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  • 简介:酸豆制作中,分别添加蔗糖、蜂蜜、乳糖、葡萄糖,观察它们对酸豆感官品质的影响.经后发酵20h后,鉴定结果表明:添加9%的蔗糖、6%的蜂蜜、6%的蔗糖和12%的乳糖,均可得到风味较好的产品.随着发酵时间的延长,添加葡萄糖的产品,风味逐渐增强.

  • 标签: 酸豆奶 感官品质 发酵 大豆 饮料
  • 简介:发酵豆奶(酸豆)是大豆制浆后,加入少量奶粉或某些可供乳酸菌利用的糖类作为发酵促进剂,经乳酸菌发酵而成的一种饮料。然而,大豆化学成分中的脂肪氧化酶,能促进不饱和脂肪酸氧化形成的小分子醛、酮醇等挥发性物质,产生豆腥味,使人难以接受,本课题选用河北农科院培育的无腥味大豆,在加工工艺中可省去脱腥工艺。

  • 标签: 无腥大豆 酸豆奶 工艺条件 脂肪氧化酶
  • 简介:本文介绍了南瓜的营养价值和药用功效,提出了南瓜综合利用的方案,研究了用南瓜为主要原料加工南瓜脯、南瓜蜜饯、南瓜酱、南瓜糕、南瓜冻、南瓜糖卷、南瓜糖片、南瓜粉等南瓜系列产品的工艺路线和方法.

  • 标签: 南瓜 营养价值 综合利用 加工技术 南瓜脯 南瓜蜜饯
  • 简介:日前,河北启发纺织集团二十年大庆隆重推出下列高科技功能型系列绒线新产品。(1)纳米双疏自洁绒线,拒油拒水更健康;(2)磁疗保健绒线,促进身体微循环是随身的保健医生;(3)天然香薰绒线。微胶襄技术与绒线生产相结合。是随身的原始森林;(4)牛奶爽肤绒线。天天沐浴在牛奶中;(6)防辐射绒线。让辐射一扫而光;(6)防静电绒线,彻底消除静电带来的困扰;(7)纳米双疏羊绒绒线。柔软.轻爽.滑顺,飘逸.自动吸湿。健康肌肤。(8)中科崇高洁卡绒线。迅速除菌.长久抑菌。防霉防臭。

  • 标签: 系列产品 功能型 高科技 集团 纺织 河北
  • 简介:2013年9月4日,2013中国国际皮革展、中国国际鞋类腱和中国国际箱包、裘革服装及服饰展在上海浦东新国际博览中心举行。次日,由华伦皮塑(苏州)有限公司举办的以“新产品·新应用·环保安全”为主题的2013绿色环保合成革系列产品新闻发布会在在展览会现场同期举行。

  • 标签: 新闻发布会 绿色环保 上海浦东 合成革 产品 国际皮革展
  • 简介:植物香辛料的提取与应用已有几十年历史。近年,随着食品工业的快速发展,植物香辛料的提取物越来越多地被应用到食品调味之中。现在,工业化使用的提取技术有:水蒸汽蒸馏,超临界萃取,溶剂萃取等。正在积极研究的技术有夹带剂的使用,亚临界水萃取,电磁波声波辅助萃取等技术。无论哪种技术,其核心都是

  • 标签: 冷冻调理食品 香辛料 系列产品 有效成分 提取技术 提取物
  • 简介:青梅(Plummume)属蔷薇科落叶乔木,似杏而小、生青熟黄,味酸并略带苦涩味,其酸含量极高(有机酸含量高达5%,其中柠檬酸3.2%~3.3%、苹果酸0.8%~1.5%)。青梅具有杀菌、澄清血液、提神健胃、解除疲劳、清凉解毒、生津止渴和化痰等保健功效。本文论述了青梅系列新型产品的加工研究,制成低糖青梅、低糖青梅果酱、青梅晶。

  • 标签: 青梅 低糖青梅 低糖青梅果酱 青梅晶 系列产品 加工技术
  • 简介:Ellman法是测定蛋白质中游离巯基和二硫键含量的快速、简便的方法,但该法用于测定豆奶等的巯基含量时,由于溶液高度混浊和巯基含量不高,给测定带来了困难.本实验先采用丙酮将豆奶中的蛋白质沉淀分离,再用含8mol/L尿素的Tris-甘氨酸缓冲溶液或不含尿素的Tris-甘氨酸缓冲溶液溶解,使蛋白质溶液的混浊度大大下降,从而能达到用分光度法准确测定豆奶蛋白质中巯基含量的目的.采用大豆分离蛋白作对照实验表明,丙酮处理不会影响蛋白质中的巯基含量,说明丙酮处理是测定高混浊度蛋白质溶液如牛奶、豆奶中的蛋白质巯基含量的一种有效方法.

  • 标签: 豆奶 蛋白质 巯基含量 测定 丙酮处理 混浊度
  • 简介:意大利CML集团公司是全球知名的ERCOLINA品牌系列弯管机产品及相关衍生产品的设计、制造者,是国际弯管行业中冷弯技术的倡导者和推广者。ERCOLINA的无芯弯管产品完全颠覆了传统的弯管设备设计理念。它可在极小的工作场地内完成弯管能力的最大化;有着极为方便的操作,通过简单易学的弯管角度和材料回弹角度补偿的输入,免除了插入芯棒或者添加填充物等繁琐的操作步骤;无需对材料加热,

  • 标签: 弯管机 衍生产品 设计理念 操作步骤 集团公司 角度补偿
  • 简介:<正>Griffes系列取材于名闻遐迩的欧米茄星座腕表系列,把该系列表圈的托爪设计运用于珠宝首饰中,尽得这个全球畅销女装腕表系列的精髓。

  • 标签: 欧米茄
  • 简介:<正>你想成为什么样的女性?你会怎样享受人生?这永无休止的意念?继秋冬系列所追求刺激感觉后.设计师今季务求以积极态度享受生活:透过2004春夏系列.她希望在这一个多变的世界中,为大家带来一个"甜梦"。通过舒适的剪裁,让你穿梭都市中:清淡、柔和的色调,演绎出向往的美梦及其一股柔软感觉:并以透视的设计,展望未来一切。

  • 标签: ANTEPRIMA 2004 享受生活 展望未来 鞋履 结构概念
  • 简介:<正>黑色已成为GiorgioArmani系列近期一贯选用的色调。而缤纷的颜色则充分展现出强烈的个性及乐观的性格。2005GiorgioArmani春夏男装系列的设计主题体现出强烈的地理特征.透过不同的现象牵动情感。系列中的十四款外套,设计完美.千变万化.成为了这一季的主要衣饰。完美的

  • 标签: 主题体现 地理特征 皮革服装 细条纹 银幕形象 沙滩装
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  • 简介:<正>国际高级Cashmere品牌TSE于2005年9月28日假中环香港设计中心举行TSE2005秋冬时装展览,由14位模特儿示范24套TSE全新秋冬季系列的优质高级羊绒时装。当日大会除了邀得巨星舒淇以一身TSE的新装莅临出席外,城中名人如顾纪筠、张宝华、黄德如、郭锦恩、杨峥等亦亲临时装

  • 标签: 秋冬时装 设计中心 城中 TSE 2005 新秋