简介：冰淇淋的结构──乳状液与泡沫（无锡轻工大学，２１４０３６，无锡）许时婴，王璋乳状液可定义为一种液体分散在另一种不相混溶的液体中，分散相颗粒大小为０．１～１０μｍ，在Ｏ／Ｗ食品乳状液如牛奶、稀奶油、冰淇淋、色拉调味料、面糊、乳化香精以及肉糜中，分散相为...

简介：研究了Span80-煤油-NaOH乳状液膜体系分离富集陶瓷厂废水中酚类的实验方法,探讨了液膜中总表面活性用量、内水相浓度、乳水比、油内比以及外水相PH值参数之间的最佳组合方案,表面活性剂含量占液膜3%,内水相浓度为2%,油内比2：1,乳水比1：3,外水相PH值为3-4。实验结果表明,采用本实验室制备乳状液膜分离富集废水中的酚类,效果很好,高达97%以上。

简介：β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一,是广泛存在的天然色素。β-胡萝卜素为脂溶性物质,将其制成乳状液不仅可以解决其溶解性的问题,还可以提高其生物利用率及抗氧化活性,因此其在食品、饮料、药品等行业中有广泛的应用前景。本文介绍了β-胡萝卜素及其乳状液的基本性质和制备方法,简述了新型壁材包裹β-胡萝卜素乳状液的研究进展,并对其发展前景做出展望。

简介：摘要：本文提供了对原油乳状液配制条件对流变特性研究的综合文献综述，总结并分析原油乳状液配制条件研究的当前状态趋势和关键问题。回顾了原油乳状液配制条件对流变特性的研究领域的历史发展，强调了过去取得研究进展，强调了制备条件对流变特性研究的重要性。

简介：在阿拉斯加北极区开采重质原油的主要技术难点是强乳状液的形成。这些稳定乳状液的粘度可能比周围低温下无水原油粘度高2—3个数量级。对于在地面的设备．需要了解这些乳状液的粘度，进而预测流体输送系统的水力参数。油湿润固相颗粒趋向于进一步稳定这种乳状液和降低分离效率。在研究工作中利用各种粘度计测量在不同温度下含有不同量盐水的含气乳状液和不含气乳状液的粘度。通过比较来自现场管道的压力降数据得到的粘度估计与实验室结果有很好的相关性。正如Arrhenius定律所预测的那样，乳状液的粘度随温度降低而降低。乳状液加热到60℃以上造成乳状液部分脱稳，导致稍微偏离Arrhenius定律。研究发现破乳剂可以有效地降低乳状液的粘度。根据这些结果推导出粘度相关性为盐水百分比、温度和剪切速度的函数。

简介：摘要：多重结构乳状液作为一种特殊结构乳状液，是水包油型和油包水型乳状液共存的体系。因为其具有双层的膜结构，既可以包覆亲水和亲油性物质，又可以控制释放活性物而被广泛研究。

简介：本文就乳状液膜分离与纯化技术的基本概念，乳状液膜技术在分离纯化氨基酸、抗生素、生物碱、蛋白质中的应用进展，乳状液膜分离与纯化技术存在的问题和应用前景作一综述。

简介：针对胜利油田二元驱采出液处理难度大的问题,以二元驱采出液中乳状液为研究对象,对其开展了界面性能、界面黏弹性、界面膜微观结构以及Zeta电位的室内分析研究.结果表明,二元驱采出液中的乳状液稳定性主要由界面膜强度决定,体系的双电层结构对乳状液的稳定性有一定的促进作用.

简介：选取凹凸棒作为乳化剂，系统研究pH、颗粒浓度、油相体积分数以及不同价态盐对橄榄油／水型Pickering乳状液稳定性的影响，结果表明，体系pH在4～9范围内可制备出稳定的乳状液；颗粒浓度的提高可增强乳液的分层和聚结稳定性；乳液液滴直径随油相体积分数的增加先增大后减小；无机盐的引入不会对乳液相及水相的体积产生影响，但对乳液液滴的尺寸分布影响显著，其中NaCl浓度的增加有利于乳状液液滴数均直径的增加，而CaCl2浓度增加时，乳状液液滴数均直径呈现先增大后减小的变化趋势。研究表明，凹凸棒可作为一种新型纳米乳化剂应用于绿色乳状液的制备。

简介：<正>影响板栗贮藏保鲜的主要因素是果实虫害。桃蛀螟、象鼻虫对板栗果实危害极大,它们在栗果成熟过程中及栗苞堆放期间,其幼虫咬伤果皮和果肉或在果内蛀食,从而引起病原菌的侵入,造成栗果霉烂。近两年。我们进行了板栗果实液膜保鲜贮藏技术研究,在试验、示范中取得了良好的效果。

简介：采用界面追踪法（fronttrackingmethod，FTM）对液滴撞击液膜形成的气泡卷吸现象进行直接数值模拟，分析不同无量纲液膜厚度（H＊）和不同Bo对卷吸气泡出现时间和消失时间的影响。结果表明：在Bo=4．00时，H。的增加会使得卷吸气泡出现和消失的时间提前，并且在H＊〉0．415时，卷吸气泡不再出现；在H＊分别为0．250和0．150时，卷吸气泡不再出现的临界Bo分别为3．58和3．19，但不同的H＊对卷吸气泡出现和消失的时间的影响与固定Bo时趋势一致。

简介：考虑到薄膜表面张力和重力的影响,利用流体力学的基本方程建立了小流量液体在水平螺旋槽管外管壁形成壁面液膜的流动和强化传热的拟线性模型,得到了液膜厚度的解析表达式,进而分析了流体性质对壁面液膜厚度的影响.结果表明:对于同一种喷淋液体水,随着温度的升高,液膜厚度受表面张力和槽道表面曲率的影响逐渐减弱,液膜厚度趋向于均匀一致,具有更好的传热传质性能;用水作喷淋液体和煤油、原油相比较,有其特殊的优点,所以工业上常用水作为喷淋式换热器的喷淋液.

简介：摘要我国垃圾渗滤膜滤浓缩液的处理方法、处理技术研究和进展进行了综述。文章介绍了垃圾渗透液膜浓缩液的特点，着重探讨分析了膜浓缩液处理技术，并对常用处理技术进行了对比分析。

简介：研究水平螺旋槽管壁面液膜的形成机理及流动特性.通过建立单组分流体的物理和数学模型,得出了液膜的速度、厚度解析解,并分析了水平螺旋槽管的几何条件对壁面液膜形成的影响.结果表明:液膜的形状主要受表面张力和槽道表面几何形状的影响,在槽道谷底处较厚,而在槽道起始处较薄.相对于光滑直管,水平螺旋槽管壁面液膜具有更均匀的厚度分布,故具有更好的传热传质性能.

简介：摘要乳化液是一种高浓度难处理有机废水，其COD、油类、SS等浓度较高，带有刺激性恶臭，水质呈弱碱性。本文利用膜处理技术对乳化液的废水处理进行了探讨。

简介：本文较详细地综述了近五年来液膜法分离金属离子的研究现状，包括支撑液膜，整体液膜和乳状液膜。介绍液膜法在分析化学中的新应用，为分析测试微量元素提供了良好的预处理手段，引用文献53篇。

简介：摘要：伴随着社会经济的不断发展，城市运行进程逐渐加快，其中城市生活垃圾产量随之增加，垃圾渗滤液和膜滤浓缩液的处理成为了限制我国无废城市发展的一项主要难题，特别是对于膜滤浓缩液来讲，属于垃圾渗滤液膜分离处理生化池出水中的主要产物，它的处理是膜处理技术应用期间应重点解决的问题。在本篇文章中主要结合垃圾渗滤液和膜滤浓缩液的形成特征、处理技术现状以及膜滤浓缩液的处理技术基础上所获取的结论，采取反渗透处理滤液，能够使处理以后的水符合排放标准，不过对于处理期间产生的膜滤浓缩液必须进一步处理，而膜滤浓缩液的几项处理技术除了有着一定的优势之外，也有着相应的缺陷，这就依照结合相关的需求选取与之相符的处理技术，其中包含了高级氧化、蒸发等，在该项基础上阐述了渗滤液和膜滤浓缩液处理组合工艺发展方向。

简介：摘要：随着我国生态文明建设日益加强，妥善处理垃圾填理场膜浓缩液已经成为一个急迫的环境问题，也是垃圾填埋场渗滤液实现全量处理、零排放的关键之一。本文介绍了垃圾填埋场膜浓缩液的特点和危害，比选了当下几种处理方法，并对其中一种处理方法进行分析，为垃圾填埋场膜浓缩液的处理提供思路。

简介：【摘要】目的：探究丙泊酚乳状注射液对剖宫产全麻产妇围术期血流动力及新生儿血气的影响效果。方法：选取我院2021年8月-2022年7月收治的行剖宫产的产妇，将其随机均分为2组，所有产妇均经硬膜外麻醉，参照组产妇术中持续注入利多卡因麻醉，研究组产妇再次基础上加用丙泊酚乳状注射液，对比2组产妇围术期血流动力学及新生儿血气指标。结果：两组产妇的血流动力学指标均呈现上升趋势，但研究组产妇HR、MAP上升幅度相较于参照组产妇更低，P＜0.05，2组新生儿的pH、PO2指标则并无显著差异（P＞0.05）。结论：对剖宫产全麻产妇应用丙泊酚乳状注射液，能够保障产妇机体状态稳定，且对于新生儿并无明显影响，安全性较高，值得进行临床推广。

简介：