简介：以市售红茶为原料,通过实验确定茶叶色素提取的最佳方案。实验结果表明：以水作为浸提剂,在室温,提取时间为10小时;在100℃温度,提取时间为30分钟,茶叶色素的提取效果最佳,提取率可达21.5%。提取的茶叶色素可染多种织物,但以染羊毛效果最佳,K/S值大,上染效果好,皂洗牢度可达4~5级。

简介：以桑葚为原料,采用乙醇浸提法对桑葚色素的提取条件进行了研究。在单因素试验对桑葚色素的提取条件进行优化基础上,通过正交实验确定了桑葚色素提取的最佳条件为：乙醇浓度50%,pH值1.0,浸提温度60℃,浸提时间0.5h,料液比为1∶2。

简介：苋菜是一年生草本植物,自北到南皆有栽培,也有野生,分布甚广。其茎叶呈紫色或绿色,是含有丰富营养成份的蔬菜,它的种籽可作点心配料。紫色茎叶中含有鲜艳的色素

简介：一、色素提取实验改进的依据1理论依据：（1）色素易溶于有机溶剂，酒精、丙酮均是有机溶剂。

简介：教师指导活动小组成员尝试用不同方法提取植物色素(脂溶性色素、水溶性色素),并将提取的色素应用于生活(制作叶脉书签、制作细胞模型等)。在此过程中学生还改进并自制了色素提取分离的实验装置,经过多次实验证实,该实验装置操作简单,实验效果非常理想。

简介：以红椒为原料,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化超声波辅助乙醇提取红椒红色素的工艺条件。结果表明,红椒红色素的最佳提取条件为：以95%乙醇为提取溶剂,料液比1∶12（g/mL）,超声功率300W,超声时间30min,超声温度30℃。此条件下红椒红色素的平均提取率达19.22%,所得红椒红色素呈鲜红色,无异味,可用于多种食品的着色。

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简介：目的研究皱叶酸模厂中色素的提取方法及稳定性考察，为开发和应用天然色素提供依据。方法运用正交设计实验方法选出最佳提取条件，并从温度、pH值、光照等条件考察色素稳定性。结果皱叶酸模在290nm处拥有最大吸收波长，当料液比1：50、乙醇浓度90％、提取温度100℃、提取时间为1h，色素的提取效果最好．在加热温度为90℃左右，光照2天，pH为6时，色素比较稳定。结论皱叶酸模色素提取条件简单，稳定性良好，可以考虑开发和使用。

简介：摘要目的筛选红花黄色素的提取工艺。方法采用L9(34)正交试验法，以红花黄色素的提取率为指标，考察溶剂用量、提取时间、提取温度、提取次数对红花黄色素提取率的影响，筛选最佳提取工艺。结果溶剂用量、提取时间、提取温度对红花黄色素的提取有显著性影响。结论最佳提取工艺为红花加水量为12倍，提取2次，提取温度为60℃，提取时间为30min。

简介：摘要食品安全问题是关系到我国国民健康的重要问题，也是近年持续受到关注的学科领域。为了保证消费者的权益和身体健康，必须要加强对食品中添加色素的检测。目前的色素提取工艺存在工序复杂，溶剂用量和消耗量都较大、工艺成本高等问题，实现工业化投资较大，改善产品品质的工业化技术存在障碍。本文提供一种食品添加色素的提取方法，它工艺简单，成本低，易于实现工业化生产，得到的色素营养价值高，对人体无任何不良作用，而且对光、热的稳定性和化学稳定性好。大大提高了原料的利用率，在提高色素品质同时，扩大了食品添加剂应用领域，并促进相关产业发展。

简介：研究了莴笋叶绿素的提取及理化性质.结果表明,在30%丙酮及5%氢氧化钠溶液中易于提取,得到绿色粉末状色素,该色素对光、热和糖类具有较好的稳定性.

简介：【摘要】食品安全问题是关系到我国国民健康的重要问题，也是近年持续受到关注的学科领域。为了保证消费者的权益和身体健康，必须要加强对食品中添加色素的检测。目前的色素提取工艺存在工序复杂，溶剂用量和消耗量都较大、工艺成本高等问题，实现工业化投资较大，改善产品品质的工业化技术存在障碍。本文提供一种食品添加色素的提取方法，它工艺简单，成本低，易于实现工业化生产，得到的色素营养价值高，对人体无任何不良作用，而且对光、热的稳定性和化学稳定性好。大大提高了原料的利用率，在提高色素品质同时，扩大了食品添加剂应用领域，并促进相关产业发展。

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简介：以狭叶薰衣草作为原料，用树脂吸附提取薰衣草色素．结果表明：HPD-450树脂对薰衣草色素的吸附效果最好，用体积分数为65％乙醇作洗脱剂，可得优质天然红色素；且HPD-450树脂稳定性良好，使用8次后，其吸附能力无明显减弱．

简介：以色素溶液的吸光度为指标,采用乙醇水溶液浸提的方法,对黑花生衣色素的提取条件进行研究。通过黑花生衣色素在不同的乙醇浓度、不同的料液比、提取温度、提取时间四个条件下进行单因素试验,运用对提取效果影响较大的乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间的三个不同水平进行正交试验。单因素试验结果表明,黑花生衣色素的最佳提取剂是浓度为70%的乙醇,料液比为1∶50,温度为60℃,提取时间是120分钟。通过正交试验得到的最佳浸提条件为乙醇浓度70%,料液比1∶40,提取温度80℃,提取时间90分钟,在此条件下,黑花生衣色素提取液的吸光度为0.575。

简介：对从草莓果实中提取红色素的方法和条件及该色素的稳定性进行了研究,结果表明最佳的提取工艺为:1.5mol/L的HCl溶液和97.5%的乙醇以体积分数1∶9为浸提剂,料液比(质量浓度g/mL)为1∶12,提取温度为40℃,提取时间为5h,pH对色素的影响明显,在酸性条件下该红色素较稳定.金属离子Na+、Ca2+、Mg2+、Zn2+、K+对色素无不良影响,而Fe3+、Al3+、Cu2+、Fe2+对色素则有明显影响;草莓色素有一定的耐糖性;VC、H2O2、Na2SO3对色素有严重的破坏作用,低浓度的则有明显的降解作用.

简介：《绿叶中色素的提取和分离》这节实验内容是学生对初中光合作用学习的进一步深入。这个阶段的学生本身对自然科学有着浓厚的兴趣和强烈的好奇心,通过开设多节实验课,高中学生已经具备基本的实验操作技能,而且高中学生自学、观察能力较强,教师要做的就是适当地调动和鼓励,创造各种条件,为他们的创意思维搭建平台,最终学会发现问题、解决问题。这节课原本为验证性实验,而我们将教材中渗透的问题进行对比和拓展,在课堂中生成并改进为探究性实验,将学生思维激活放大,从而促进学生对光合

简介：对辣椒红色素的理化性质、提取工艺、分析测定方法等常用工艺方法及应用前景与展望进行详细阐述。