92.79~15373.42g。同时,油炸食品贮藏过程中水分含量减小、硬度增大,食品变脆。

  • 标签: 油炸食品 贮藏过程 水分含量 脆性
  • 简介:以鸭梨为试材,研究了田间套袋对常温(25±2)℃下鸭梨果实呼吸速率和乙烯释放速率以及果实低温(0±0.5)℃贮藏品质的影响。结果表明,套袋并未推迟或提前常温下鸭梨果实的呼吸高峰和乙烯释放高峰,但套袋鸭梨的呼吸高峰低于未套袋鸭梨,而乙烯释放高峰无明显差别。采摘时,套袋鸭梨较未套袋鸭梨果实硬度大、可滴定酸含量高,VC含量低;随着贮藏时间的延长,套袋和未套袋鸭梨果实硬度均有所下降,但套袋鸭梨果实硬度下降更为迅速;可溶性固形物含量(SSC)在贮藏过程中整体上升,贮藏后期(210d)套袋鸭梨果实SSC显著高于未套袋果实(P〈0.05),而之前两者无显著差异;套袋鸭梨果实TA含量较未套袋鸭梨下降更为迅速;贮藏初期套装鸭梨果实VC含量较低,但在贮藏后期这种差别已不明显;套袋鸭梨果心褐变指数较低,未套袋鸭梨果心总酚含量高且下降更为迅速,其PPO活性显著高于套袋鸭梨(P〈0.05),相关性分析表明鸭梨果心褐变指数与PPO活性呈极显著正相关(P〈0.01),说明套袋处理对抑制鸭梨贮藏期间果心褐变具有显著效果。

  • 标签: 鸭梨 套袋 采后生理 贮藏品质 褐变 PPO
  • 简介:壳聚糖是广泛存在于自然界中的唯一碱性多糖,具有广谱抗菌性、良好成膜性、抗氧化活性和安全可食性等优点,可作为天然高效的保鲜材料,应用于果蔬保鲜领域。通过介绍壳聚糖的保鲜特性,综述了壳聚糖在5种热带水果贮藏保鲜中的应用研究进展,并对其应用前景和研究发展方向进行了展望,旨在为壳聚糖在热带水果贮藏保鲜中的研究和应用提供参考。

  • 标签: 壳聚糖 热带水果 贮藏保鲜 进展
  • 简介:以一种具有选择呼吸透性、阻隔呼吸老化气体、自发调节水分的气调保鲜膜为材料,研究其对西州密25号哈密瓜贮藏保鲜特性的影响。结果表明,这种气调保鲜膜自发调节了水分的平衡,减少了哈密瓜的失质量率和腐烂率;延缓了哈密瓜的衰老,保持了果皮的绿色度,延缓了转黄的速度;贮藏后期延缓了果肉变软。故此保鲜膜适合哈密瓜的贮藏与保鲜。

  • 标签: 气调保鲜膜 贮藏 保鲜 哈密瓜
  • 简介:为明确烟草类型及贮藏环境对烟叶氮氧化物形成的影响,利用真空干燥器设置了密闭的环境,检测和分析了不同烟叶类型、贮藏温度和时间及含水率条件下环境中气态NOx(Nitrogenoxides)含量的差异。结果表明:贮藏过程中烟叶形成的氮氧化物以NO为主。相同的贮藏条件下,白肋烟产生的NOx浓度高出烤烟约9倍。当贮藏温度从10℃提高到50℃,处理48h后白肋烟样品产生的NO和NO_2浓度逐渐升高。白肋烟经过50℃贮藏2h后,即可检测出NOx,且随着处理时间的延长NOx的浓度不断增加。相同贮藏温度下,含水率高于18%的烟叶产生的NO和NOx浓度与含水率11.03%和12.29%相比显著降低;烟叶隔离加入活性炭后,烟叶贮藏环境中的NOx浓度显著降低。研究表明,贮藏环境控制可以抑制和减少烟叶本身氮氧化物的产生,从而减少贮藏过程中烟叶TSNA的形成。

  • 标签: 烟叶 贮藏温度 含水率 氮氧化物
  • 简介:以绿芦笋为试材,在5℃冰箱贮藏条件下,通过测定失重率、VC含量、叶绿素含量等指标,研究纳他霉素复配丙酸钙处理对绿芦笋保鲜效果的影响。结果表明,1.0g/L纳他霉素+2.5g/L丙酸钙处理可有效保持冰箱贮藏期间绿芦笋的感官品质、失重率、硬度、VC含量和笋尖的叶绿素含量,但在色差和可溶性固形物含量的保持方面效果不显著。同时,可抑制绿芦笋表面微生物的生长,明显降低绿芦笋表面细菌和霉菌菌落总数。该结果可为保鲜液在绿芦笋冰箱贮藏保鲜上的应用提供一定依据。

  • 标签: 纳他霉素 丙酸钙 复配 绿芦笋 保鲜 冰箱
  • 简介:以海南省龙眼主栽品种"储良"(CL)和"石硖"(SX)为试材,比较了两种龙眼种子的大小、果皮和果肉厚度、果皮色泽等外观品质特性。并分别在冷库(6±1)℃、相对湿度75%、内衬有孔塑料袋纸盒外包装的条件下贮藏17d,测定和分析了2种龙眼的低温贮藏性能。结果表明,SX果实较小、果皮厚且粗糙、果肉清脆;CL果实较大,果皮薄且光滑,果肉绵软。采后低温贮藏期间,SX龙眼果肉可滴定酸(TA)含量变化较缓慢,贮藏17d时,SX龙眼果实好果率、果肉可溶性固形物含量(SSC)、VC、还原糖含量显著高于CL果实(P〈0.05),SX果实呼吸强度、果皮相对电导率、丙二醛(MDA)含量、果肉褐变度、多酚氧化酶(PPO)活性和过氧化物酶(POD)活性均低于CL果实。综上所述,SX龙眼果实在耐低温贮藏方面明显优于CL龙眼果实。

  • 标签: 龙眼 果实 品种 贮藏性 品质
  • 简介:本研究选用TN86的不同烟碱转化株系,在相同的栽培、田间管理以及晾制方式下,选取生物碱组成差异明显的烟叶样品进行高温贮藏,测定贮藏前后烟叶TSNAs含量,探究贮藏过程中TSNAs积累及与生物碱含量的关系。结果表明:贮藏前取自90株烟叶的4类生物碱株间差异明显,且以烟碱和降烟碱株间差异最大。控制待测样品总生物碱、NO3-N和NO2-N含量相近,45℃高温贮藏12d后,TSNAs含量远高于贮藏前。与贮藏前相似,NNN和NNK在贮藏期间的增加量分别与其前体物降烟碱和烟碱含量呈极显著正相关。随着降烟碱含量的提高,仲胺类降烟碱形成的NNN增加量显著大于叔胺类烟碱形成的NNK的减少量,使总TSNAs含量增加。相关分析和逐步回归的结果显示,烟碱转化导致降烟碱比例增加是影响高温贮藏后TSNAs形成的主要因素。在烟叶总生物碱、硝态氮和亚硝态氮含量相近的条件下,生物碱组成差异对贮藏过程中TSNAs积累有重要影响。

  • 标签: 白肋烟 贮藏 生物碱 TSNAS
  • 简介:以调制后的2种烤烟、2种白肋烟以及1种晒烟为试验样品,在5年自然贮藏过程中,定期取样测定不同类型烟叶内TSNAs和其前体物生物碱、硝酸盐含量。研究表明,随贮藏时间增加,5种烟叶NNN、NNK、NAB、NAT和TSNAs总量均不断上升,经拟合符合二次曲线增长模型。白肋烟TSNAs的含量最高,贮藏过程中增加量最多,且以四川白肋烟NNN和TSNAs总量增加幅度最大,其次是晒烟,烤烟TSNAs含量最低,且在贮藏过程中增加幅度较小。TSNAs前体物生物碱及硝酸盐含量在贮藏过程中呈下降趋势,以晒烟的烟碱含量最高且下降幅度较大,以四川白肋烟降烟碱含量最高且下降幅度最大。硝酸盐含量在不同类型烟叶间差异大,白肋烟硝态氮平均含量3076.50μg/g,比烤烟的28.05μg/g高109.68倍。烟叶TSNAs含量与生物碱和硝酸盐相关性均较高,其中硝酸盐含量与贮藏后TSNAs含量的相关性比贮藏前更大,与TSNAs形成更为密切。

  • 标签: 烟草 贮藏时间 烟草特有亚硝胺 生物碱 硝酸盐
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  • 简介:张珊珍在2017年2月27日《学习时报》撰文认为,毛泽东重视总结经验的思想方法和工作方法,是我们党宝贵的精神财富。在实现中华民族伟大复兴的新征程中,各级领导干部只有勇于实践,敢于探索,不断总结经验,才能有所创新、不断进步,做好各项工作。总结经验就是在实践和再实践的基础上进行认识和再认识的工作,就是不断地把感性认识上升到理性认识,不断地使认识升华和发展的工作。毛泽东等老一辈无产阶级革命家,除了具有高超的理论水平外,还一贯重视在战争中学、

  • 标签: 思想方法 毛泽东 老一辈无产阶级革命家 《学习时报》 总结经验 精神财富
  • 简介:摘要混凝土材料在工程建筑中应用十分广泛,是目前工程建筑中不可或缺的一种建筑材料。在建筑工程施工过程当中,为了保证工程的施工效率和质量,必须要对混凝土加以严格的检测。本篇文章首先就工程建设过程当中对于混凝土比较常用的几种检测方法进行了陈述,继而探讨了目前混凝土材料检测中出现的一些问题,最后就这些问题分析了相应的解决方法

  • 标签: 混凝土 检测方法 问题 解决方法
  • 简介:在后方法时代这个大教育背景下,探讨了汉语语法教学的方法问题。通过观察汉语教学的课堂,列举分析了8种不同语法教学方法的特点及其适宜性,之后从语法的解释力、使用限制、组配和谐度、互动性和个性融入5个方面提出了选择教学方法的策略,最后强调要重视理解性的语法教学和互动协商等任务式语法教学方法的运用。

  • 标签: 后方法时代 汉语语法教学 教学方法 任务教学
  • 简介:摘要在工业社会中,电厂对经济的发展有至关重要的作用,电厂电气调试也不容怠缓。为了使调试工作顺利进行,调试人员必须严格按照图纸资料等相关技术资料进行调试,因此要求调试人员根据现场设备布置情况来制定设备的调试方案,不但要改进传统的调试方法,还要研究新方法,促进电厂效率的提高和经济的发展,来满足智能化、自动化的新型电厂的需求。随着当今科学技术的发展,电力系统在社会经济中的作用越来越重要,其规模也在不断扩大,使得现代电厂逐渐向智能化和综合化迈进,这给电厂电气调试工作带来诸多挑战。

  • 标签: 电厂电气 调试方法 改进 探讨
  • 简介:在我国电厂实际发展的过程中,电气调试工作较为重要,关乎生产经营工作效果,因此,企业应当对其进行合理的分析,创新与改进电厂电气的调试方法,在全面改进的基础上,提高工作效率与质量,加大调试工作力度,满足实际工作需求,达到预期的调试目的。

  • 标签: 电厂电气 调试方法 改进措施