简介:摘要随着食品安全问题越来越成为人们关注的焦点,也越来越引起政府及有关部门的注意。解决食品安全问题的一大关键便是其监管体系的完善程度。西方的食品安全管控体系建立早、发展成熟,在解决诸多食品安全共性问题上有比较完善的方案、政策和制度。我国应有选择的吸收借鉴,充实到我国的食品安全监管体系中。
简介:摘要:近年来,我国食品安全事故频发,严重影响人们的身体健康。食品安全与消费者的健康有相互促进的关系,因此,做好食品安全监督工作有利于市场发展。我国加强了对食品安全的重视程度,同时也加强了有关部门的监管力度,严厉打击食品安全违法行为,以此建立安全的食品加工生产线环境。基于此,以下对食品安全快速检测技术在食品安全监督中的应用进行了探讨,以供参考。
简介:摘要:近年来,国内食物安全事故时有发生,严重损害民众的身体健康。食品安全和消费者安全是相互促进的问题,加强食物的监测检验工作促进社会和谐。国家加大了对食品安全问题的关注,同时还强化了对有关行业的监督,以打击食品安全方面违法行为,从而形成了一个良好的肉制品加工生产线条件。而在此基础上,对食品安全快速检测技术在食品安全监管中的应用进行了探讨,以供参考。