简介：蒸汽蓄热器的应用由来已久。它的目的是为了消除供气锅炉负荷的较大波动,稳定供气压力,提高锅炉的运行热效率。啤酒生产过程用汽负荷极不稳定,使锅炉负荷变化很大。角管式锅炉效率可达85%,比一般的散装锅炉效率高10%。但角管式锅炉只有一个锅筒,且本身锅筒容量比较小,

简介：食品安全问题日益得到重视，现代社会对食品企业的生产品质管理要求越来越高，国家正陆续出台多种更严格的制度，对企业的各项生产环节进行进一步的规范和监管。随着这些制度的实施和生产门槛的提高，行业将呈现强者愈强、弱者淘汰的局面，只有严格进行品质生产和检测管理的企业，才能立于不败之地。

简介：我国饮料工业正处于蓬勃发展的新时期。各省自治区利用地方特产，开发出五花八门的各类饮品，极大地丰富了民众的饮食生活。而如何建立及完善质量保障体系和与之相适应的流通体系这一课题，也同时摆在我们的面前。

简介：果汁的冷却与流通葛茂泉（上海水产大学，２０００９０，上海）我国的饮料工业正处在蓬勃发的新时期，如何建立和完善质量保障体系和与之相适应的流通体系已成为当务之急。１果汁冷却温度抑制微生物的繁殖，是饮料低温管理的目的。因此，把握微生物繁殖与温度的关系是进行...

简介：啤酒厂糖化工序的热能消耗约占整个厂热能消耗的50％。本文通过一个典型的60千升／批次麦汁糖化设备为例，分析糖化工序的蒸汽消耗状况。一、工艺条件糖化设备采用六器组，8批次／天～10批次／天；麦汁浓度12°P；大米、麦芽采用湿粉碎；糖化、糊化采用底部进料；麦汁煮沸采用低压动态工艺；回收煮沸产生的二次蒸汽，用以预热从暂存槽到煮沸锅的麦汁。

简介：

简介：利用扫描电子显微镜、X射线衍射、紫外光谱和红外光谱等现代分析技术,对蔗渣爆破法制浆进行了微观研究.研究结果表明,蒸汽爆破后纤维、细胞壁S1和S2层受到不同程度的破坏,使纤维素的相对结晶度增大,而绝对结晶度下降.爆破浆洗涤液的紫外光谱图中,在280nm处出现了明显的吸收峰,可推断爆破法制浆过程使木素发生了降解.另外,红外光谱图分析表明,爆破处理只是使蔗渣纤维的部分吸收峰的强度发生变化,主体化学结构没有明显变化.

简介：目前，在机采棉棉花加工中，棉花调湿是必不可少的工艺，是确保棉花加工质量与产量的重要工艺之一。近年来，在棉花调湿系统热源采用蒸汽锅炉的棉花加工企业中，时常发生由于操作不当或设备原因造成的安全事故，严重影响了棉花加工的正常生产，并给加工企业带来较大的经济损失。因此，蒸汽锅炉的安全生产，是棉花加工良好运行的重要保障。为了确保蒸汽锅炉的安全生产，本文从以下几个方面着重介绍蒸汽锅炉安全操作的注意事项，确保蒸汽锅炉正常、安全的运行，为棉花加工安全、有序的生产奠定基础。

简介：引言：蒸汽作为啤酒企业的主要热能来源，具有潜热高、传热性能好、化学性质稳定、成本低、易于运输及控制等优点。饱和蒸汽通过输汽管道进人用汽设备，在进行热交换的过程中释放大量“潜热”，同时产生大量的高温凝结水，其热量可达蒸汽全热量的20％～30％，具有较高的利用价值。但若不能及时排除，这些凝结水将大量积存在热交换设备中，使换热面积大为减少，热效率明显降低，直接影响产品质量，甚至对设备运转造成严重危害。因此，蒸汽冷凝水的回收及再利用工作显得尤为必要。

简介：日本麒麟啤酒公司最新开发出可自动冷却的5升桶装鲜啤酒，这一新产品自9月起在东京销售。这是该公司首次在本市场推出的具有自动冷却功能的桶装鲜啤酒产品。该产品采用了德国的新技术，其原理在于，如果使预先被封在桶内的水处于低压状态，那么当低压水变为水蒸气时便会吸收一定的热量。设有特殊装置的啤酒桶，正是利用这一原理来达到冷却啤酒的效果。

简介：啤酒生产过程中，蒸汽是重要的能源，本文从某些细节谈谈如何降低蒸汽消耗。

简介：啤酒厂糖化工序蒸汽和冷凝水系统是糖化生产线的重要组成部分，其配置关系到各用汽设备的安全及消耗，优良的蒸汽系统配置，能保证人员和设备安全，设备运行平稳无噪音。使用维修方便，故障率低利用率高，升温速率正常，蒸汽消耗低，对于提高麦汁产量和质量具有非常重要的意义。

简介：本文从减速机、联轴器、风叶与风筒的检查与及润滑油系统、振动和腐蚀的监测等六个方面详细介绍了冷却塔风机维护与检修的方法。

简介：自工业革命以来，蒸汽由于具有容易产生、输送、控制、热容量高以及无毒、无味等特点，被广泛作为工作流体或载热介质。蒸汽流量的计量一直是蒸汽应用的重要内容之一。使用蒸汽流量计的主要目的包括：一是改进工厂的效率。确定用汽高峰时间和设备，合理使用蒸汽的制造方法，避免锅炉的超负荷运行。二是监视能源的使用效率。三是改进工艺制程的控制。四是计量蒸汽用量，进行内部或外部的计费。

简介：在棉花加工行业,棉花调湿用热源有燃煤热风炉、导热油炉、蒸汽锅炉等不同的形式,其中,蒸汽锅炉以其热效率高、节能效果明显等特点在整体市场份额中占据一定的比例.由于蒸汽锅炉在运行中容易受到各种各样因素的影响发生腐蚀现象,严重影响锅炉的实际使用效率,因此,分析研究蒸汽锅炉腐蚀原因并制定相应的腐蚀防范措施,对于提高蒸汽锅炉的使用效率,进而提高棉花调湿效率具有至关重要的意义.

简介：

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简介：用糖化煮沸时产生的二次蒸汽，对储热罐中的水进行加热，用泵打至包装杀菌机4区和5区，通过薄板换热器进行热交换，以达到给喷淋水升温的目的。