简介：【摘要】:银杏是我国特有植物，有植物“活化石”的美誉，是一种十分有潜力的药食两用植物，本文介绍了银杏种子白果和银杏叶的药用、食用价值及应用情况。

简介：

简介：木瓜属植物5种，为落叶乔木或灌木，是我国特有的资源植物。从木瓜属植物的药理作用、化学成分、资源调查与资源分布、种质资源创新与品种选育、组织培养快繁以及栽培与开发综合利用等方面综述了我国木瓜属植物研究的成就和存在的问题，旨在进一步推动我国木瓜属植物种质资源的深入研究与合理开发利用。

简介：本文对目前已经开发或适宜开发成饮料的植物资源作简要介绍,并以苦丁茶、银杏、绞股蓝、桑椹为例,介绍其系列饮料产品的开发和作者研究的结果.

简介：摘要：从古时候的神农尝百草到如今各种药食两用功能性食品的相继出现，药食两用植物的应用经历了一个漫长的历史阶段。本文在区分药食两用食品与保健食品的基础上，着重对几种常见药食两用植物的开发利用现状进行了简单分析，以期为今后的科学研究提供一定基础。

简介：摘要:藏药药食两用青稞酒的独特成分有助于身体健康，如抗炎、抗肥胖等。与其他藏药相比，藏药药食两用青稞酒含有更多的生物活性成分（如a-葡聚糖）。本文综述了藏药药食两用青稞酒的化学成分与药理作用现代研究进展，以期为促进藏药的现代化和医学学者对藏药的理解提供参考价值。

简介：仙人粄[sien^35in^11pan^31],是以＂仙人草＂[sien^35in^11ts^hau^31]为主要原料制成的解暑良品,广东珠三角一带叫凉粉。仙人草又称凉粉草、仙草,一年生草本植物,喜生于坡地、沟谷之中,怡味甘凉,有清热解暑功效;是重要的药食两用的植物资源,具有清暑、解热、利水的药用功能。梅州地区早有零星栽种,近年来因保健饮料的开发,仙人草作为经济作物在梅州各县被大面积栽种。

简介：摘要：基于药食两用物质食品研发创新与思考，通过发现药食两用食品研发中存在的问题，及药食两用食品创新研发基本思路的探讨，指出药食两用食品的研发应当在中医经典食疗文献基础上进行科学合理的配方设计，在产品剂型的选择上可参考中医传统的药膳食疗剂型，如茶、粥、羹、饮等；可通过食品科学、生命科学、营养学、医学与现代食品工业相结合，综合疾病控制、基础研究、临床营养等多学科研究的优势，加强药食两用食品研发的工艺、物性和质构研究，不断创新产品配方与工艺流程，研发安全、营养、美味且具有中国特色的药食两用食品，进一步扩大药食两用食品研发的应用前景。

简介：

简介：摘要：在我国进入21世纪快速发展的新时期，市场经济在迅猛发展，社会在不断进步，基于药食两用物质食品研发创新与思考，通过发现药食两用食品研发中存在的问题及药食两用食品创新研发基本思路的探讨，指出药食两用食品的研发应当在中医经典食疗文献基础上进行科学合理的配方设计，在产品剂型的选择上可参考中医传统的药膳食疗剂型如茶、粥、羹、饮等；可通过食品科学、生命科学、营养学、医学与现代食品工业相结合，综合疾病控制、基础研究、临床营养等多学科研究的优势，加强药食两用食品研发的工艺、物性和质构研究，不断创新产品配方与工艺流程，研发安全、营养、美味且具有中国特色的药食两用食品，进一步扩大药食两用食品研发的应用前景。

简介：摘要：我国既是食品又是中药材的物品名单”“推进传统食养产品的研发以及产业升级换代”等一系列重要举措，均为我国药食两用食品研发提供了一定的政策支持。如何顺应我国经济水平的发展和食品工业的进步，结合广大消费者不断增强的保健意识，将传统药食两用物质开发为健康食品，是产学研的一个重要命题和方向。本研究分析药食两用食品研发相关问题，为相关产品的研发创新提供参考。

简介：百合鲜茎是一种营养价值较高的蔬菜，且有很高的药用价值，种植百合经济效益较高，近两年来，平均收购价24元／kg，每667m^2产值达2．5～3．0万元，是永福县支柱产业之一。种植百合技术水平要求高，笔者经过多年的试验示范，总结了一套药食两用百合无公害栽培技术，现将栽培要点介绍如下。

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简介：中药玉竹应用历史源远流长,现代药理学研究表明,玉竹具有丰富的药用食用价值。本文旨在降血糖、心肌重构、抗氧化、提高免疫力等多个药理作用角度,对玉竹的药理作用及研究进展进行综述。

简介：【摘要】哈蟆油是我国名贵的中药材，也是具有滋补作用的保健品，具有补肾益精，润肺养阴的作用，哈蟆油因其具有蛋白质、氨基酸、多糖、不饱和脂肪酸、维素素等多种成分，也具有着丰富的药理作用，本文通过对以往文献的梳理、总结，对哈蟆油的本草来源、性味归经、炮制方法、药理作用、药食两用的可行性分析进行阐述，为哈蟆油的概要及研究开发提供参考。

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简介：这款名为HIGHWAYBABY的儿童车将平衡车和滑板车合并在了一辆车里，适合3岁以内或体重不超过20公斤的孩子使用。无需借助任何工具，一键操作就可以将HIGHWAYBABY从一辆滑板车变成平衡车。多彩的滑板车和平衡车二合一组合，质量轻却很坚固。柔软的座位后部抬升，方便手握，配上高度可调的车把，确保了符合人体工学的放松姿势。红点奖评委认为，两种车型的结合将HIGHWAYBABY打造成精心设计的坚固且外观诱人的灵活产品。