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  • 简介:近年来,抗生素、激素、防腐剂等药物在饲料中的使用,严重影响了畜产品和水产品的质量与安全。因此,开发和推广一种既能有效替代抗生素、激素、防腐剂同时又具有保健、促进动物生长作用的新型绿色饲料添加剂已成为当务之急。这就是活性益生菌饲料添加剂。

  • 标签: 绿色饲料添加剂 活性益生菌 开发 生长作用 抗生素 防腐剂
  • 简介:加拿大猪肉行业在过去几十年的成长与成功主要依赖于种猪品种的提升。在加拿大,每天都有运输种猪的事情发生。虽然每个猪场都有相应的生物安全措施减少潜在疾病的暴发。然而,种猪在运输过程中,感染疾病的风险仍然很大,特别当穿过养殖密度较高的区域时。尽管这些区域都执行了生物安全规则,但疾病仍然容易暴发。因此,当务之急是采取措施保护运输过程中的种猪,避免因感染而带来的经济损失。控制好运输过

  • 标签: 空气过滤系统 运输车 种猪 生物安全措施 开发 运输过程
  • 简介:食疗保健功能性食品开发,是21世纪生物技术的重要内容之一。本文旨在阐明鹅产品食疗保健功能的开发利用,以便在现有基础上,进一步更好挖掘、发挥其功能性食疗保健作用。我国养鹅历史悠久,是个养鹅大国,具有丰富的品种资源和得天独厚的优越条件,在鹅产品的开发利用方面,除肉、蛋制品、绒羽、肥肝生产、皮张加工等多见报道,恕不在本文赘述外,而在开发利用其食疗保健功能方面,自古至今,人们积累了丰富的经验,素被人们视为有防卫本能的鹅,尚具抗癌作用等方面的独特功效,而在发展养鹅,大力开发鹅产品的同时,对其特效功用,也应尽其所能加以充分的发掘和利用。

  • 标签: 食疗保健功能 开发利用 鹅产品 食品开发 生物技术 保健作用
  • 简介:笔者调查分析了南京市山猪资源现状、保护与保种过程中存在的问题。发现南京市山猪资源存在现有种群数量偏少,濒临灭绝;优良基因流失和性能逐年退化;遗传特性研究还不够深入和社会资金投入不足等方面的问题。呼吸应加大政府政策扶持和资金投入;加大宣传力度,并引起全社会的重视;建立以”资源保护场”为核心,

  • 标签: 山猪 种质资源 品种保护
  • 简介:我国是畜牧业生产和畜产品消费大国,但畜产品的市场竞争力不强,在国际贸易中所占的市场份额还很小,很重要的原因就是培育畜禽良种的能力不强,畜禽品种生产力水平与发达国家相比,差距较大。我国地方畜禽品种不仅数量众多,而且大多具有独特的遗传性状,如繁殖率高、抗逆性强等,是培育优良畜禽品种的良好素材。充分挖掘地方品种的这些优良特性,培育适合国情、适应我国畜牧业生产需要的畜禽良种。才能进一步提高我国畜牧业生产水平,才能在不断开放的市场和日益激烈的竞争中立于不败之地。这就要求要搞好畜禽遗传资源保护和开发利用工作,针对不同地区、不同消费者的需求,突出名、特、优,在特色上做文章,这样既能够不断满足人们日益增长的物质和文化生活需要,又能够实现资源优势向经济优势转化。2005年5月28-29日在北京召开了“全国畜禽遗传资源保护与利用学术研讨会”,以下是5位专家就“我国地方品种资源保护与利用”研究领域的成果与进展,与参会代表在研讨会上进行的交流与探讨。

  • 标签: 保护与利用 研究进展 专家 畜禽品种 遗传资源保护 畜禽遗传资源