简介：摘要：现在的学生是国家的未来，也是我们民族的希望，学生的食品安全问题和营养健康关系到每一个学生的健康成长，也是学校的管理考核的重要因素，近年来我们看到网上食品曝光了一部分学校食品安全出现的问题以及管理上的疏漏，都产生了不小的社会反响，本文针对学校食品安全及营养健康方向做出分析，并提出策略措施，以此希望提升当前的学校食品管理整体水平。

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简介：摘要：随着经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，对食品品质的要求也在不断提高。现阶段，人们不仅追求食品的味道，更注重对食品的营养与卫生，高品质的食品才能够赢得人们的信赖。部分食品营养与卫生教师在教导学生时，缺乏教学的方法，导致课堂效率的降低，影响了学生对教材知识的学习，影响了学生能力的培养，也不利于学生的就业。为此，本文将探究三种高效课堂教学的方式，为教师教学能力的提升提供理论依据。

简介：摘要：奶牛繁殖率的高低直接影响着奶牛养殖的经济效益，而营养因素是决定奶牛繁殖效率的关键因素，若奶牛每日能量及饲料供给不足，将会对奶牛生长发育造成阻碍。饲料中的奶白质含量，以及维生素、矿物质、必需脂肪酸含量均会影响奶牛繁殖率。基于此，对奶牛繁殖效率的影响因素进行了深入分析和研究，旨在提高奶牛繁殖率，保证奶牛健康生长，同时，希望能够为广泛相关人士提供有价值的参考与借鉴。

简介：【摘要】营养支持作为当前危重症患者管理中不可或缺一部分，但目前促使危重症患者获益的最佳营养治疗策略有待确认。当前指南中推荐“早期启动肠内营养”并取得普遍认可。但实际应用过程中理论与实践存在差异性，会影响患者预后、为此，有关拟定喂养流程并启动多中心、整群随机对照研究，对提高早期启动肠内营养实践提供合理依据。文章基于文献研究上进行总结及分析，以期为后续学者深入探讨提供理论依据。

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简介：摘要：随着时代的发展，各国对于运动员的营养处方也愈加重视，而我国对于这方面的研究处于初期阶段，各种营养食品成分的实际功效以及人体内代谢转化的科学论证需要学者们继续钻研和论证。在竞技体育中，大部分营养师为运动员制定的营养处方主要取决于运动的类型，比赛的重要性和食品的功能价值。根据人体运动的特点，越来越多的人开始选择通过运动的方式进行锻炼，伴随锻炼而产生的一系列有关运动损伤、运动恢复等问题逐渐得到重视。食用运动营养食品因其不可替代性，已逐渐成为在运动后对提升身体恢复能力和减轻损伤的优先选择之一。本按照运动营养食品的用途进行分类，总结出食品能够提升运动表现的精选成分和实际功效，通过分析大众选择食品的动因，制定使用策略，为我国体育事业的营养食品使用提供科学参考和理论支撑。

简介：【摘要】当前人们的健康意识越来越强，对健康提出了更多更高的要求。对于人类来说，健康的身体与日常饮食习惯、生活方式、心态有非常密切的关系，尤其是食品安全问题地位重大。但目前我国的食品安全问题依然非常严峻，很多食品都存在安全隐患，这也是近些年肠胃型营养疾病频发的主要原因。因此，基于公众健康的角度，对食品营养规制开展研究，制定更加科学的健康标准，提升食品营养要求，使人类的疾病抵抗力得到提升。

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简介：【摘要】目的：分析营养治疗老年冠心病的临床效果。方法：选取我院2021年3月份—2022年3月份收治的108例老年冠心病患者，随机分成实验组和对照组两组，每组各54例。对对照组实施常规治疗干预，观察组则在对照组的基础上进行营养治疗，然后对两组患者的临床治疗效果进行对比。结果：实验组临床效果治疗总有效率为96.3%，高于对照组的75.9%，具有差异统计学意义（p

简介：摘要：飞行人员的膳食营养摄入状况直接影响着其身体健康，也会影响到空中飞行的安全。本文对飞行人员膳食营养保障工作进行了研究，分别分析了飞行人员的蛋白质及脂肪摄入量，维生素摄入量以及矿物质摄入量，为了提高飞行人员身体素质，要进一步完善健康管理机制，落实卫生保障制度。

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简介：摘要：人体衰老是一个不可逆转的发展过程。随着年龄的增加，人体各种器官的生理功能都会有不同程度的减退。如何加强老年合理膳食和保健、延缓衰老，已成为医学界大力研究的课题。老年营养是极为重要的一部分，合理的营养有助干延缓衰老，本文根据老年人的生理代谢与营养需求，提倡合理膳食，对延年益寿，提高生活质量十分重要。

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简介：【摘要】目的 研究全程营养管理对老年病人术后康复产生的影响。方法 随机在我院中选择50例接受手术的病人，所有病人接受手术的时间都处在2020年1月到2021年1月的范围内。对抽签法进行利用，将病人划分成两组，即对照组与观察组，每组包括的病人是25例。将组别作为参考依据，以此对两组采取不同的营养管理方法。其中对照组接受传统营养管理，观察组接受全程营养管理。结果 发现观察组病人的住院时间及住院费用明显低于对照组；两组出现并发症的可能性具有较大差别。结论 全程营养管理具有良好的应用效果，其能够缩减病人的住院时间，减少其住院费用，降低病人出现并发症的可能性。因此应对这种营养管理方法加以重视，并进行推广使用。

简介：摘要：目的：探究重度烧伤病人应用营养支持的具体效果，分析营养支持的应用对重度烧伤病人是否具有积极影响。方法：选取我院近两年来收治的60例重度烧伤病人，对其应用营养支持，比较病人应用前后的免疫功能。结果：病人应用营养支持后的免疫功能优于应用前，P

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