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茶叶色素提取工艺研究

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摘要以市售红茶为原料,通过实验确定茶叶色素提取的最佳方案。实验结果表明：以水作为浸提剂,在室温,提取时间为10小时;在100℃温度,提取时间为30分钟,茶叶色素的提取效果最佳,提取率可达21.5%。提取的茶叶色素可染多种织物,但以染羊毛效果最佳,K/S值大,上染效果好,皂洗牢度可达4~5级。

DOI 54k6z37ejk/1443381

作者赏云;陈葵阳;陆烨龙

机构地区不详

出处《浙江纺织服装职业技术学院学报》 2014年3期

关键词茶叶色素提取吸光度 K/S值

分类 [轻工技术与工程][纺织科学与工程]

出版日期 2014年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

浙江纺织服装职业技术学院学报

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