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  • 简介:谈到时间很多人都会不屑一顾地付之一笑,时间很平常,普通到几乎每个人身上都有计时工具,手表、手机、呼机等都可以计时。其实时间在啤酒生产过程中也象温度、压力、流量等参数一样对啤酒生产全过程起着至关重要的作用。笔者曾到过不少啤酒生产企业,也见过他们的工艺文件,对生产过程中能影响啤酒质量的时间都明确写进文件里如:糖化时间、发酵时间、杀菌时间、各种管道容器的清洗消毒时间,啤酒质量检验中的泡持性、老化时间等。但在企业的好多生产现场你却找不到受控的时间计量器具,但查看其工作记录都有各种时间的记录,当问及他们是用什么工具进

  • 标签: 啤酒企业 时间计量 生产技术 质量管理
  • 简介:在升华干燥阶段应用传热传质理论对冰均匀退却(URIF)模型进行了改进与完善,在解吸干燥阶段假设结合水的脱除随物料温升的变化率为常数,建立了冷冻干燥模型.通过解析求解,得出了冷冻干燥过程时间的解析表达式,在工程应用中预测冻干时间十分方便.

  • 标签: 真空冷冻干燥 计算 数学模型 温度分布 混合加热 冻干时间
  • 简介:  汉语中"慈善"这个词就出自:子曰:"孝慈则忠,举善而教".与慈善有关的内容与思想,在传统儒家典籍中可以说比比皆是,根深蒂固.所有这些言论与行动,均表明儒家文化是中国慈善事业的一个源泉.……

  • 标签: 儒家文化慈善 慈善涌泉 文化儒家文化
  • 简介:冻结时间对食品的冻结质量和能耗有重要意义。通过对几种简单形状食品冻结时间计算模型和相应公式的分析和计算,对它们在特定工况下应用的准确性和可靠性进行了比较,井对相关计算参数的选取给出了说明和建议。

  • 标签: 简单形状食品 食品冻结 冻结时间 计算公式
  • 简介:采用重铬酸钾和秋水仙素两种不同类型的化学物系统地研究了,给药次数和取样时间对昆明种小鼠骨髓细胞微核诱导率的影响。结果表明.两种化学物均能使小鼠骨髓细胞微核诱导率明显升高。一次给药时.重铬酸钾微核诱导率的峰值时间是给药后第30小时.其阳性率为7.73‰,显著高于第24小时(5.13‰)和第48小时(2.46‰)的微核率。两次给药时.重铬酸钾第12小时的微核诱导率

  • 标签: 微核率 细胞微核 小鼠骨髓 取样时间 峰值时间 给药次数
  • 简介:上一期谈到印度佛经中的乳和醍醐,也谈到了我国本草文献中的醍醐。从现代的乳制品技术立场来看,苏敬的制法也好,忽思慧的制法也好,都是对乳脂肪的一种原始的分级分离手段。如所周知,乳脂肪是由各种脂肪酸甘油酯所构成,依其熔点之不同,在常温下凝固者和不凝固者加以分开。这一操作看似简单,但实际上是很复杂的,乳脂肪受其熔点的温度范围、脂肪结晶的生长、多晶型性和混晶的生成等许多因素的影响,要很好地取得分级分离是很困难的。在隋唐、元代等那个时代能够获得那样的结果,很不简单。醍醐在现代乳制品技术上来看,是等于在常温下呈透明、淡黄色的纯乳脂肪,具美妙的乳脂肪香味,含有丰富的视黄醇和酯,即维生素A。古代视为“醍醐最上,若有服者,众病皆除,所有诸药,悉入其中”,又被认为“补虚去诸痹、添髓补中,久服增年”等等,就在于它是最好的维生素A药物。

  • 标签: 乳文化 乳制品 印度 中国 古代
  • 简介:商品销售包装随着市场竞争的需要逐渐发展成为集保护、介绍和广告宣传于一身的POP包装(焦点广告),肩负起“无声推销员”的现代使命。食品的包装除了满足保护食品、储存食品等基本功能以外,还要美观、有一定的文化内涵,才能吸引消费者,获得较好的经济效益。食品包装中蕴涵的视觉文化,是设计人员必须考虑的重要因素,它甚至能对消费者的购物产生决定性的影响。

  • 标签: 食品包装 视觉文化 广告宣传 市场竞争 销售包装 文化内涵
  • 简介:2005年7月29日,(第十一届)中国月饼节新闻发布会在北京国际饭店召开了,发布会是由中国焙烤食品糖制品工业协会和(中国)饮食服务发展中心联合主办的.今年的中国月饼节将开展丰富多彩的系列活动,包括:放心月饼馅料评定推荐、放心月饼信誉企业评定表彰、中国名饼电视广告联播宣传、第十一届中国月饼节有奖征文、月饼节专题报告会、协会配合国家质检部门进行月饼国家专项市场抽查等活动.

  • 标签: 月饼 新闻发布会 生产 文化 中秋 焙烤食品
  • 简介:和服是日本的国服.人们往往以为和服源于日本,是日本本土服饰,有着其本身完整的产生、发展体系.其实,和服从面料的形成、款式的产生、纹样的演变及色彩的配置到配饰的选用都与中国服饰,尤其是唐代服饰有着密切的联系,和服是中日服饰文化交融的产物.

  • 标签: 服饰交流 中国 日本 和服 纺织技术 款式
  • 简介:在企业环境日益复杂多变的今天,如何从战略上管理企业已成为一个迫切而重要的问题。本文首先指出战略管理时代的来临,并认为企业战略管理实质上是指对企业的战略性管理。在此基础上,提出了一个以战略、文化、结构为顶点的企业战略管理三角形模型,并阐述了该模型的理论和实践意义。

  • 标签: 企业战略管理 管理模型 文化 结构 环境日 三角形
  • 简介:饮食文化一词,早在我国食书经典中有载。近十多年我国食界才开始谈论立说此一话题。但是,饮食文化对多数中国人来说仍是陌生的东西。至于如何将先进的食文化应用于食生产与食生活,不仅对普通民众,而且对从事食业生产的经营管理、科研教育及相关行业的专业人员来说,仍是一个尚待深入研究与探索的课题。

  • 标签: 饮食文化 生产 应用 生活 阳光 滋润
  • 简介:校园文化作为亚文化的一种,对师生观念的整合,行为规范的形成起着重要作用.高职院校的校园文化建设要同学校的定位和培养目标结合起来.要有利于技术的传授和创新,要教学生求"真",求"术".

  • 标签: 高职院校 校园文化 制度建设 文化创新
  • 简介:据称人类从原始的穴居时代,以捕猎为主要手段猎取野生动物为食的旧石器时代后半期到新石器时代(公元前7000年~2500年)就已开始了野生动物的家畜化(domeslicalion)。现在一般认为在6000~10000年前家畜已经建立,首先是犬,然后是羊,其中牛是在南亚地方和欧洲地方家畜化的,现在我们所拥有的荷斯坦奶牛是当时作为家畜牛欧罗巴原牛(Bosprimigius)而来。从家畜的利用来看,人类开始是食家畜的肉,后来随着农耕的开始,就用牛来犁田等役用和作为宗教上祭祀的牺牲。

  • 标签: 埃及 牛奶 发酵乳制品 乳文化
  • 简介:本文以艾青诗的忧郁情调为切入点,运用美学与心理学相结合的研究方法,对其美学追求及文化成因作了深入细致的研究。文章指出艾青诗的忧郁情调是一种由民族忧惠感、个体孤独感和生命悲凉感等多种不同性质与色调的情感整合而成的复合情绪,呈现出一种多层次聚合的结构形态。阐述传达这种复合情绪的艺术策略一一中西合璧的现代象征艺术。在中西文化大融合的背景下探寻艾青诗忧郁美的文化成因——中国文人的社会政治忧患意识与西方知识者的原罪意识的奇妙结合,由此揭开忧郁诗人那神秘的面纱。

  • 标签: 艾青诗 忧郁美 文化成因
  • 简介:语言是文化的载体,在教学中,要实现语言的交际功能,不仅要注重讲解语言知识,训练学生的语言运用能力,还应加强有关文化背景知识的传授.由不同社会因素造成的中西文化差异常常是学生习得英语的主要障碍,所以英语教学中,加强背景知识的文化渗透具有必要性.

  • 标签: 障碍 文化差异 英语教学
  • 简介:独立学院是新生事物,其校园文化建设从“零”开始.而校园文化是一个学校的精神主宰,没有良好的校园文化,高校的功能就很难发挥.本文对独立学院校园文化建设的主体特性进行了分析,阐述了独立学院校园文化建设的策略。

  • 标签: 独立学院 校园文化 主体 特性 策略