简介:为确定人类健康饮酒的量,以50kg体重的健康人饮用50%的酒精水溶液不高于250mL为标准,实验以雄性小白鼠为试验材料,配制10%、15%和20%三种不同浓度的酒精水溶液,分别腹腔注射0.15mL、0.25mL和0.35mL,通过观察胃粘膜的形态结构变化,镜检组织变化;测定红细胞数、白细胞数、血小板数以及血红蛋白含量等血液生理指标,结果显示:对小白鼠而言,饮用10%的酒精水溶液不高于0.15mL为适量,超出该范围为过量,以此类推到人类,一个体重为50kg的健康人饮用50%的酒精水溶液不高于100mL为适量,超出该范围则表现为过量.
简介:摘要健康的体魄是大学生为祖国和人民服务的基本前提,是中华民族旺盛生命力的体现。而大学生的体质健康状况与营养的摄入息息相关,营养不仅能增强体质,还能提高机体免疫力,提高学习效率,并能适应新时期对大学生体质的需求。然而我国本研究的研究目的在于通过对大学生日常营养摄入调查和体质测试成绩,了解大学生营养与体质间的关系,为指导大学生合理摄入营养,增强健康体质提供依据。文章采用定量研究的研究方法,通过问卷调查,对大学生营养摄入状况和体质测定进行统计分析。研究结果显示,大学生摄入营养状况与体质在0.01水平上呈显著性相关,说明通过日常充足的饮食摄入对大学生的体质测试成绩有良好的影响作用。但部分同学在饮食问题上还是存在些许问题,例如不按时吃饭,挑食、偏食,饮水量摄入不足,个别营养素含量和微量元素、无机盐等摄入不足等等。结论学校应该多多普及营养学知识,可以增加这方面的课程;大学生们也要自己加强学习,科学合理的摄入营养,改进膳食结构,提高大学生的体质测试成绩,增强整体素质。
简介:目的;通过对江苏省部分中年人的营养素摄入状况调查,研究江苏省中年人的营养素摄入的实际情况,对于针对江苏省中年人的营养状况给出适当建议。意义:对于反映中年人的饮食健康具有现实意义。研究方法:研究对象选取年龄段在39~59的中年人为研究对象,膳食摄入采用三天24小时膳食记录表记录受试者三天当中每日每餐所食用的食材及食用的分量,体力活动调查采用GTX-3轴运动传感器记录每日体力活动,并且填写Bouchard体力活动问卷。结论:江苏省中年人蛋白质摄入情况平均值低于推荐值RNI,男女能量消耗存在较大差异P〈0.05,男性能量消耗比女性能量消耗大,江苏省中年女性日常体力活动较少,存在活动不足的现状。
简介:应用DEXA测定84名大学一年级女生骨密度和体质成分,通过问卷调查了解实验对象每日牛奶摄入情况.结果显示:研究对象中对照组和运动组的体质量指数(BMI)分别为19.2±2.4和19.8±2.3kg/m^2;瘦体重38.4±3.6和39.7±4.5k:体脂百分比(26.2±3.3)%和(25.4+2.7)%,运动组的瘦体重、体脂百分比以及各部位骨密度与对照组之间均呈显著性差异(P〈0.05).各组实验对象腰椎、髋部骨密度与体重、BMI、瘦体重和体脂百分比均呈正相关(P〈0.01).牛奶摄入量〉250ml/d者骨密度高于不足250ml/d者,但无显著差异(P〉0.05).适宜的户外体育运动对于女性峰值骨密度具有良好的促进作用,单纯牛奶摄入对于骨密度的影响不明显.
简介:摘要目的观察2015—2017年中国在实施全民食盐加碘政策20年后不同碘摄入地区甲状腺疾病的患病率及其相关因素。方法横断面调查。采用多阶段分层整群随机抽样,2015年1月至2017年12月在中国31个省、自治区、直辖市随机选择符合纳入标准的对象,并按年龄和性别进行分层。调查内容包括问卷调查、体格检查和甲状腺超声检查;同时,检测受试对象的血清促甲状腺激素、甲状腺素、甲状腺过氧化物酶抗体(TPOAb)、甲状腺球蛋白抗体(TgAb)和尿碘浓度等。根据以上结果判断患者是否患有某种甲状腺疾病;根据尿碘浓度定义不同的碘营养地区,分析不同碘摄入地区碘营养状态对甲状腺疾病的影响。结果共纳入78 470名成年人,其中碘适量地区39 893名,碘超足量地区28 779名,碘过量地区9 798名。3个地区中,亚临床甲状腺功能亢进症(甲亢)的患病率分别为0.45%(95%CI:0.39%~0.52%),0.50%(95%CI:0.35%~0.70%)和0.27%(95%CI:0.20%~0.35%),差异有统计学意义(χ²=6.92,P=0.003);亚临床甲状腺功能减退症(甲减)的患病率分别为11.36%(95%CI:10.73%~12.02%),13.57%(95%CI:11.70%~15.69%)和16.18%(95%CI:12.41%~20.82%),差异有统计学意义(χ²=5.08,P=0.009);3个地区间Graves病、TPOAb、甲状腺肿和甲状腺结节的患病率差异均有统计学意义(均P<0.05)。3个地区间临床甲亢和临床甲减的患病率及TgAb的阳性率差异均无统计学意义(均P>0.05)。多因素logistic回归模型分析发现,碘超足量是亚临床甲减发生的危险因素(OR=1.24,95%CI:1.06~1.44),是甲状腺结节发生的保护因素(OR=0.73,95%CI:0.57~0.94)。碘过量是亚临床甲减发生的危险因素(OR=1.47,95%CI:1.08~2.01),是亚临床甲亢(OR=0.56,95%CI:0.41~0.77)、TPOAb阳性(OR=0.93,95%CI:0.87~0.99)、甲状腺肿(OR=0.33,95%CI:0.17~0.66)和甲状腺结节(OR=0.77,95%CI:0.61~0.97)发生的保护因素。结论不同碘摄入地区的亚临床甲亢、亚临床甲减、TPOAb阳性、甲状腺结节和甲状腺肿的患病率有差异。不同碘摄入水平对甲状腺疾病的发病有影响。