简介：重整在即根据《方案》，重点要求乳品企业强化内部食品安全管理，配备专职食品安全管理人员，严格落实原料与产品进货查验、出厂检验、索证索票、购销台账记录、标签标识、企业食品安全事故报告、产品召回等各项管理制度，健全和落实质量安全管理体系。

简介：SACMI公司推出高吨位压盖模具，乐惠中标金威佛山项目，饮料行业23家企业，25个产品荣获中国名牌称号，重啤涪陵分公司新建10万千升啤酒项目，可口可乐新瓶中国“造”。

简介：啤酒行业率先在酒界推动GMP认证；《葡萄酒储藏柜》国家标准制定完成；《果醋饮料》国标年内出台；《运动饮料》新国标出台；欧盟又颁布食品包装新标准；ISO产品条码标准出版；中国企业将在drinktec2009彰显实力等。

简介：中国经济的高速发展带来了乳业的繁荣，人们生活水平的不断提高和新消费模式的改变成为乳业迅猛增长的持久动力。中国乳业市场的繁荣和潜力吸引了国际上的乳品商家，纷至沓来投资中国乳品行业，抑或是直接对中国出口相关产品和原料，逐渐的在中国乳业格局中占据了举足轻重的地位。

简介：本人不是啤酒行业的业内人士，但由于啤酒一条龙项目而介入了这一行业，至今已近20年，亲身经历了我国啤酒工业快速发展的历程，从中也学到了许多东西。我没有资格也没有能力对啤酒行业的现状作一全面的评价，只能从一名科技工作者和消费者的视角，对存在的几个问题或者说是在观念上的几个误区谈谈个人的看法。

简介：在探讨这个问题之前,我们首先要研究一个问题：市场为何要细分？答案很简单：消费者需求开始多样化。2007年7月,君乐宝首款红枣酸奶上市试销,产品一经推出就以其独特的口感赢得了消费者的一致认可,在不到三个月的时间内,红枣酸奶便由华北市场迅速风靡全国，当年单品销量和销售额更在行业中力拔头筹，荣获“全国十大最受欢迎饮品”。

简介：最近这些年．在现代市场经济逐渐成型的条件下，鼓励消费、挖掘内需、供过于求等等字眼对我们来讲太熟悉了．可最近半年内，限购一词频频出现在关于奶粉市场的报道中，让国人内心无不倍感无奈!全球“围剿”中国奶粉抢购客发人深思，再次深深震动了国人的敏感神经。

简介：企业逐渐发展装大到一定程度，对品牌的核心理念的诉求和社会对其的责任期望值都会相应增加。而且单纯的知名度已经显然不能支撑持久的美誉度和忠诚度，企业开始强化自身的社会责任感，于是开始热衷于公益营销，但公关的效果也常常引发诸多的奇迹和争议。在此笔者根据多年的品牌和营销经验阐述一下自己的看法．而乳品行业因为是大众消费品，企业的资源和社会影响到了一定程度后，人们对企业的社会责任感要求在增加，对其回报社会的期望增加。为了维持企业持久的占有率和培养更多的忠诚消费者，乳品行业的公益营销势在必行。

简介：酒类、饮料、乳品等饮品行业市场越来越大,竞争也越来越激烈.应对激烈的挑战,需要不断采用先进的信息技术.灌装和包装的生产工厂一般不会在一个中控室内对整个生产线进行集中生产控制.而是由组成产线的众多单台设备上的操控面板及相应的输送系统来管理整个工厂的物流.缺点是单台机器上的操作面板不能让操作员直接处理生产线上发生的各类事,往往这类事件是需要及时介入或需要了解发生问题的具体原因的.如果让一个操作人员来管理整个产线上的每个操作站也不太可能,这会导致时间和费用上的浪费.

简介：随着国家扩大内需各项政策逐步落实到位，消费品行业上半年增加值同比增长9．3％。在工业盈利状况整体下滑的形势下，1月～5月，消费品行业实现利润同比增长4．5％。

简介：一个扮演企业最重要的资金运用及外部资源调度的部门，其重要性勿庸置疑。然而一般企业对于采购业务管理的做法，多半采取防堵与消极式的管理模式，很少有积极与正面的做法。因此采购创造的利润价值，就常被似是而非的管理牺牲掉。美国于1990年以来10年的经济发展荣景，很多人都以为是拜亚洲经济风暴所赐，其实造成美国此段时间经济景象的原因很多，包括科技、管理、网络技术、经济策略等．但其中有一项管理的重大改变就是采购管理。

简介：2014年12月22日，王老吉发布2015年新春营销战略。延续以往的创新营销思维，王老吉再次与大平台强强联手，以点带面，全面将跨界营销带到新的高度。首先，确认了与江苏卫视的合作事宜，宣布成为2015江苏卫视新年演唱会的独家冠名品牌；其次，全新设计的王老吉2015新春吉祥罐正式亮相，以时尚创新设计结合中华传统民俗文化的“福禄寿喜财吉”，组成一套六款新春纪念罐系列，将在京东平台独家发布，全新演绎“时尚中国风”。

简介：近几年来，爱克林的“爱壳”包装市场拓展迅速，现在，在低温乳制品领导，已经占据的非常重要的地位。作为一个国际化的公司，爱克林是如何适应中国迅速变化的市场环境，是如何实施中国的市场战略的，在市场拓展和团队管理上采取了哪些有效的措施？为此，本刊记者爱访了爱克林的销售精英陈继国。

简介：面对行业危机:企业应该怎样处理?普天同盛企业策划公司总经理雷永军在一个企业出现危机的时候,首先必须要有一个非常权威的领导班子来处理这件事情,就是说他能说了算;再一个,作为一个大企业,如果没有良好的媒体关系的话,这个企业在处理危机的时候就会很困难.

简介：关于注册制为解决品牌多而乱的现象,国家推出奶粉配注册制,旨在提高婴幼儿配方奶粉行业的准入门槛,按照食品药品监管部门的解释,注册制将重点对企业研发能力、检验检测能力以及食品良好生产规范、危害分析与关键控制点体系等进行审查,并将对产品的科学性、安全性进行专家审评。

简介：1．节能减排工作2007年5月，国务院办公厅下发《国务院关于印发节能减排综合性工作方案的通知》（国发[2007]15号），提出要“加大造纸、酒精、味精、柠檬酸等行业落后生产能力淘汰力度”。依据国家现行的法律、法规及国务院节能减排综合性工作方案，国家已颁布执行的产业政策、行业发展规划，环保政策及国家标准，对不符合国家产业政策、环保评审不达标和超标排放的落后生产能力依法实施淘汰（包括：落后企业、落后生产线、落后生产设备）。

简介：在中国的乳业板块上，蒙牛无疑是我们最为重视和令人瞩目的公司之一。无论从企业的成长速度、创始人牛根生的传奇故事以及令人诟病的成长模式等等，都让蒙牛在享受尊荣的同时也带来无限困惑和惆怅。特别是其难以自圆其说的短板更是蒙牛挥之不去的无奈和阴霾。比如他重视品牌和营销，充分利用事件营销打造口碑品牌。但轻视奶源基础的打造和工厂的建设．而是喜欢走捷径以价格杠杆争抢奶源和代加工的模式提供产能，于是导致蒙牛一系列的短板被接踵曝光，蒙牛的品牌形象一度陷入晦暗的氤氲之中。

简介：就在国内外奶粉企业纷纷发力中国这个巨大市场之时，进入中国已有十多年的日本明治奶粉却声称要“暂时”撤出中国市场，此举背后折射几多无奈？是不是要全身而退，彻底放弃中国市场？就在行业和消费者持续观望的同时，明治在11月中旬又发布新的战略部署，将在中国推广其液态奶和酸奶制品。明治乳业的一进一退的营销选择和部署，清晰的展现了明治未来几年在中国的新营销战略，其选择和最终的决定值得整个行业分析和反思借鉴。

简介：肉类(包括蛋品)含有丰富的营养，是人类重要的食物源。八十年代中期以来，我国的肉类生产快速增长，到1992年已成为世界肉类生产量最大的国家。此后的十几年里，我国不仅一直保持着这个记录，而且在全球肉类生产总量中所占的份额不断上升。2000年我国肉类生产量达到6046万吨，占当年全球肉类总产量的25．9％，禽蛋产量达到2187万吨，占全球份额的43.4％。

简介：据有关媒体报道，国内浓缩苹果汁超过20％的行业毛利率，吸引了大量的境内外资金向该行业聚合。致使该行业迅速膨胀，产能严重过剩，企业竞相压价，原料大幅减产，企业无序竞争，行业危机四起。目前，市场的竞争已处于较高的平台之上，对资源、研发、制造和营销的要求都大大提高。随着市场集中度和产业进入门槛的进一步提升，国内浓缩苹果汁的现有加工能力已趋于饱和，为保证行业长期稳定发展，各生产企业在生产规模上不宜盲目扩大，应在现有的基础上进行资源整合与科技投入，坚持以管理保质量，以质量创品牌，以品牌拓市场。